Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Свет-лан

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2013
Записей: 6568
Комментариев: 367
Написано: 7430

Выбрана рубрика рыба и морепродукты, рыбные салаты.


Соседние рубрики: флеш бродилка кулинарная, творог, сыр(7), фарш, мясо, сало, холодец(37), соусы, подливы, приправы(13), салаты(30), полезные советы, сервировка стола.специи(37), плов, паэлья(4), маринование овощей. заготовки на зиму(118), маринад для рыбы и мяса, шашлыки(10), лаваш, пицца, лазанья,пельмени, вареники(44), конфеты и лакомства(65), коктели, напитки, соки(7), запеканки овощные, рагу, тушенные овощи(22), закуски, чипсы(23), журналы, книги(3), десерт(17), готовим в мультиварке, микроволновке,аэрогриль(23), выпечка и тесто(112), виноделие, коньяки и др.(14), вафли,марфины, печенье, кексы(49), блины и начинки(9)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(177), ЦЕННОСТИ И УСТАНОВКИ, ЦИТАТЫ,РЕЛИГИИ,ПОГОВОРКИ(57), ЦВЕТ.ЭНЦИКЛОПЕДИЯ.СКЕТЧНОУТИНГ(13), ХУДОЖНИКИ(33), ФОТО: ПОДПИСАТЬ, ВСТАВИТЬ, ОФОРМИТЬ(35), УРОКИ (10), СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ, КРАСКИ, КЛЕЙ, ЛАКИ(9), СТИХИ, СКАЗКИ, ЗАГАДКИ, КНИГИ ДЛЯ ДЕТЕЙ(34), СТИХИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ(13), СЛОВАРИ РАЗНЫЕ. календарь,ЭНЦИКЛОПЕДИЯ(30), САД, ОГОРОД(236), РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ИГРЫ c ребенком(6), ПТИЦЫ(2), ПРОРОЧЕСТВА(4), ПРИЧЕСТКИ(2), ПРИТЧА(13), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(335), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ И САЙТЫ(39), ПОДЕЛКИ(400), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(110), ОТКРЫТКИ, для комментариев, флешки поздравления(44), МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ(1), МУЗЫКА(52), МОНЕТЫ, БАНКНОТЫ(1), МОЛИТВА(12), МОЁ ВЯЗАНИЕ(3), МАНИКЮР, УХОД ЗА ВОЛОСАМИ,ПРИЧЕСТКИ(14), КУЛИНАРИЯ(655), КОСМЕТОЛОГИЯ, УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(62), КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(7), КИНО(71), КАЛЕНДАРЬ ПРАЗДНИКОВ(10), ИСТОРИЯ РОССИИ,ПОЛИТИКИ И ДР(29), ИДЕИ И ТВОРЧЕСТВО(20), ИГРЫ КОМПЬЮТЕРНЫЕ(22), ЗДОРОВЬЕ(350), ЖИВОТНЫЕ(2), ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ(6), ГОРОСКОП, ФЭН ШУЙ(7), ВЯЗАНИЕ: УЗОРЫ СПИЦАМИ(247), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(676), ВЯЗАНИЕ НАБОР ПЕТЕЛЬ(23), ВЯЗАНИЕ МУЖЩИНАМ(3), ВЯЗАНИЕ МАЛЬЧИКАМ(6), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: УЗОРА(306), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(1672), ВЯЗАНИЕ И ТКАНЬ КОМБИНИРУЕМ(62), ВЯЗАНИЕ ЖУРНАЛЫ И КНИГИ(164), ВЯЗАНИЕ МАЛЫШАМ(87), ВЯЖЕМ КАРНАВАЛЬНЫЕ КОСТЮМЫ И ШЬЁМ(11), ВЫШИВКА(325), ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ,ИНТЕРЕСНОЕ В ЯЗЫКАХ(41), В МИРЕ ИНТЕРЕСНОЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ, ЛАНШАФТЫ(99), АУДИО(20), АРОМАТЫ, АРОМОТЕРАПИЯ(10), * УРОКИ И УЧЁБА ДЕТЯМ(110)
Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ «СЕКРЕТ РЫБАЧКИ»

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Секрет рыбачки»

image (15) (600x450, 58Kb)
Для котлет
1 кг филе щуки
2 луковицы
1 большая морковь
50 гр. сливочного масла
100-150 гр. черствого хлеба
Полстакана молока
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

ГОТОВИМ...6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ.

Четверг, 11 Января 2018 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...6 рецептов кляра для рыбы.


6 рецептов кляра для рыбы.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

КРАСНАЯ РЫБКА С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ Идеальный праздничный ужин 

Дневник

Вторник, 02 Января 2018 г. 19:13 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

скумбрия домашнего приготовления!

Дневник

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 23:06 + в цитатник

 

Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!
 
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
 
В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли., 
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки). 
 
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. 
Убрать в холодильник на 3 дня.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

селёдка

Дневник

Пятница, 28 Июля 2017 г. 22:18 + в цитатник

Ингредиенты:

1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:

Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.

https://vk.com/fave?z=photo-55363991_456251757%2Falbum-55363991_180091026%2Frev

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

САМЫЙ НОВЫЙ РЕЦЕПТ!СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ -"НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА"!

Суббота, 24 Июня 2017 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ НОВЫЙ РЕЦЕПТ!СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ -"НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА"!





САМЫЙ НОВЫЙ РЕЦЕПТ!СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ -"НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА"!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты
КУЛИНАРИЯ/лаваш, пицца, лазанья,пельмени, вареники

Комментарии (0)

семга

Суббота, 12 Марта 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосоленая семга в цитрусовом маринаде

5420033_IMG_3239 (700x466, 99Kb)
Сказочная рыбка! Семга, засоленная по этому рецепту, получается просто удивительной: пикантной, с апельсиново-лимонным ароматом и тонким вкусом. Мне очень понравилась! Буду так делать еще и еще. Это настоящее украшение любого праздничного стола.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Скумбрия для батюшки!

Среда, 17 Февраля 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия для батюшки!

3925073_473276 (400x300, 33Kb)
 
3925073_471993 (400x300, 36Kb)
 
Хочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная. 
 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Как правильно готовить кальмаров!

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно готовить кальмаров!

3925073_e364ded59308d7aad262e2a0ffe4d9b0_1_ (700x513, 132Kb)

В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане. 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Рулет из скумбрии

Среда, 23 Декабря 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из скумбрии

Этот рулет напоминает мне скумбрию горячего копчения. Думаю, вам понравится! Попробуйте приготовить и вы. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить рулет из скумбрии, вам понадобится:

 
скумбрия — 4 шт. (2 кг)
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
желатин — 2-3 ст.л.
зелень (укроп и петрушка) — по 4 веточки
специи – по вкусу

Как приготовить рулет из скумбрии.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка"

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 21:06 + в цитатник

Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка" 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи

(500x375, 99Kb)

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
img_5612 (700x466, 58Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Селедка “Хе” по этому рецепту получается обалдено вкусной! Рекомендую всем! Приготовите – потом за уши не оттянешь от такой селедочки!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Рулет из скумбрии с желатином

Четверг, 01 Января 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из скумбрии с желатином

Рулет из скумбрии с желатином

Этот рецепт кочует с сайта на сайт, нравится он практически всем. Меня он тоже заинтересовал и я решила  приготовить "Рулет из скумбрии с желатином."

Для своего рецепта рулета из скумбрии я взяла:

  • скумбрия свежемороженая 3 шт
  • морковь 3 шт
  • лук репчатый 3 шт
  • растительное масло 50-70 гр
  • желатин 1 маленькая пачка
  • сухая зелень
  • приправа для рыбы
  • соль, перец
  • пищевая пленка
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Супер-способ очистки селедки от костей. Селедка под шубой. 2 Видео

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-способ очистки селедки от костей. Селедка под шубой. 2 Видео

Как очистить селёдку от костей - на раз и два!

Смотрим видео:



 

И еще подробнее в видео про селедку под шубой:



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты
КУЛИНАРИЯ/полезные советы, сервировка стола.специи

Комментарии (0)

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

3352215_ZSI_XYWxVQw (600x398, 71Kb)

Ингредиенты:

печень трески — 2 баночки по 100 г
яица — 3-4 шт.
тертый, твердый сыр — количество по желанию
майонез
батон французский
2 зубка чеснока
укроп
лук зеленый для украшения

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Как приготовить и украсить салат "Селёдка под шубой"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить и украсить салат "Селёдка под шубой"

Салат "Селёдка под шубой"
5283370_selyodka_pod_shyboi (640x427, 202Kb)
 
Конечно, всем известен этот салат, но все же, может быть, кому-то понравится предложенное оформление. Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и Оливье на Новый год. Например, в нашей семье этот салат делается буквально к каждому праздничному застолью. Почему-то не надоедает...
 
Самое ценное, на мой взгляд, в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется. Это отличный вариант, если гости не доедают все сразу, на следующий день салат под шубой еще вкуснее.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты
КУЛИНАРИЯ/полезные советы, сервировка стола.специи

Комментарии (0)

Делаем суши и приглашаем друзей!!! Мастер-класс!

Среда, 19 Ноября 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем суши и приглашаем друзей!!! Мастер-класс!

Приветик! Любите вкусные роллы, но все никак не рискнете приготовить их самостоятельно!?
Вот подробный мастер-класс!
qWdbzZXWszM (604x402, 214Kb)
P2KT9k03u9o (604x411, 201Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты

Комментарии (0)

Маринованная сельдь

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная сельдь

Соленая сельдь повсеместно распространена и считается одной из лучших закусок, проверенной годами. Она обладает универсальным вкусом, прекрасно сочетается со многими продуктами, и сама по себе является истинным деликатесом. А если соленую сельдь дополнительно замариновать, то получится новый вид закуски, обладающей своим неповторимым вкусом. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления маринованной соленой сельди. И хочу вас уверить, что это блюдо прекрасно украсит ваш праздничный новогодний стол. Настоятельно рекомендую за пару дней до праздников замариновать баночку очень вкусной селедки. Гости ваши оценят ее по достоинству.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты
КУЛИНАРИЯ/маринад для рыбы и мяса, шашлыки

Комментарии (0)

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С МОРКОВЬЮ "ПО-КОРЕЙСКИ"

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 20:02 + в цитатник

Селедка под шубой с морковью "По-корейски"

 



Ингредиенты:
-картофель – 5 шт.
-лук репчатый маринованный – 1 шт.
-сельдь – 1-2 шт.
-морковь "По-корейски" – 100-150 гр.
-свекла – 1 шт.
-майонез
-сметана

Картофель и свеклу отварить. Картофель нарезать кубиками. Свеклу натереть на крупной терке. Соединить майонез со сметаной. Сельдь почистить. Помыть. Удалить косточки. Рыбное филе нарезать кубиками.
Выкладывать слоями:
1-ый слой – картофель;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
2-ой слой – маринованный лук;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
3-ий слой – сельдь;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
4-ый слой – морковь;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
5-ый слой – свекла;
Смазать майонезно-сметанной смесью. 

http://exshefpovarok.blogspot.ru/2014/07/blog-post_7630.html 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба и морепродукты, рыбные салаты


 Страницы: [2] 1