КРАСИВАЯ РЫБНАЯ НАРЕЗКА |
|
|
ПОПРОБОВАЛА В ГОСТЯХ «ОТМЕННОЕ» ФИЛЕ, И СДЕЛАЛА ДОМА СРАЗУ КИЛОГРАММ (МУЖ СКАЗАЛ, ЧТО ВКУСНЕЕ ФИЛЕ ОН НЕ ЕЛ) |
Таким образом вы можете приготовить любое мясо, хоть птицу, дичь, свинину, всегда получается идеально. Мне нравиться этот рецепт из-за цитрусового соуса и такой контраст вкусов, делает эту закуску просто роскошной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
|
МЯСНАЯ ЗАКУСКА В БЕКОНЕ - ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ! |
|
КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ "КОСТЁР В СНЕГУ" ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ |
|
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Блинный торт с вишней
Часть 2 - Как правильно разделать слоёное тесто
...
Часть 10 - Капризные баклажаны
Часть 11 - Салаты к праздникам
Часть 12 - Новогодние рецепты
|
🎄 РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД- 2024🎄 |
|
✳️ТАРТАЛЕТКИ С КАЛЬМАРОМ
Ингредиенты:
- Вареное яйцо
- Свежий огурец
- Кальмар
- Майонез
Яйцо натираем, нарезаем огурец и кальмара. Все смешиваем, солим, заправляем майонезом. Перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.
✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
Ингредиенты:
- Копчёная колбаса
- Морковь по-корейски
- Свежий огурец
- Зелень
- Майонез
- Тарталетки
Колбасу, морковь, огурец и зелень нарезаем, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.
✳️ ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ ИЗ СВЕКЛЫ
Ингредиенты:
- Свекла
- 2-3 зубчика чеснока
- Майонез
- Хлеб
- Филе селёдки
- Зелёный лук
Свеклу натираем в пюре, добавляем чеснок, майонез, солим и перемешиваем.
На хлеб намазываем свеклу, выкладываем сельдь и зеленый лук.
✳️ САЛАТ-РОЛЛ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты:
- 2 крупные вареные моркови
- 1 вареная картофелина
- Майонез
- 1 вареное яйцо
- 70гр красной рыбы
- Красная икра для украшения
Морковь натираем на тёрке и выкладываем на фольгу в форме прямоугольника.
Подсаливаем, смазываем майонезом.
Натираем картофель, выкладываем следующим слоем, подсаливаем и смазываем майонезом.
Следующим слоем идет натертое на тёрке вареное яйцо. Также солим и смазываем майонезом.
Далее выкладываем красную рыбу и сворачиваем в рулет. Убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Нарезаем, украшаем майонезом и красной икрой.
✳️КРАСИВЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
- Вареный картофель
- Майонез
- 185гр тунца
- Маринованные огурцы
- Зелёный горошек
- 3 вареных яйца
Картофель натираем и выкладываем первым слоем, подсаливаем и смазываем майонезом.
Следующим слоем укладываем тунец, смазываем майонезом.
Далее слой нарезанных маринованных огурцов, затем слой горошка. Смазываем майонезом.
Вареные яйца натираем на терке (белки и желтки отдельно), выкладываем слой белков, смазываем майонезом и засыпаем желтками. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Украшаем майонезом и горошком.
✳️ САЛАТ СО ШПРОТАМИ И КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- Маринованные огурцы
- 175гр шпрот
- 140гр консервированной кукурузы
- Майонез
- Чеснок
Яйца, огурцы и шпроты нарезаем и выкладываем в миску. Добавляем кукурузу и чеснок, заправляем майонезом.
✳️САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты:
- 200гр вареной курицы
- Виноград
- Сельдерей
- Салат
- Орехи
Курицу разбираем на волокна. Виноград нарезаем пополам, сельдерей нарезаем на мелкие кусочки.
Выкладываем салат, раскладываем курицу, сельдерей и виноград. Украшаем зеленью и заправляем растительным маслом. Сверху посыпаем орешками.
✳️ МАРИНОВАННАЯ УТКА
Ингредиенты:
- Утиные окорочка
- Мёд
- Апельсиновый сок
- Тыква
- Яблоки
Окорочка солим, перчим, добавляем растительное масло, мёд и апельсиновый сок. Смазываем утку маринадом и оставляем мариноваться на пару часов, лучше на ночь.
Для гарнира нарезаем тыкву и яблоко на кусочки.
Яблоки и тыкву выкладываем в форму, посыпаем корицей и имбирём. Перемешиваем и сверху выкладываем окорочка и поливаем остатками маринада.
Запекаем при 180 градусах по 20 минут с каждой стороны.
✳️ ГОВЯДИНА В ДУХОВКЕ С СОУСОМ
Ингредиенты:
- Кусок говядины
- Горчица
- Сливочное масло
- Мята
- Зелёный лук
- Йогурт
- Зубчик чеснока
Мясо солим, перчим и смазываем горчицей. Оставляем на пару часов мариноваться.
Мясо обжариваем до золотистой корочки, перекладываем в форму для запекания, выкладываем на него кусок сливочного масла, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 30 минут.
Для соуса смешиваем мяту, зелёный лук, йогурт, выдавливаем зубчик чеснока, солим и перчим.
✳️ МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СКУМБРИИ
Ингредиенты:
- Скумбрия
- 4 ч.л. сметаны
- Чеснок
Рыбу размораживаем и вычищаем от внутренностей. Разрезаем на полосы и удаляем оставшиеся кости.
К сметане добавляем соль, специи для рыбы, чеснок и перемешиваем.
Смазываем рыбу сметаной, сворачиваем в рулет и фиксируем шпажкой. Поливаем остатками сметаны, выкладываем в форму для запекания и запекаем 20 минут при 180 градусах.
✳️ БИСКВИТНЫЙ ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДОМ
Ингредиенты:
- Бисквит
-
Сироп
- Шоколад
- Йогурт или сметана
- Ягоды
- Взбитые сливки
Бисквит нарезаем на кусочки, пропитываем сиропом. Шоколад топим, добавляем йогурт или сметану и перемешиваем.
В креманку выкладываем бисквит, ягоды, шоколадный крем и украшаем взбитыми сливками, шоколадом и ягодами
✳️ ПИРОЖНЫЕ АННА ПАВЛОВА
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100гр сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- Взбитые сливки
- Ягоды
|
|
ЧУДО-ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024. ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! |
|
|
ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА |
Блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Получается очень ароматно и вкусно, для любителей пикантных закусок или шашлыка.
Рецепт очень простой и подходит как для говядины, так и для свинины. В принципе, и птицу можно так приготовить при желании.
|
РУЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАРША - КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ, МОЖНО ПОДАТЬ И НА ПРАЗДНИЧНЫ СТОЛ! |
|
ИЗ ДЕШЕВОЙ СВИНОЙ РУЛЬКИ ГОТОВЛЮ ВКУСНЕЙШИЙ МЯСНОЙ ДЕЛИКАТЕС ОЧЕНЬ ПРОСТЫМ СПОСОБОМ! |
|
АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ |
Для этого блюда кабачок предварительно обжаривать или запекать не надо. Способ приготовления очень простой и легкий. Блюдо получается красивое, сочное, сытное и очень-очень вкусное. Потребуется минимум продуктов и немного времени на подготовку
|
1427 НОВОГОДНИХ РЕЦЕПТА-БРОДИЛОЧКА |
        |
|
МЯСНОЙ РУЛЕТ "ТАЕЖНАЯ МЕЧТА" |
Название этого мясного рулета не зря связано с тайгой: его вкус напоминает вкус дичи, приготовленной на костре.
|
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ: ОРИГИНАЛЬНЫЕ, ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ |
Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно новогоднее торжество, это безусловные кулинарные хиты.
Мы предлагаем не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу Нового года в феерию вкуса!
1. Просто и эффектно: пасту из тертого сыра, зелени и отваренных яиц, приправь по вкусу и заверни в ломтики колбасы хорошего качества. Скрепи шпажками.
2. Свежий огурец нарежь слайсами, сверху выложи тонкие полоски слабосоленой семги. Чтобы смягчить вкус, добавь 0,5 ч. л. сливочного сыра и сверни рулетом. Подавай, посыпав поджаренными семенами кунжута.
3. Тематическая закуска в виде цыплят будет очень кстати!
4. Слайсы из кабачка поджарь на сухой сковороде. В качестве начинки подойдет любой несложный салат (ввиду нейтрального вкуса самого кабачка). Сверни роллы, украсив салатными листьями.
5. Мешочки из моцареллы с фруктовым салатом точно вызовут восторг! Шарик молодой моцареллы (из рассола) подели на несколько кусочков. Нагретый в микроволновке кусочек помести между двумя листами пергамента и аккуратно раскатай в красивую лепешку.
На раскатанный круг выложи фруктовое ассорти, скрепи мешочек ленточкой из апельсиновой цедры.
6. Перцы запеки в течение 15–20 минут при 180 градусах, затем помести в пакет минут на 5. После этого ты сможешь с легкостью снять с перцев кожуру. Начинка из яиц, сыра, чеснока и зелени, заправленная сметаной, удачно оттенит вкус.
7. Потрясающая идея для порционной подачи!
8. Любители легких закусок оценят: орехово-сырная паста с перцем и чесноком на ломтиках свежих помидоров… Блаженство!
9. Нарезанные соломкой яблоки, огурец и болгарский перец заверни в ломтики ветчины, предварительно смазанные французской горчицей в зернах. Выложи рулетики на блюдо с подложкой из салатных листьев и укрась помидорами черри.
10. Ломтики отварной свеклы с апельсином, редисом и клюквенным соусом, посыпанные кунжутом… Такую закуску истинные гурманы оценят!
От такого разнообразия закусок глаза разбегаются, хочется воплотить все идеи. Надеюсь, и ты выберешь для себя что-нибудь подходящее!
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
|
ДЕЛАЮ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЕЩЕ И БЮДЖЕТНО! |
|
СЕКРЕТ РЕСТОРАННЫХ РЕБРЫШЕК В ДУХОВКЕ. ШАШЛЫК КРУГЛЫЙ ГОД НА ВАШЕМ СТОЛЕ. |
|
ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ ДЕЛАЮ ТРУБОЧКИ И ЗАПОЛНЯЮ ИХ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ - ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА |
Приходится предупреждать гостей, что до десерта еще далеко, а вот эти красивые несладкие трубочки самое время попробовать! Вкусные и сытные: здесь и куриное филе, и начинка. Блюдо, наверное, не на каждый день, но на праздничный стол вполне, хотя ничего сложного в приготовлении нет. Аппетитно смотрится, удобно положить в свою тарелку, съедается с удовольствием (замечено не раз🤫).
|
МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ГОТОВЛЮ 8 БЛЮД. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ТОРТ, САЛАТ, ЗАКУСКИ |
|
|
СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ. |
|
ГОРЯЧЕЕ, ЗАКУСКА "НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ". ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. |
Ни один Новый год не может обойтись без закусок. Но это не закуска, а настоящая королева новогоднего стола. Сегодня у меня для Вас фантастически вкусная и простая закуска, горячее, из картофеля. Заменит любой гарнир на новый год. Это очень вкусно и очень ароматно. Такая закуска никого не оставит равнодушным. Это блюдо точно будет на моем новогоднем столе. Со мной поделились этим рецептом, но я ещё немного по экспериментировала...
|
| Страницы: | [2] 1 |
Тарталетки «Котята»
Закуска «Новогодняя»
Заливное мясо
Холодец
Паштет с куриной печенью и сыром
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Тарталетки с салатом из куриной печени
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
