Игредиенты для яблочного пирога:

яйца куриные — 2 шт.;

мука — 230 г;

сахар — 150 г;

растительное масло — 100 г;

сливочное масло — 50 г;

молоко — 100 мл;

яблоки — 3 шт.;

разрыхлитель — ч. л.

Приготовление яблочного пирога:

В глубокую миску разбиваем яйца, высыпаем 100 грамм сахара. Взбиваем продукты миксером до образования пышной массы, желтки должны побелеть.

В полученную массу выливаем подсолнечное масло и молоко, продолжаем соединять ингредиенты.

Когда масса станет однородной, добавляем 200 грамм муки и разрыхлитель.

Миксером взбиваем бисквитное тесто до вязкой тянущейся консистенции. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем туда тесто и распределяем ровно по поверхности.

Яблоки нужно очистить от кожуры и убрать сердцевину. Нарезаем фрукты в произвольном порядке и укладываем на тесто.

В отдельной чашке скрещиваем сливочное масло и остатки сахара, перетираем продукты в крошку. Как только масло станет податливым, высыпаем в чашку 30 грамм муки, продолжаем доводить смесь до рассыпчатой консистенции.

Крошкой посыпаем яблочный слой будущего пирога.

Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем 45 минут. После приготовления дайте выпечке немного остыть и подавайте на стол.