САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ 

Читать далее...

Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат  «Оливье».

Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире.

Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:

Язык свиной – 2 шт. (500 г)

Яйца вареные – 2 шт.

Морковь – 2 шт

Лук – 1 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Зеленый горошек консервированный – 4 ст. л.

Душистый черный перец (горошек) – 4-5 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Желатин быстрорастворимый -1 пак. (25 г)

Соль – по вкусу

Все подробности приготовления заливного из языка, процессы, калорийность, время приготовления можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=tagLuvTjXkY

П

Все процессы приготовления салата, его калорийность и время приготовления можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=R3Nl2tSaR8o

 

П В моей семье этот рецепт приготовления утки проверен уже ни одним десятилетием! Из праздника в праздник утка, приготовленная по этому рецепту, покоряет сердца моих гостей. Она получается очень сочной, ароматной, с золотистой корочкой снаружи и привлекает внимание, вызывая аппетит своим внешним видом.

Приготовив утку таким образом ваши гости тоже будут в восторге!

Ингредиенты:

Утка – 1 шт. (2 кг)

Апельсины – 4-5 шт.

Соль – 2 ст.л.

Черный перец молотый – 1 ст. л.

Корица – 1 палочка

Чеснок – 4-5 зуб.

Зелень петрушки – 1 пуч.

Гранат – 1 шт.

Как готовлю утку по этому рецепту я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=mSD7gX0c-SY

 

Поверьте этот сытный салат к Новогоднему празднику стоит приготовить . Он очень вкусный и понравится Вашим близким и гостям. 

Берём следующие ингредиенты:
куриное филе – 1 шт.
консервированные ананасы - 1 банка
голанский сыр - 100 гоамм
шампиньоны - 100 грамм
грецкии орехи – 5 шт.
кинза
майонез

Далее

 

Традиционный английский рождественский кекс Данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание. За месяц-полтора он пропитывается ароматом сухофруктов и цукатов и приобретает очень нежную текстуру и просто волшебный вкус.

Ориентировочное время приготовления: 1 час 35 минут + время на вымачивание сухофруктов и созревание кекса

Ингредиенты:

Читать далее...

мясо (свинины-филе-300-350 гр. куриное филе-100 гр.)
лук репчатый — 1 шт.
морковь ( крупная сырая) — 1 шт.
сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 гр.
грибы (шампиньоны) — 6-7 шт.
зелень (кинзы или петрушки)
специи (Итальянские травы, розовый перец, душистый перец, соевый соус, горчица)
лимон — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
Читать далее

Продукты для салата
3 картофелины, отваренных в мундире;
2-3 яйца вкрутую;
100 г твёрдого сыра;
200 г крабовых палочек;
200 г солёной красной рыбы;
2 ст.л. красной икры;
зелень для украшения;
майонез.

Подготовим продукты для салата.
Яйца варим вкрутую, картошку отвариваем в мундире до мягкости. Чтобы легче было очистить, сливаем горячую воду, в которой продукты варились, и заливаем яйца и картошку холодной водой минут на 5 – скорлупа и кожура легко снимутся.
Ещё важный нюанс: крабовые палочки подержите в морозилке, чтобы они замёрзли до твёрдого состояния. Тогда Вам будет гораздо проще натереть их на тёрке.
Обратите внимание: чтобы салат получился красивым, воздушным и пушистым, натираем яйца, сыр и палочки не на отдельную тарелку, а непосредственно сверху на салат – тогда натёртые продукты не помнутся и не слипнутся при распределении по блюду, а лягут красивым равномерным слоем.
Выкладываем слоями на большое плоское блюдо:
Слой 1 – отварной картофель, тёртый на крупной тёрке;
Слой 2 – майонезная сетка;
Слой 3 – яйца, тёртые на мелкой тёрке;
Слой 4 – лёгкая майонезная сеточка (не стоит размазывать майонез вилкой, тогда салат помнётся – лучше срежьте у пакета с майонезом маленький уголок и рисуйте тонкими линиями);
Слой 5 – сыр, натёртый на мелкую тёрку;
Слой 6 – снова тонкая сеточка из майонеза;
Слой 7 – натёртые на мелкой тёрке крабовые палочки.
Слой крабовых палочек покрывать майонезной сеткой не надо – на этом этапе приступаем к оформлению салата.
Выкладываем вокруг центра салата кольцо из небольших кусочков красной рыбы.
А по центру кладём ложку красной икры – это и есть наши сверкающие «самоцветы»!
Остальную икру «разбрасываем» по салату в живописном беспорядке.
В завершение картины украшаем салат листочками и веточками зелени. Подойдёт петрушка, руккола, сельдерей.
Салат Самоцветы готов! Поставим его в холодильник на час-другой, чтобы пропитался перед подачей к столу. А в новогоднюю ночь удивим гостей изысканным и очень вкусным праздничным блюдом!
ссылка

http://harch.ru/zakuski/zakuska-iz-kurinogo-file-v-bekone-s-chernoslivom

ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Простая органичная закуска, на которую у вас уйдет минимум времени и сил...
Ингредиенты:
3 куриных филе
150 г копченого бекона в нарезке
Чернослив
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать средними кусочками. Посолить, посыпать специями
Каждый кусочек обернуть полоской бекона
Выложить на противень. Сверху поместить чернослив, проткнуть зубочисткой
Запекать при 200 градусах 15 минут. Подавать сразу

Салат с манго и креветками - БЕЗУМИЕ ВКУСА

Автор : Малена

Почему БЕЗУМИЕ? Потому что мне показалось, что этот салатик мало кого оставит равнодушным! 

Сразу взялась его делать, о чем не пожалела ни на минуту. Более того, салат настолько пришелся мне по вкусу, что я обязательно включу его в меню очередного праздничного ужина.

Итак, на 2 порции 
- листья салата Ромэн;
- 1 спелый плод манго;
- 500 г. размороженных креветок;
- ½ ст.л. меда;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- щепотка соли и перца.

Приготовление:

Очистить креветки, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на несколько минут в духовку, предварительно разогретую до t 200 С. Я запекала минут 10.

Листья салата порвать руками. Манго порезать крупными дольками. На тарелку выложить листья салата, сверху – манго, затем – креветки.

Для соуса смешать мед, лимонный сок, масло, соль, перец. Полить соусом салат.

Надеюсь, вам понравится!

<У самовара - Украшение тортов, кулинария, рецепты блюд, здоровая пища>

Сохраняйте себе, чтобы не потерять 
Просто жмите на фото

 

Читать далее...

Ярко, празднично, вкусно! Читать далее...

<

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Забавное печенье в виде новогоднего символа 2019 года — Свиньи.

Читать далее...

Вкусная рыба, тушенная в горшочке. Читать далее