Все очень просто. Что бы испечь это замечательное печенье нам нужно:
-150г мягкого сл. масла или сл. маргарина взбить, добавляя по чуть чуть
150г сахара, до пышного состояния. Затем добавить слегка взбитое вилкой
1яйцо с 2ст. л молока. Затем ванилин, имбирь(можно натереть, можно взять
молотый-1-2ч.л), 1ст. л какао, щепотку соли и в конце 0,5ч.л соды
гашенной 1ст. л уксуса(9%столовый), перемешанный с 300г муки(до
2стаканов) и хорошо вымесить эластичное тесто. Положить в холод на 1ч.
Затем раскатать толщиной 3-4мм и вырезав фигурки выпекать на вспыленном
мукой противне 15мин при тем-ре 180 гр. Уже готовое печенье можно
смазать растопленным медом и посыпать орехами или взять шоколад (у меня
белый )растопить в микроволновке или на бане и выкладывать каплю
шоколада и орехи, можно посыпать сах. пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ;

100 гр сливочного масла
130 гр сахара
1 яйцо
2 ст.муки
1,5 ч.л.разрыхлителя для теста
2 ч.л.порошка имбиря
1 ч.л.порошка корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растереть мягкое сливочное масло с сахаром в миксере.
Добавить 1 яцо и опять все растереть,без фанатизма.

Смешать муку,разрыхлитель,имбирь и корицу,просеять через сито.

Все соединить,замесить тесто.
Я делаю миксером,получается не комок ,а такая крошка.
Выкладываю все эту красоту на стол и уже руками создаю шарик теста.

Ну а дальше,как всегда...беру кусочек,раскатываю в тонкий пласт,вырезаю
формочкой,выкладываю на противень.

Духовку разогреть до 180 гр.выпекать минут 10-15
Сегодня я забыла положить корицу,поэтому у меня они такие светленькие...
Но все равно супер вкусные!!!