ТОРТ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 10 МИНУТ |
Что может быть лучше быстрых и при этом вкусных рецептов?! Мы ищем всегда рецепты, которые занимают минимум времени и затрат. Правильно, надо ведь успеть сходить на работу, уделить время детям, себе любимой, дому и т.д. Поэтому, разрешите познакомить с тортом, который не требует к себе много внимания. И по окончанию готовки, сможете убедиться в его прекрасный вкусовых качествах.
|
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ |
После приготовления вы получите 8 порций
|
>12 ОТЛИЧНЫХ ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК |
1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
2. Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
3. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
4. Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
|
КЕКС ЗА 5 МИНУТ |
Дневник |
|
Рецепты для мультиварки |
Здесь вы найдете множество рецептов, адаптированных специально для мультиварок. Рецепты из нашей книги подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей. Для удобства все рецепты разбиты на категории. Готовим и фотографируем мы сами, а иногда прибегаем к помощи популярных в сети авторов.
Основные разделы: Мясо Птица Рыба Каша Выпечка Запеканки Супы Макароны Овощи Варенье
Ингредиенты: Говядина Свинина Фарш Курица Индейка Творог Грибы Рис Морепродукты Картофель Кабачки Молочное
Дополнительные: Лучшие Плов Завтрак Гарниры Второе Десерты Простые Праздничные Постные Диетические На пару
|
Как готовить в банке |
Дневник |
Приготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, а способ сохранить все полезные свойства продуктов. Все дело в том, что банка является экологически чистым материалом, не выделяет токсичные вещества и запахи, защищает продукт от карамелизации и зажаривания, что делает его полезным, например, для тех, кто придерживается лечебной диеты.
В Европе кулинары провели эксперимент и пришли к следующему выводу: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре 100`С — то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах. Продукты сохраняют сочность, мясо сохраняет розовый цвет, но при этом полностью проготавливается, фрукты и овощи сохраняют цвет и форму, особенно ярко и аппетитно выглядят морковь, свекла, стручковая фасоль, брокколи, выпечка получается объемной.
Способов приготовления в банке множество, но сначала расскажем о том, какие банки нужно и можно использовать для приготовления. Производители выпускают в продажу для консервации банки разной вместимостью: "семисотки", "полторашки", "трехлитровики", т.е. объемом 0,5 литра, 0,7, 1, 1 ½, 2, 3,5. Для приготовления еды подойдут все объемы. Очень важно при покупке банок обратить внимание на толщину стекла, чем толще, тем лучше, есть шанс, что банка не лопнет при высоких температурах.
Способы и рецепты приготовления блюд в банке
В банке можно готовить как на плите, так и в духовом шкафу. На плите это выглядит следующим образом. Мясо, рыбу или птицу режут на кусочки, складывают слоями в банку, вперемежку со специями и овощами, например луком. Добавляют немного растительного масла и так же совсем немного воды. В кастрюлю наливают воду, в воду опускают банку (вода должна доходить до середины банки). Саму банку накрывают фольгой, завязывают кулинарной нитью, фольгу в нескольких местах накалывают, чтобы выходил пар. Температуру выставляют среднюю. Строго следят, чтобы вода все время была на нужном уровне, при необходимости половником подливают теплую воду в кастрюлю. Время приготовления зависит от вида и количества продуктов, в среднем мясо в литровой банке готовится 1,5 часа.
Скумбрия с луком и морковью в банке
Ингредиенты:
Способ приготовления: Скумбрию разморозить, вымыть, выпотрошить. Порезать тушки на порционные кусочки. Лук и морковь очистить, порезать соломкой, обжарить слегка на сковороде в масле. В трехлитровую банку сложить рыбу, перекладывая овощами. Каждый слой рыбы солить. Закрыть банку фольгой, наколоть. Установить банку на водяную баню, готовить на тихом огне на плите ровно 1 час. По этому же рецепту можно приготовить птицу.
В духовом шкафу так же готовят мясо, рыбу, птицу, овощи и выпечку. Запекают как при высоких, так и при низких температурах. Банки выставляют вертикально или горизонтально, все зависит от самого продукта. Если запекают целиком рыбу – банку ставят на решетку горизонтально, горлышко закрывают фольгой для циркуляции влаги. Шашлык на деревянных шпажках устанавливают вертикально. Мясо маринуют предварительно с луком. После того, как установили шпажки в банке, кладут на дно банки остатки лука. Шашлык запекают при 220`С 1-1,5 часа.
Шашлык из свинины в банке
Ингредиенты:
Способ приготовления: Замариновать на 2 часа мясо в смеси соли, сахара, специй для шашлыка и рубленного лука. Нанизать мясо на деревянные шпажки, установить вертикально в трехлитровой банке, на дно банки положить остатки лука. Банку ничем не закрывать, готовить при 220 ` C чуть больше часа.
Кексы, маффины, булочки, бриоши – все в банках получается изумительно пышным. Но для порционной выпечки есть одно условие которое нужно соблюдать: банка должна иметь форму цилиндра или усеченного конуса (стенки расширяются к горлу банки) . Иными словами, быть такой, чтобы из нее легко можно было с легкостью извлечь готовую выпечку.
Кексы с сухофруктами и орехами в банке
на 3 банки объемом 0,5 л.
Ингредиенты:
Способ приготовления: Банки смазать растительным маслом, обсыпать мукой или мелко-молотыми ванильными сухарями. Сухофрукты и орехи мелко порезать. Лимон вымыть горячей водой, насухо вытереть, снять цедру и отжать сок. Сок, цедру смешать с подготовленной выше смесью. Масло взбить с помощью миксера с сахаром, солью и яйцами. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в масляную смесь. Добавить смесь лимонной цедры и цукатов. Наполнить тестом банки на 2/3 объема. Поставить в холодную духовку, включить ее. Выпекать при 180 ° C 35 - 40 минут.
Статью подготовила Наталья Петрова
|
Без заголовка |
Дневник |
Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный
Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.
Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы знаем, что жаренная нашей фигурке ни к чему, а вкусным могут быть и блюда, приготовленный более щадящим способом))
В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!
Ингредиенты:
|
Рецепты для хлебопечек |
![]() |
Картофельный хлеб |
Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука. |
![]() |
Пасхальный хлеб |
Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой. |
![]() |
Сырный хлеб |
|
шарлотка в аэрогриле |
Дневник |
![]() Яблочный пирог в аэрогриле рецепт
Ингридиенты:
• Яблоки кисло-сладкие - 4 шт. Приготовление: ► Яблоки произвольно нарезать и выложить в форму для выпечки так, чтобы они заняли треть ее объёма. ► Яйца, муку, сахар, ванилин и разрыхлитель соединить и тщательно взбить миксером. ► Готовое тесто равномерно вылить на яблоки. Дать немного постоять, чтобы растеклось тесто. ► Разогреть аэрогриль. Поставить форму на среднюю решетку, установить температуру 180 Сº, скорость среднюю, время - 40 минут. ► Готовой шарлотке дать остыть и посыпать ее сахарной пудрой. [url]http://gril-eda.ru |
|
Маринад для утки(рецепты для аэрогриля) |
Дневник |
Вкусную и сочную утку приготовить не так то просто. Чаще всего причиной неудачи становится неправильно подобранный способ маринования, который является основой успешного приготовления этой птицы. Утиное мясо, в отличии от куриного, отличается сухостью и жесткостью, поэтому мариновать его обязательно. но если вы хотите приготовить по-настоящему изумительно вкусное и сочное блюдо, мы вам в этом поможем. Существует множество различных маринадов для утки, но мы предлагаем вам самые простые и действенные. Мариноваться уточке нужно не меньше 8 часов, только тогда специи раскроют свой аромат, а мясо насытится соками маринада.
|
БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ.Можно в мульте |
|
Манник, приготовленный в микроволновке |
|
Как приготовить быстро свеклу. |
|
Баклажаны «Пикантные» |
|
Холодец в мультиварке. Фото рецепт |
Холодец в мультиварке. Фото рецепт от автора Ольги Романовой GoldenHands.me
|
Домашний хлеб в мультиварке |
Мука - 400 г
Вода - 180 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Соль - 1 щепотка
<<
|
РЯЖЕНКА |
Отсюда forum.updiet.info/showthread.php
Ряженка: 3 л молока довести до кипения на режиме "Варка на пару", режим "Тушение" - 5,5 часов, возле кастрюли прыгать не надо, закрыл и пошел заниматься своими делами(я уезжала к подружке), ничего не убежит и не пригорит. Подождать пока остынет (до 40 градусов), развести сметану (у меня была 25% жирности) 0,3 л этим же молоком, влить в кастрюльку, закрыть и оставить на ночь. Утром все готово!
Результат видите-это что-то! Я очень люблю ряженку, но с магазинной домашняя ряженка ни в какое сравнение не идет, молочко получилось коричневое (пеночку я не знала куда деть, выбросила). В следующий раз разолью молоко по баночкам сразу и накрою одеялом-получится настоящая топленка, как давным давно бабуси на базарах продавали.
Из 3-х л молока+0,3 сметаны 25%=2,6 л ряженки. Калорийность 100 г-91 кал.
Серия сообщений "микроволновка, на пару ":
Часть 1 - Вкусный рис из микроволновки
Часть 2 - Яблочное суфле в СВЧ
...
Часть 6 - Кухня на пару.
Часть 7 - Творожная запеканка (в мультиварке)
Часть 8 - Ряженка. Рецепт для мультиварки
Часть 9 - Сотэ и чахохбили. Мультиварка
Часть 10 - Язык в мультиварке
Часть 11 - Быстрая пицца из жидкого теста
Часть 12 - Что можно приготовить в мультиварке
Часть 13 - Кулинарные рецепты для Мультиварок.
|
перчики из мультиварки |
Для двух человек я купила 2 больших болгарских перца. Почистила их, сделала начинку -телячий фарш, репчатый лук, ложка риса, зелень специи. всё смешала и начинила перчики.Уложила на дно мультиварки, сделала соуст из томатной пасты, воды и паприки , налила на перцы и поставила тушиться на 40 минут.
|
Сало в луковой шелухе в мультиварке |
Дневник |
|
Очень вкусное сало в мультиварке |
|
Страницы: | [2] 1 |