Новое слоеное тесто от Алисы |
Рецепт- 6 желтка, шепотка соли, ванильного сахара, 3 ст./л. домашнего уксуса, 350 гр. води комнатной температуры, 1-кг муки, 800 гр. маргарина.
Готовлю слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут
Рецепт 6 яичный желток 1 литр воды 1 кофейная чашка уксуса 0.5 ч. /л. соли 625 г маргарина. 2кг. муки 800г маргарин нанести на 10 колобков
|
Кулич |
Этот рецепт в прошлом году рассказала мне свекровь. Теперь пеку только так. Куличи получились волшебные!
Хотите испечь удивительно вкусные куличи? Делюсь рецептом, который не раз выручал меня! Испечь вкусные куличи по этому рецепту очень просто! Справится даже начинающая хозяйка! Побалуй семью вкусной выпечкой. Делюсь и с Вами.
Необходимые ингредиенты для теста вкусного кулича в духовке:
|
Видео-рецепты. 8 волшебных десертов из слоеного теста. |
|
Из дневника BONITO 11 |
В этот тортик я влюбилась с первого взгляда. Рецепт покорил меня своей простотой. Для его приготовления не потребуются ни выдающиеся кулинарные способности, ни экзотические продукты, ни даже духовка с миксером. Правда просто идеальный рецепт?! Особенно для тех, кто хочет вкусненького, но не любит тратить много времени на его приготовление.
Не пугайтесь многослойности торта (коржи мы выпечем на сковороде за 15 минут все!) и многословности рецепта. Я постаралась как можно подробнее описать процесс приготовления, чтобы тортик обязательно получился даже у тех, кто не очень дружит с выпечкой и кухней.
Можете приглашать гостей и угощать их умопомрачительно вкусным тортом. И никому не говорите, что на его приготовление вы потратили меньше часа. Все равно вам никто не поверит!
|
Из дневника BONITO 11 |
Многим наверное знакомо блюдо, под названием королевский пирог или королевская ватрушка. Обычно у него посредине простая творожная начинка, а сверху и снизу песочное тесто, натертое на терке. Так вот сегодня я представляю Вам улучшенный вариант этого творожного блюда — королевский творожный пирог. Получившийся пирог вышел неимоверно вкусным, это не просто какая-то там ватрушка, это именно королевский пирог. Результатом я довольна !
Ингредиенты для приготовления королевского творожного пирога:
|
Из дневника Olga-olg |
|
Из дневника OLORA |
|
|
Из дневника OLORA |
Гости любят нагрянуть внезапно, особенно, если это родственники мужа. Каждая хозяюшка знает, как сложно выбрать блюдо, которое не просто можно приготовить из доступных продуктов, оно должно быть вкусным, невероятно ароматным и, конечно же, необычным — иметь свою изысканную изюминку.
Сегодня мы поделимся с вами шикарным рецептом, позаимствованным в испанской кухне. Только будьте готовы к тому, что близкие будут просить вас приготовить это блюдо снова и снова, а все гости будут выпрашивать рецепт приготовления.
|
Пять рецептов творожной Пасхи. |
1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
2. ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ
3. ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С КУРАГОЙ
4. ПАСХА ЦАРСКАЯ
5. СЫРНАЯ ПАСХА
2.
|
Как приготовить вкусный глинтвейн. |
Как приготовить глинтвейн
Глинтвейн — прежде всего праздничный напиток. Его пьют на рождественских базарах и праздниках, проходящих на открытом воздухе. Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Там напиток изготавливался на основе бордо или другого красного вина.
Для глинтвейна идеально подходят красные сухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7 %. Глинтвейн готовят посредством нагревания вина вместе с сахаром и пряностями. Нагревание производится на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40—50 минут, аромат специй раскрывается постепенно. При кипячении глинтвейн теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя.
Яблочный глинтвейн
Ингредиенты:
Сухое белое вино — 1 бутылка
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий, очистить — 1 кусок
Изюм без косточек — 2 ст. л.
Миндаль — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сушеные яблоки — 1 чашка
Яблочный сок — 0,5 л
|
Кремлевский торт. |
Кремлевский торт — это ну очень вкусный торт, рецепт которого незаслуженно забыт!
Вы только представьте себе хрустящие слоеные коржи и целых три вида крема!
Не торт, а настоящая сказка. Несмотря на свое название и пафосность, готовить его совсем просто!
Но ведь гости об этом не догадаются, а будут уверены, что вы сотворили настоящий шедевр!
Итак, записывайте.
Тесто:
мука — 2 стакана;
сметана — 200 грамм;
масло сливочное — 200 грамм.
Желтковый крем:
яичные желтки — 5 штук;
масло сливочное — 100 грамм;
сахар — 0,75 стакана.
Белковый крем:
яичные белки — 5 штук;
сахар — 0,75 стакана.
Лимонный крем:
лимон — 1 штука;
половина стакана сахара.
|
Тесто "ФИЛО" |
![]() Вода — 1 стак. |
|
Из дневника BONITO 11 |
|
Печеночный многослойный торт. |
Пeчeнoчный тopт – вкуcнoe и малобюджeтнoe блюдo. При этом очень сытное и калорийное - наедятся все. Гoтoвить eгo лeгкo и пpocтo. Эту холодную закуску мoжнo пpигoтoвить дaжe нa пpaздничный cтoл.
|
Сальмистрированная индюшиная грудка |
|
Зеркальная шоколадная глазурь . |
|
Ореховый рулет к чаю. |
Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать! Пальчики оближешь! Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки 4 ст. ложки густой сметаны 50-100 грамм сливочного масла или маргарина 0, 5 стакана сахара 1 яйцо ¼ ч. л. соли ¼ ч. л. соды Для начинки: 1 стакан грецких орехов 0,5 стакана сахара 2 ст. л. меда 1/8 ч. л. Корицы Приготовление: Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто. Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого. Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом. Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался. Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности. Приятного аппетита! |
|
" Пирог королей и слоеное тесто . |
|
|
Из дневника "Лариса С " |
Хачапури – традиционное грузинское блюдо. Это национальное лакомство представляет собой плоский пирожок лепешку с сыром внутри. Тесто для которого традиционно изготавливают из мацони. В России этот продукт найти нелегко. Поэтому подойдет обыкновенный кефир или простокваша.
Главная особенность грузинского теста — это его пластичность и мягкость. Для этого не рекомендуется добавлять много муки.
Для начинки грузинские женщины используют брынзу, сулугуни, имеретинский сыр. Но мы можем использовать Голландский, Пошехонский и Российский сыры.
Продукты:
1. Мука — 3 стакана
2. Кефир — 1 стакан
3. Яйцо — 2 шт
4. Сахар — 1 ч. ложка
5. Соль — 1 ч. ложка
6. Сода — 0,5 ч. ложки
7. Масло растительное — 1 ст. ложка
8. Сыр — 400 гр
9. Масло сливочное — 50 гр
|
Из дневника BONITO 11 |
|