Самые распространенные ошибки в приготовлении риса |
Многие считают рис безвкусной и неприглядной пищей и едят ее лишь в качестве составной части тех или иных блюд.
Вариантов блюд с рисом можно найти великое множество, но рис вполне может быть самостоятельным блюдом. Как бы то ни было, приготовление риса — наука, которую каждый осваивает по-своему. А осваивать тут есть что — в разных культурах по-разному относятся к рису, и готовят его особенными способами, в которых, тем не менее, есть общие черты, а именно — правильная посуда, соотношение риса и воды и способы предварительной термической обработки риса. Мы проанализировали различные кулинарные школы и составили путеводитель по самым распространенным ошибкам при приготовлении риса, которые можно допустить на кухне.
Метки: Приготовлении риса |
ВЯЛЕНАЯ ТЫКВА |
Вы любите вкусною, полезную еду? Так вот рецептик....
Плюсы этого рецепта: сохраняется вкус. Можно есть вместо обычных сухофруктов, точно зная, что в продукте — одна только польза. Съедается обычно очень быстро; особенно хорошо использовать в качестве лёгких перекусов в поездках. Знаю женщину, которая сушит очень много тыквы и отвозит в город — маленькому внуку. Чтобы не чипсы и конфеты ел, а сладкую сушёную тыкву.
Метки: ВЯЛЕНАЯ ТЫКВА |
ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ |
Метки: ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ |
ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ |
 |
|
Метки: ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ |
Ленивые "беляши" (еще один рецепт для ленивых:) |
Беляши - это, конечно, необыкновенно вкусно! Никто не станет с этим спорить. Но и не менее хлопотно, к сожалению. Поэтому для тех, кто хочет вспомнить вкус этих пирожков, но не хочет долго возиться с тестом и начинкой, были придуманы ленивые "беляши"
Метки: Ленивые "беляши" |
Жгучка из свеклы |
Свекла один из самых полезных овощей.Но вот готовить салаты из нее на каждый день, я не люблю. Варится долго и марает все вокруг. Но есть ее надо и я отыскала рецепт, который идеально подходит мне.
Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата.
Метки: Приправа на зиму из свеклы |
И хрен с нами! |
Метки: Хрен |
Оладьи на кефире с зеленым луком |
Ингредиенты:
- кефир (жирный) – 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пучок
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Способ приготовления:
Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом.
Пальчики оближете!
Метки: Оладьи на кефире с зеленым луком |
Сырные блинчики |
- мука — 65 гр.;
- сахар — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 190-200 мл.;
- твердый сыр — 75 гр.;
- растительное масло (опционно) — 2-3 ст.л.
Метки: Сырные блинчики |
Домашний коньяк. От покупного не отличить |
Ингредиенты на 3 литра водки:
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара
Приготовление:
Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.
Взято с : http://prosto-ma-ma.ru/blog/43309632987/Domashniy-konyak.-Ot-pokupnogo-ne-otlichit
Метки: Коньяк |
Запеканка с карбонадом и луком-пореем |
200 г карбонада
примерно 15 см лука-порея вода + соль
Соус для запекания
½ ст. ложки маргарина
1 ст. ложка
пшеничной муки
200 мл молока ½ ч. ложки чабреца
долька чеснока
100−150 г сыра
соль, белый перец
Метки: Запеканка |
Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная! |
Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций):
0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.
Приготовление
Метки: Жареное молоко |
Жаренные творожные пирожки |
Метки: Творожные пирожки |
Полезные таблицы! Сохраните себе. |
Метки: Таблицы |
Драники с кисломолочным продуктом |
Драники...самые обычные))
Что надо для приготовления?
Так картошка же! 3-4-5 штук.
1 средняя луковица
1 яйцо.
1-2 ст.л.кефира или сметаны
Метки: Драники |
Горячая закуска «Ложные куриные ножки» |
Метки: Куриные ножки |
Потрясающие "Куличи" по экспресс-методу! |
Метки: Куличи |
Как сделать сырники со сгущенкой |
Полезный творог, к сожалению, любят далеко не все, но зато мало кто отказался бы от замечательно вкусный, румяных и аппетитных сырников, которые также очень полезны, да еще и совсем несложные в приготовлении. Ну а уж сырники с начинкой из вареной сгущенкой и вовсе никого не смогут оставить равнодушным, ведь они получаются вдвойне вкуснее!
Метки: Сырники |
Варим домашнее пиво |
Метки: пиво |
| Страницы: | [1] |
