Цитата сообщения Любаша_Бодя
ПИРОГ С БАНАНАМИ:
Очень нежный пирог с бананами на скорую руку. Готовить просто, быстро. Пирог так и тает во рту благодаря сметанной заливке. Попробуйте, не пожалеете.
Тесто:
▪ Сливочное масло 200г
▪ ванилин
▪ сахар 4-5ст.л
▪ 4 желтка
▪ мука 400-450г
▪ разрыхлитель 1ч.л
Начинка: ⠀
▪ спелые бананы 4шт
▪ сметана 250г
▪ 4 белка
▪ щепотка соли
▪ сахар 0,5 стакана
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀Размягченное сливочное масло перетереть с ванилином, сахаром, мукой, разрыхлителем, добавить желтки и замесить тесто.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут.⠀
⠀Достаём тесто и распределяем по форме (26-28 см), выкладываем нарезанные кружочком бананы, поверх бананов распределяем сметану.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.⠀
⠀Взбиваем белки до пиков, добавляем соль и сахар.⠀
⠀Достаём пирог из духовки выкладываем белки и выпекаем ещё 3-5 минуты. ⠀
Источник: vk.com/my.recipebook
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
