Скоро 23 февраля, а значит снова наша большая и дружная семья соберется за столом, чтобы поздравить сильную половину человечества с их заслуженным праздником. Не знаю как вы, а я уже спланировала меню на 23 февраля. Хочется порадовать своих гостей не просто сытными, но и оригинальными блюдами.
Блюдо №1. На 23 февраля обязательно на стол подаю красную рыбу, но не покупную соленую из магазина. Рыбу уже очень-очень много лет солю только сама. Рыба получается малосольная, очень нежная, вкусная и конечно она украсит любой праздничный стол. . Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
-
Семга, форель - 1 кг
-
Соль - 2 ст.л.
-
Сахар - 1 ст.л.
Блюдо № 2. Приготовлю рулет из фарша индейки с грибами, очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но с фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
-
Лук - 2 шт.
-
растительное масло - для жарки
-
шампиньоны - 400 г.
-
Фарш - 400 г.
-
яйцо - 1 шт.
-
Зеленый лук - 20 г.
-
Соль, перец - по вкусу
-
Лаваш - 200 г.
-
сыр - 100 г.
-
яйцо - 1 шт.
-
Сметана - 1 ст.л.
Блюдо № 3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками – закуска, которая давно стала частым гостем на нашем столе. Готовится она быстро и просто, но при этом получается ярким и вкусным угощением: хоть для пикника, хоть на праздничный обед. Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ
Ингредиенты:
-
Лаваш - 200 г
-
Крабовые палочки - 200 г
-
Яйца - 4 шт
-
Сыр - 120 г
-
Сметана - 3-4 ст.л.
-
Чеснок - 2-3 зубчика
-
Укроп - 10 г
Блюдо №4. Приготовлю две небольшие (на один укус) закуски. Конечно в первую очередь она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водочки. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
-
Черный хлеб - 400 г
-
сыр - 100 г
-
Чеснок - 3 зубчика
-
Майонез - 1 ст.л.
-
Укроп - 2-3 веточки
-
растительное масло - для жарки
Сухарики с селедочкой:
-
Черный хлеб
-
Свекла - 1 шт.
-
яйца - 1 шт.
-
Чеснок - 2 зубчика
-
картофель - 2 шт.
-
Филе сельди - 1 шт.
-
Майонез - 1 ст.л.
-
Красный лук
Блюдо №5. Скумбрия по-корейски получается просто восхитительной! К ее деликатному вкусу добавляются пряные специи, сахар и бальзамический уксус, делая рыбу особенно нежной и вкусной. Такая закуска отлично подходит для праздничного стола. Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ
Ингредиенты:
-
Скумбрия - 1 шт.
-
Лук - 2 шт.
-
Растительное масло - 50 мл
-
Соль - 1/2 чайной ложки
-
Сахар - 1/2 чайной ложки
-
Паприка - 1 чайная ложка
-
Кориандр - 1 чайная ложка
-
Томатная паста - 1 столовая ложка
-
Бальзамический уксус 6% (яблочный) - 25 мл
Блюдо №6. Этот салат один из самых вкусных и простых в приготовлении! Салат нежный, воздушный и очень вкусный! Рекомендую приготовить! Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ
Ингредиенты:
-
куриная грудка
-
картофель - 3 шт.
-
Зеленый лук - 20 г
-
Яйца - 4 шт.
-
Плавленые сырки - 2 шт.
-
Майонез - по вкусу
-
Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
Блюдо №7. Приготовлю шикарный слоеный салат с горбушей. За одно только оформление этот салат станет изюминкой любого праздничного стола. Подробный рецепт можно Посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
-
картофель - 3 шт
-
Морковь - 1 шт
-
Яйца - 3 шт
-
Горбуша в собственном соку - 1 банка
-
Лук зеленый - 10 г
-
Красная икра - 4 ч.л.
-
Укроп - для украшения
-
Майонез -по вкусу
Блюдо №8. Ну и конечно, какой же праздник без салата "Селедка под шубой"! Салат готовится довольно легко, продукты нужны самые простые и доступные. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
-
Свекла - 3-4 шт
-
Картофель - 3-4 шт
-
Селедка - 2 шт.
-
Лук - 1 шт. (замариновать)
-
Майонез - 5-6 ст.л.
Блюдо №9. На горячее открою свою любимую заготовку из перца на зиму и приготовлю мужчинам фаршированный перец - я специально оставляю пару банок с перцем на 23 февраля. Подробный рецепт можно Посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
-
Фарш - 1,2 кг
-
Рис - 150 г
-
Лук - 1 шт
-
Томатное пюре - 250 мл
-
Сметана - 180 г
-
Перец - 10 - 12 шт
-
Соль, перец - по вкусу
Блюдо №10. Без сладостей не обойтись ни детям, ни взрослым. Поэтому я приготовлю ну очень ленивый Наполеон. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Вот такие 10 блюд я решила готовить в этом году на 23 февраля для своих любимых мужчин.
источник