Праздничные Салаты и Закуски

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Подаю САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Салаты и Закуски из ничего



Рыбный салат в яичных блинчиках
Скумбрия 1 шт (филе) 270 г
Яйцо СО 3 шт
Картофель запечённый (отварной) 350 г
Репчатый лук 30 г
Маринованные огурцы 120 г
Укроп 10 г
Майонез домашний 90 г

Лавровый лист 1 шт
Перец душистый горошек 2 шт
Гвоздика 1 шт
Кориандр целый 1/2 ч л
Перец чёрный горошек 10-12 шт
Соль 1 ч л
На 100 г 193,6 кКал 9,9/12,9/9,2
Выход 863 г

Домашний майонез
Яйцо СО 1 шт (или молоко 60 г)
Растительное масло 150 г
Сок лимона 25 г
Горчица дижонская 12 г
Соль 1/2 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Эритрит (сахар, сироп) 5 г
На 100 г 553,2 кКал 3,4/59,6/0,8
Выход 265 г

Закуска курица в желе
Филе куриной грудки 300 г
Филе куриного бедра 500 г
Желатин 25 г
Чеснок 2 зубчика
Соль 6 г
Перец чёрный молотый
Вода 80 мл
На 100 г 150,6 кКал 22,3/6,7/0,7
Выход 842 г

Сельдь под шубой «с розами»
Сельдь сл/с (филе) 150 г
Картофель запечённый (отварной) 350 г
Морковь запечённая (отварная) 200 г
Свекла запечённая (отварная) 400 г
Репчатый лук 60 г
Майонез домашний 140 г + 30 г
Сыр 30 г
Лаваш тонкий 50 г
Листья салата 20 г
На 100 г 147,7 кКал 4,3/9,8/11,8
Выход 1430 г

Закуска «фаршированные яйца»
Яйцо СО 4 шт
Майонез домашний 20 г
Хрен столовый 20 г
Томатная паста 10 г
Соль щепотка
Перец чёрный молотый щепотка
Укроп 15 г
На 100 г 173,2 кКал 10,6/13,3/2,1
Выход 300 г

Подаю САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Салаты и Закуски из ничего - YouTube