Шарики
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Чечевичный суп с курицей |
Чечевица была не частым гостем на нашем столе. Однако зная о её полезности я решила изменить это. И начала конечно с самого простого но вкусного - чечевичного супа. Это блюдо пришлось по вкусу всем - и взрослым и детям. Пришедший после работы муж отметил его сытость и характерную для бобовых текстуру супа. Старшая дочка, уже начавшая задумываться о пользе питания для здоровья и внешнего вида, с удовольствием узнала о полезности чечевицы и с аппетитом съела тарелку супа, попросив его же и на ужин. Ну а младшая 1,5 годовалая малышка хоть и не могла выразить словами, но аппетитно и с явным удовольствием на мордашке ела ложку за ложкой. В общем, вся семья сыта и довольна. Я же могу только порадоваться, что в нашем меню появился такой полезный и вкусный продукт как чечевица.
|
5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ БОРЩЕЙ! |
|
Фасолевый суп |
Фасолевый суп – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Супы с фасолью приятно удивят вас разнообразием вариантов!
Рецепты супов с фасолью люди знали и использовали очень давно. Похлебка или суп из фасоли быстро и надолго насыщает, рецепт супа с фасолью несложен и, в традиционном варианте, включает в себя только доступные продукты.
Полезный и быстрый суп из фасоли для воскресного обеда.
|
Борщ |
Для приготовления борща нам понадобится:
свиные ребрышки или любое мясо по вашему вкусу;
3-4 картошки;
3 свеклы;
2 морковки;
1 луковица;
капуста;
Томатная паста или домашняя заправка;
Зелень;
Сначала приступим к бульону, свиные ребрышки заливаем холодной водой, добавляем репчатый лук, лавровый лист и на большом огне доводим до кипения. Варим мясо до полу готовности. Затем вынимаем, нарезаем на порционные кусочки, бульон процеживаем, солим и добавляем наши порционные кусочки мяса.
|
Легкий овощной супчик |
Берем:
Кабачок = 1 шт.
Картофель = 2 шт. (большие)
Помидор = 3 шт.
Морковь == 1 шт. (огромная)
Лук репч. = 3 шт.
Чеснок = 3 зуб.
Зелень
Перец горошком =5 шт.
Лаврушка
Соль
Сахар = 1 ч. л
|
Чечевичный суп с курицей |
Ингредиенты (на кастрюлю объемом 2-2,5 л.):
Приготовление:
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Грибной суп с сыром
Часть 2 - Гороховый суп с курицей
...
Часть 5 - Яичный суп
Часть 6 - Рецепты блюд из свеклы
Часть 7 - Чечевичный суп с курицей
|
Нежный суп для холодных осенних дней |
Наливаем в кастрюлю воды,кладем пшено и картофель,доводим до кипения и варим минут 15.Разминаем плавленный сыр вилкой и опускаем в кастрюлю,помешивая.
Кусочки горбуши тоже отправляем в кастрюлю,солим,варим 5 минут,всыпаем нарезанную зелень,сливочное масло и выключаем.
Пусть настоится минут 15
Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/pervye-blyuda/rybnye-...dlja-holodnyh-osenih-dnei.html
|
Капустняк полтавский |
Так готовили капустняк еще наши прабабушки. Меня научила свекровь, а она научилась у своей мамы. Так как родом они были с Полтавщины, поэтому и капустняк полтавский. Читать далее
|
Суп из цветной капусты и зеленого горошка |
Суп варится за полчаса. Летом используем свежие овощи, а зимой можно воспользоваться замороженными. Варить суп можно на мясном, курином бульоне или просто на воде, как это сегодня делаю я, но потом добавляю сосиски.
|
Борщ болгарский |
Болгарский борщ варится из тех же продуктов, что и большинство борщей. Отличие в том, что все продукты, кроме свеклы, закладываются и варятся вместе. Может это и делает борщ особенно вкусным и наваристым.Читать далее
|
Борщ-победитель |
История этого рецепта такова. У нас очень любят устраивать различные кулинарные соревнования и фестивали. Много лет назад, не помню уже где, соревновались умельцы по приготовлению борща. Местная пресса это осветила и напечатала рецепт борща-победителя. Вырезанный из газеты рецепт уже пожелтел от времени, но борщ действительно очень вкусный.
|
Домашний рассольник |
Вкусный, всеми любимый рассольник. Варится, как одно из удачных блюд общепита (!) в советские времена – рассольник по-ленинградски. Небольшая добавка - это немного томатного соуса в конце, который значительно улучшает вкус. Читать далее
|
12 согревающих и душевных супчика. |
Приходя домой, усталый и изнеможденный после трудового дня, так хочется окунуться в тепло домашней атмосферы и чего ни будь вкусненького! Супчик как раз самое то что надо!
|
ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ |
|
Рассольник |
|
Суп из щавеля на курином бульоне |
Готовить суп можно и из свежего, и из замороженного щавеля. Однако кто же будет летом покупать пакетики с заморозкой? Вопрос риторический.
Что касается куриного бульона, то его можно приготовить свежим (тогда куриное мясо пригодится для второго блюда), а можно воспользоваться заготовленным, который вы сварили по всем правилам и держите в холодильнике.
Чтобы приготовить щавелевый суп на бульоне, вам понадобится:
|
Суп "Проще-простого" |
Очень вкусно! Пальчики оближешь!
|
Становится теплее от сырного супа |
Когда на улице дождливая погода, то придя домой и отведав сырного супа становится уютнее и теплее.
Для приготовления сырного супа нам понадобится:
куриного филе - полкило
сыра плавленого - 400 грамм
риса - 150 грамм
картофеля – 300 - 400 грамм
моркови - 200 грамм
лука - 150 грамм
перец, соль, зелень по вкусу
Готовим:
Заливаем тремя литрами воды куриное филе, перчим, солим. После закипания следуют варить в течение получаса. Готовое филе вынимаем из кастрюли.
Мелко крошим лук. Морковь натираем на мелкой терке. Чистим картофель и нарезаем его кубиками или брусочками. Небольшими кусочками нарезаем мясо. Рис засыпаем в кипящий бульон и варим в течение 10 минут. В бульон добавляем нарезанный кубиками картофель, потом лук и морковь.
В течение 7 минут варим и затем добавляем мясо, варим до готовности картофеля.
Добавляем сыр, хорошо перемешиваем и убираем с огня.
Посыпаем зеленью, подавая на стол.
|
Рецепты щавелевого супа |
|
Сырный суп |
Сырный суп
Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
|
Низкокалорийный грибной суп с сыром. |
|
Суп с кабачками |
Ингредиенты:
|
Картофельный суп на овощном отваре с яйцом |
Этот картофельный супчик на овощном отваре с яйцом можно назвать полупостным (т.е. без мяса) и диетическим. Его варят на один раз и едят сразу же, как приготовят.
|
Фасолевый суп |
|
Суп из чечевицы с сушеными грибами |
Состав
|
Консервированный рассольник |
Ингредиенты:
огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г;
Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать.Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 литра вполне достаточно одной баночки заготовленного рассольника).
Захотелось рассольника - просто сварите бульон, добавьте картошку и за 10-15 мин до окончания варки добавляем баночку заготовки, (зелень, сметанку,- в тарелочку) всё!
|
Суп из сельдерея для похудения. |
http://ok.ru/profile/336295534939/statuses/64035923282779
|
Щавелевый супчик,но холодный |
Берем (на 2 л.воды)
щавель большой пучок
зелень укропа, лука
огурцов=300 г
яйца=4 шт.
соль, сахар по вкусу (сахара примерно 1 ст.л.)
отварное мясо говядинка=300 г
Готовим:
Щавель мелко нарежем и проварим в 2 л воды не больше 5 минут. Охладим. Яйца отварим. Белки натрем на крупной терке, желтки разотрем.
Зеленый лук, укроп, огурцы мелко нарежем, все перемешаем, посолим, добавим сахар и положим в отвар с щавелем
Отваренный кусочек мяса нарежем меленько
Всё перемешаем и отправим в холодильник охлаждаться
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
|
Рецепт борща со свеклой |
3-5 клубней картофеля
1/2 курицы суповой
1/3 кочана капусты
по 1 луковице, моркови и свекле
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
растительное масло для жарки
перец, соль
|
Рассольник с куриными потрошками |
|
|
Супчик кулеш чесночный |
Ингредиенты:
крупа пшенная - 2/3 стакана;
картофель - 2-3шт. средних;
лук репчатый – 1 шт. небольшая;
морковь - 1шт. средняя;
чеснок - 1 головка (да-да, именно целая головка);
бульон овощной - 1-1,5л;
томатная паста или любые домашние заготовки с томатом - 100г;
соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Крупу промываем несколько раз горячей водой до прозрачности и заливаем кипятком минут на 20.
Бульон доводим до кипения, высыпаем туда набухшую крупу и варим минут 15. Солим суп по вкусу.
Нарезаем морковь тонкой соломкой и картофель кубиком.
Лук нарезаем мелко. Добавляем овощи в суп, варим еще 10 минут. После того как картофель сварился, добавляем томатную пасту или домашние заготовки (лечо, салат и т.д.), доводим до кипения и выключаем.
В выключенный суп добавляем чеснок, предварительно каждую дольку раздавив ножом плашмя и мелко порезав.
Отставляем суп настаиваться на 15 минут и подаем!
|
Грибной суп с сыром |
|
Волшебный суп для похудения: минус 7 кг за 6 дней! |
Это не простой суп, в нём всё продумано. Все ингредиенты попали в него не просто так, их количество рассчитано. Это разработка американских диетологов, задачей которых было придумать рецепт особого блюда, необходимого для срочного сброса лишнего веса теми, кому предстоит серьёзная операция. Известно, что лишние килограммы могут стать причиной осложнений, да и не всегда врачи берутся за операции полных людей.
В результате появился невероятно полезный и эффективный суп, который помогает буквально за неделю сбросить 6-7 кг. У него нет противопоказаний, такой суп может есть каждый в любых количествах. Кроме того, что он поможет похудеть, так он ещё и оздоровит, и омолодит организм, окажет общеукрепляющее действие.
|
Суп-пюре из стручковой фасоли |
Понадобится: 700г стручковой фасоли зеленой, 500г картофеля, 5 стаканов воды, 2 стакана молока, 3 ст.л. сливочного масла, соль.
|
Борщ с фасолью и баклажанами. |
|
Чечевичный суп |
|
Ароматный зеленый борщ с яйцом и щавелем – это как весенняя ласточка! |
|
Щавелевый суп |
Отвариваем куриный бульон.
Делаем обжарку (лук и морковь)
Картофель нарезать кубиками и ввести в кипящий бульон!
Большой пучок щавеля, хорошо промыть и порезать полосками толщиною 2 см, после чего ввести в бульон, также добавляем в суп зажарку!
Через 10-15 минут суп дойдёт и можно подавать!
Подача!
В каждую тарелку, на крупной тёрке натереть 1 яйцо, сваренное в крутую!
После того как суп разлит по тарелкам, сверху присыпать свежей зеленью (лук, укроп).
Также хороши к супу чесночные гренки или луковый хлеб!
|
Рассольник с перловкой на зиму - безумная вкуснотища!!! |
Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках.
Рассольник с перловкой на зиму
|
Рецепт рыбного супа из консервов |
Ингредиенты:
700г картофеля
по 200г моркови и лука
3 банки (по 180г) рыбных консервов (сайра, горбуша или др. по вкусу)
3-4 лавровых листика
перец
соль
|
Суп с пшеном и рыбными консервами |
|
Готовим суп с рыбными консервами |
|
Суп с рыбными консервами |
|
РЫБНЫЕ СУПЫ |
|
Классический горячий свекольник с мясом |
|
Борщ-пятиминутка: постный и ленивый, но очень вкусный - и никакой томатной пасты! |
Если хочется чего-нибудь поесть, но очень лениво готовить, можно приготовить постный борщ по этому простому рецепту. Если вы - вегетарианец или худеете, то этот борщ вам также подойдёт, ибо в ней нет ни скотины, ни даже растительного масла. Зато есть много живой вкусноты!. Казалось бы, что может прозвучать более нелепо, чем борщ без томата? Однако, все реально! И вкусовые качества, поверьте, совершенно не пострадают - будет просто немного другой букет, но все равно ароматный, яркий и насыщенный.
|
Домашний рассольник |
|
Два очень простых и вкусных супчика своими руками! |
Сегодня будем готовить два вкусных и простых супа!
Суп куриный с овощами и томатный суп с говядиной.
Многие, возможно, даже пробовали эти супы, а может и нет. В любом случае, возьмите эти рецепты себе на заметку.
Суп куриный с овощами.
Потребуется:
800 г курицы,
2 л воды,
120 г зеленого горошка,
3 морковки,
200 г цветной капусты,
по вкусу петрушка,
укроп,
соль.
|
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) |
[more=
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль,
растительное масло для обжарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
https://ok.ru/group52742023348461/topic/66661400248557
|
7 способов приготовить суп с фрикадельками |
|
***
