Серия сообщений "соусы":Выбрана рубрика соусы.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - 17 рецептов АДЖИКИ
Часть 3 - ДЕСЕРТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС
Часть 4 - Соусы для гречки
Часть 5 - Cоусы для макарон
Часть 6 - Сырная подлива для макарон.
Часть 7 - Сырная подлива для макарон
Часть 8 - 22 соуса на любой вкус
Часть 9 - Такие разные и, невероятно вкусные, подливы к макаронам.
Часть 10 - из кабачков на зиму
Часть 11 - 7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус
Часть 12 - унцовый соус для пасты
Часть 13 - Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!
Часть 14 - Абрикосовый соус!
Часть 15 - Вкуснейшая домашняя аджика "Ничего лишнего"!
Часть 16 - Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни
Часть 17 - Острая приправа из красной смородины
Часть 18 - Перцевий соус
Часть 19 - АДЖИКА ИЗ СЛИВ! ВКУСНООООО!
Часть 20 - Сливовый соус к мясу.
Часть 21 - Соус Лазжан.
Часть 22 - Сливовый соус к мясу
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Самая вкусная домашняя аджика, которую не нужно варить
Часть 25 - "Сырный соус"
Часть 26 - Соус ткемали из желтой сливы на зиму
Часть 27 - Остро-сладкий соус из ананаса и чили
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Чесночная паста из стрелок молодого чеснока.
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - 22 вида соусов на все случаи жизни
Часть 32 - Соус бешамель. Лёгкий рецепт
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Срочно замените майонез на эти соусы! Главное в салате — это… СОУС! 5 вариантов соусов!
Часть 36 - Идеальный соус к мясу
Часть 37 - МАЙОНЕЗ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ЯБЛОК: легкий, вкусный, полезный!
Без заголовка |
Дневник |
Ткемали: пять классических рецептов грузинского сливового соуса
|
|
17 рецептов АДЖИКИ |
|
|
ДЕСЕРТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС |
Что зимой может быть лучше, чем ароматный, цитрусовый взрыв вкуса? Соус прекрасно подойдёт к мороженому, блинам, сырникам и т.д. Готовится он проще простого, а удовольствие доставит громадное, тем более что он приготовлен из свежевыжатого сока.
|
Соусы для гречки |
|
Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":
Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 17 - Грибные соусы на основе шампиньонов
Часть 18 - Cоусы для макарон
Часть 19 - Соусы для гречки
|
Cоусы для макарон |
|
Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":
Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 16 - Соус вместо майонеза
Часть 17 - Грибные соусы на основе шампиньонов
Часть 18 - Cоусы для макарон
Часть 19 - Соусы для гречки
|
Сырная подлива для макарон. |
Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!
Ингредиенты:
● молока 1 ст,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● две ложки муки 2 ст. л,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● тмин,
● базилик
Приготовление:
В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
|
Сырная подлива для макарон |
|
22 соуса на любой вкус |
|
Такие разные и, невероятно вкусные, подливы к макаронам. |
|
из кабачков на зиму |
|
7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус |
Я очень люблю добавлять к блюдам соусы, без них невозможно ощутить всю палитру вкуса от приготовленного кушанья.
Самые распространенные соусы на сегодняшних день — это майонез и кетчуп. Но что делать, если они надоели… Кроме того, кетчуп давно уже относится к списку вредных продуктов, а есть майонез в условиях жаркого лета просто не рекомендуется, дабы избежать пищевых отравлений.
Лучшим выходом из этой ситуации будет приготовление своего собственного, домашнего и очень вкусного соуса. Мы подготовили для вас 7 восхитительных рецептов соусов без майонеза и кетчупа. Добавьте разнообразия в свой рацион!
|
унцовый соус для пасты |
|
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов! |
Это просто находка!
Ингредиенты:
1 ч.л. меда
4 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Приятного аппетита!
|
Абрикосовый соус! |
Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!
Абрикосы - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили - 1 шт.
Петрушка - 5 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
|
Вкуснейшая домашняя аджика "Ничего лишнего"! |
|
Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни |
|
Острая приправа из красной смородины |
|
Перцевий соус |
|
АДЖИКА ИЗ СЛИВ! ВКУСНООООО! |
Продукты: Сливы - 2 кг Чеснок - 200 г Сахар - 200 г Красный острый перец - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки. Приготовление: Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.) Очистить чеснок. Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец. Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль. Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить аджику из слив в течение 20 минут, постоянно помешивая. Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки. Закатать аджику закаточным ключом. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания. Аджика из слив готова. Приятного аппетита! |
|
Сливовый соус к мясу. |
К жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно - классический, неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус.
Что я сегодня и сделала.
Вообще-то купила сливы на компот. В жару кисленький, холодный компотик очень даже хорошо идет.
Так на компот сколько мне надо? Ну полкило от силы.... А я два килограмма купила. Как всегда.
Пока домой ехала, ругала себя - ну когда же научусь покупать ровно столько, сколько нужно?
Потом подумала, что можно ведь сделать соус кисло-солено-сладкий.
Ну и сделала. Мне понравилось. Угостила приятельницу, которая заехала ко мне вечером, ей тоже очень соус понравился.
Конечно же - сюда обязательно пришла. Вам показать, рассказать.
|
Страницы: | [2] 1 |