ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. |
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем. Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!!!
|
Кабачковая запеканка |
|
Баклажаны в кисло - сладком соусе |
|
Баклажаны в кисло - сладком соусе
|
|
Баклажаны “Демьянки” |
Лично мне они напоминают по вкусу соленые маслята.
|
|
Ингредиенты:
Для рассола:
|
|
|
|
Баклажанная закуска-невозможно оторваться |
|
Мгновенное поедание. |
|
Лодочки из кабачков |
|
БРОККОЛИ... |
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ БРОККОЛИ ...
В ОДНОМ ПОСТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ИЗ БРОККОЛИ ...ЧИТАЕМ,ВЫБИРАЕМ,ГОТОВИМ...
Какие витамины содержатся в капусте брокколи:
И для тех, кто бережет фигуру: калорийность брокколи составляет всего 30 ккал на 100 г.
В данном блюде предлагается использовать пасту в виде макарон-рожек. Следует отметить, что брокколи отлично сочетается с макаронами.
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 гр. натертого сыра
- зубок чеснока
- 1 ст.л. муки
- соль, перец
|
Нежнейшая запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых яиц |
|
Без заголовка |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 небольших кабачков (1,2 кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 столовые ложки томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец, подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
|
Запеканка из кабачков с зеленым луком. |
|
Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки прямо к ужину. |
Представляю Вам рецептик кабачковых котлеток с фаршем: ароматные, пышные, нежные, они заставят поменять мнение об кабачках любого привереду!
Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. С тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев!
|
Баклажаны, как грибы. |
|
2 ЧУДЕСНЫХ САЛАТА ИЗ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ |
|
Сытные и полезные котлеты из кабачков. Придутся по вкусу даже самым требовательным! |
Рецепт, о котором речь пойдет ниже, понравится даже тем, кто не слишком почитает кабачки в других блюдах. Кабачковые котлеты или оладьи — питательные, сытные и очень вкусные, особенно если подавать их со сметанным соусом или соусом «Бешамель». Не успеешь поджарить первую партию на сковороде, как готовые котлеты таинственным образом исчезают — хочется пробовать их еще и еще! Сверху поджаристая хрустящая корочка, внутри — сочная и мягкая сердцевина… Следуй нашему рецепту, и овощные котлеты получатся на славу!
|
ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
помидор;
сыр;
соль;
зелень укропа;
растит. масло.
|
Без заголовка |
Дневник |
Кабачки, фаршированные фаршем на сковороде.
|
|
Без заголовка |
Дневник |
Оладьи из кабачков с сыром.
|
|