* * *
Словари и переводчики вязальных терминов - (0)Словари и переводчики вязальных терминов ☆ с ин. языков П...
Специи википедия - (0)...
Человек бежит по жизни.. - (0)Человек бежит по жизни... Человек бежит по жизни, не жалея ног. Дом - работа, дом - работа,...
" Так выглядит счастье. Несчастье выглядит не так...." - (0)Так выглядит счастье. Несчастье выглядит не так.... Ну да, говорю. Ты и есть здоровый человек. Та...
Koblenz
|
Время приготовления: 5 минут + Плюс быстрое охлаждение.
❗Очень важно, чтобы ингредиенты были очень холодными❗
450 г — мука общего назначения
300 г – сливочное масло замороженное
110 мл – холодная вода
1 яйцо
0,5 чайной ложки – соль
1 столовая ложка – любой уксус
❗Холодное масло: холодное масло попадает в муку, создавая вокруг нее своего рода барьер.
Поэтому, когда шишки запекаются в духовке, масло тает и создает идеальную легкую и слоеную текстуру!
❗Я использую ледяную воду и сохраняю все как можно холоднее!
Способ приготовления: смешать муку с солью, натереть замороженное масло,
смешать с мукой (которая будет похожа на песок), затем добавить холодную воду,
яйцо и уксус, быстро месить максимум 1 минуту!
Пока мука не войдет.
Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Затем можно использовать тесто для шишек. Выпекать 20-25 минут при 200 градусах С.
|
Koblenz
|
|
|
Egoryja
|
Цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер
Маринованные огурчики по-берлински
Закрыла на пробу несколько банок, к осени продегустируем, а чтобы не забыть, запишу сразу. Уже никакими рецептами не удивишь, но этот чем-то зацепил. Рецепт от Людмилы Плехановой с Дзена. ОРИГИНАЛ ЗДЕСЬ "Они по вкусу очень напоминают огурцы «ДЯДЯ ВАНЯ». Огурчики получаются хрустящие, пряные, в общем, очень вкусные"
|
|
Ира_Ивановна
|
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
КУРИЦА *ДУНЯША*
Говорят что этот рецепт был популярен в 90-е годы. Я, честно говоря, никогда его не встречала, да мне и в голову не приходило потушить курицу с готовой кабачковой икрой. Думаю, если не знать ингредиентов, то угадать кабачковую икру в этом вкусном сливочно-овощном соусе будет сложно (невозможно). В общем, если у вас до сих пор в закромах осталась кабачковая икра, то попробуйте эту «Дуняшу» на вкус!
 |
|
Ира_Ивановна
|
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Ipola
Закуска из баклажанов по-грузински на зиму
Предлагаю приготовить на зиму вкусную закуску из баклажанов по-грузински. У меня эта закуска съедается в числе первых, как только я начинаю открывать банки с заготовками. В этом сезоне стараюсь побольше заготовить таких баклажанов, чтоб их хватило на более долгий срок. Такая закуска очень хорошо подходит к мясным блюдам, а также дополнит любой гарнир. Данное количество продуктов рассчитано на 2 банки объёмом 500 мл.
Ингредиенты
Баклажаны - 1200 г
Перец болгарский - 4-5 шт.
Перец горький - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 80 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
|
|
Ира_Ивановна
|
Цитата сообщения Selesta_L
О всемирном братстве. Константин Фролов-Крымский.
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ
Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.
 |
|
Koblenz
|
Это блюдо из КАБАЧКА вкуснее МЯСНЫХ котлет! Обязательно приготовьте такую вкуснятину дома, а еще к котлетам прилагается аппетитный соус!
|
|
Ира_Ивановна
|
Цитата сообщения astra4
Рамочка "Я венок из ромашек сплету..."
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Ipola
Домашний соус из слив к мясным блюдам
Добавление соуса к мясным блюдам играет важную роль в улучшении вкусовых качеств и текстуры блюда. С хорошо оформленным соусом блюдо может выглядеть более аппетитно и привлекательно для глаз, усиливая эстетическое восприятие.
|
|
Серия сообщений "Соусы, приправы":
|
Koblenz
|
|
|
Алла_Студентова
|
Цитата сообщения Mlena
Домой...
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
ЛУК СУМАХ: ЛУКОВЫЙ САЛАТ ПО-ТУРЕЦКИ
Этот 5-минутный лук сумах представляет собой луковый салат по-турецки или маринад, который придает приятный хруст всему, к чему его добавляют. Используйте этот салат из красного лука в бутербродах, супах или гамбургерах, чтобы придать ему приятный и хрустящий вкус.
 |
|
Алла_Студентова
|
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Будмен
Сегодня Международный день торта, а какой ваш любимый десерт?
20 июля — Международный день торта (International Cake Day). Девиз этого дня — I cake you, что означает «Я приду к тебе с тортом». Самое время вспомнить, как некоторые из них появились.
• Торт «Эстерхази» придумали и назвали в честь венгерского дипломата и князя Пала Антала Эстерхази, который в 1848-1849 годах был министром иностранных дел Венгрии.
• Шоколадный торт «Захер» был изобретен австрийским кондитером Францем Захером. Причем изобретен случайно — в 1832 году шеф-повар министра иностранных дел Меттерниха заболел и не смог приготовить торжественный десерт для важных гостей. Над тортом трудился его шестнадцатилетний помощник Франц Захер.
• Торт «Павлова» из безе и ягод придумали то ли в Австралии, то ли в Новой Зеландии в честь русской балерины Анны Павловой, выступавшей в 1926 году на этих землях. |
|
Алла_Студентова
|
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Ipola
Торт «Карамелька» - простой и вкусный торт!
Торт "Карамелька" я чаще всего пеку для своей семьи. А знаете почему? Его просто и быстро готовить, буквально за 30 минут. А получается он невероятно вкусный и безумно нежный. Поэтому я готовила его и сегодня!
В общем, делюсь рецептом одного из своих любимчиков. Буду рада, если он и вам понравится!
Ингредиенты:
яйца — 3 шт.
варёное сгущенное молоко — 300 г
сливочное масло — 50 г
щепотка соли
мука — 160 г
разрыхлитель — 10 г
Ингредиенты для крема:
сливки 33% — 500 мл
варёное сгущенное молоко — 150 г
Приготовление.
|
|
Алла_Студентова
|
|
|
