Автор: Шай Элиав

Оливковое масло обладает богатым, глубоким вкусом, настоятельно рекомендуется в качестве добавки к салатам или другим продуктам, а недавние исследования показывают, что есть веская причина начать использовать его больше в пожилом возрасте, поскольку было обнаружено, что оно помогает предотвратить смерть от деменции. Оливковое масло имеет много других замечательных преимуществ, и в дополнение ко всему известному, последние исследования показали, что независимо от качества вашего рациона - если вы просто потребляете 7 граммов оливкового масла каждый день, что составляет примерно половину столовой ложки, вы можете снизить риск смерти от деменции на 28%. Давайте немного углубимся в это исследование и его результаты и поймем, что именно было обнаружено и как, чтобы вы могли защитить себя и свой организм простым способом и с помощью небольшого обновления, которое легко включить в свой ежедневный рацион.

«Предпочтение оливкового масла обработанным жирам, таким как майонез или маргарин, является более безопасным выбором для тех, кто обеспокоен риском смертельной деменции», — говорит руководитель исследования доктор Анн-Жюли Тессье, зарегистрированный диетолог и исследователь питания в Гарвардской медицинской школе. Она добавляет, что исследования показали, что существует связь между средиземноморской диетой и улучшением когнитивных функций и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, но до текущего исследования не было доказано прямой связи между потреблением оливкового масла и снижением смертности от деменции.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ