Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в штучка57

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2015
Записей: 17967
Комментариев: 161
Написано: 19510

Серия сообщений "шашлык":
Часть 1 - Шашлык свиной в кефире со специями

Выбрана рубрика шашлык.


Соседние рубрики: хлеб(19), хачапури, пицца,курник,лепешки(178), тыква(46), торт без выпечки(146), торт(232), тесто,красивая вырезка(87), суп(89), соусы(37), солим сало(24), сладкая выпечка(232), свиная рулька(25), салаты(181), рыбно-селедочное(130), пирожки, беляши(64), несладкая выпечка(112), начинка/блины,лаваш,пироги.../(26), лаваш(28), кулинарные хитрости(13), крем для торта(21), кексы(49), из печени(33), из курицы(100), заливной пирог(23), заготовки на зиму(35), диетические блюда(40), десерт(113), варенье(41), быстро приготовить...(143), блюдо из мяса(145), блюда на пару(40), баклажаны, кабачки(110), аджика(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Яблочное безумие(124), ЮБКА СПИЦАМИ(136), ЭТО МОЖЕТ ПОМОЧЬ(113), ЭТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КУКЛЫ(416), ШТОПАЕМ ВЯЗАННЫЕ НОСКИ(23), ШИК, БЛЕСК,ЧИСТОТА/хозяйкам на заметку/(94), ШВЕЙЦАРИЯ(10), ШАПОЧКИ,МИНЕТКИ,ВАРЕЖКИ,БЕРЕТЫ/спицы/(235), ЧУДО-САЙТ ДЛЯ ДЕТЕЙ(3), ЦВЕТОЧНО-НАТЮРМОРТНОЕ(71), Худ.фильмы(184), ХОЧУ СВЯЗАТЬ(269), ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО(7), УЛЫБНИСЬ...(102), УИЛЬЯМ ШЕКСПИР (6), УЗОР СПИЦАМИ(522), УДОБРЯЕМ/ОЖИВЛЯЕМ/ комн.растения(20), ТОЧЕЧНЫЙ МАССАЖ(34), ТОПИАРИ ИССКУСТВО(31), ТЕХНОЛОГИЯ ВЯЗАНИЯ / ОБРАБОТКИ ИЗД./спицы/(404), ТАПОЧКИ,НОСОЧКИ(899), схемы для дневников(69), СТАРУШКА АНГЛИЯ(75), СОВЕТЫ МУДРЕЦОВ(2), СНУД,ШАРФ,БАКТУС,МАНИШКА(590), СКУЛЬПТУРЫ(20), СКАЗОЧНО-НОВОГОДНЕЕ(107), САМЫЕ СТРАННЫЕ ЗДАНИЯ В МИРЕ(54), СаМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ В МИРЕ(144), САМУРАИ,ГЕЙШИ(9), САМ СЕБЕ ПАРИХМАХЕР(8), САКУРА ЦВЕТЕТ(11), русские красавицы(11), РУССКАЯ МАТРЕШКА(5), РУССКАЯ ЖИВОПИСЬ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ(171), РУССКАЯ ДЕРЕВНЯ ГЛАЗАМИ ХУДОЖНИКА(85), РИСУНКИ(18), ПРАЗДНИКИ РАЗНЫХ НАРОДОВ(18), ПОХУДЕЙ-КА /рецепты /(27), ПОВЯЗКИ НА ГОЛОВУ(34), ПЛЕМЕНА НА ГРАНИ ИСЧЕЗНОВЕНИЯ(8), ПИНЕТКИ /спицы/(391), ПИНЕТКИ /крючок /(72), ПЕЧВОРК/ИНТЕРСИЯ(12), ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ ИЗ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ(13), ПАСХА(59), ОРХИДЕИ(17), НОВОГОДНИЙ/РОЖДЕСТВЕНСКИЙ/ СТОЛ(57), НЕОБЫЧНЫЕ ПОСЕЛЕНИЯ В МИРЕ(38), НЕВЕРОЯТНОЕ ИЗ ПЕСКА И ЛЬДА/композиции/(31), НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ/ПРИМЕТЫ(39), НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ(33), НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА(285), МУЛЬТФИЛЬМЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ(52), МУЗЫКА(76), МУДРЫЕ МЫСЛИ(77), ЛЮБИМЫЕ ОТКРЫТКИ,КАРТИНКИ(84), ЛИРУ-шникам...(63), КУЛИНАРИЯ(2506), Красиво завязать шарф/платок(7), КОТОМАТРИЦА(471), КНИГИ по РУКОДЕЛИЮ(74), КЛИП(8), КИТАЙСКАЯ/ТИБЕТСКАЯ МЕДИЦИНА(20), КАРОЛЕВСКИЕ ОСОБЫ(158), КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР-посмотри...(229), ИСТОРИЯ РУССКОГО КОСТЮМА(8), ИСТОРИЯ ВЕЩЕЙ(40), ИРИНА ШУНГУЛАЯ(14), ИЛЛЮСТРАЦИИ(282), ИЗ СОВЕТСКОГО ПРОШЛОГО(59), ИЗ МОХЕРА/спицы/(119), ИДЕИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ...(39), ЗДОРОВЬЕ(194), ЗАМКИ-ГОСТИНИЦЫ(9), ЗАМКИ МИРА(95), ЖИЗНЬ,КОМУ ЗА 50(8), ЖИВОПИСЬ; ЦВЕТОЧНИЦЫ(71), ЖИВОПИСЬ:ЯБЛОКИ,ВИШНЯ(81), ЖИВОПИСь:РОЖДЕСТВО, НОВЫЙ ГОД(23), ЖИВОПИСЬ:МАТЬ И ДЕТЯ(39), ЖИВОПИСЬ: У КОЛОДЦА(19), ЖИВОПИСЬ: САДОВНИЦЫ(8), ЖИВОПИСЬ: КРЕСТЬЯНСКАЯ ЖИЗНЬ(63), ЖИВОПИСЬ: ДВА ЛЮБЯЩИХ СЕРДЦА...(42), ЖИВОПИСЬ: ГРИБНАЯ ПОРА(8), ЖИВОПИСЬ: "РУКОДЕЛЬНИЦЫ"(69), ЖИВОПИСЬ ЗАРУБЕЖНИХ ХУДОЖНИКОВ РАЗНЫХ ВРЕМЕН(358), ЖЗЛ /биографии,судьбы/(76), ЖАККАРД(41), ДРЕВНЕЕ,ЗАГАДОЧНО-КАМЕННОЕ(22), ДОРОГИЕ МОИ СТАРИКИ...(37), ДЕТИ В ЖИВОПИСИ(339), ДАЧА(93), ГРАМОТНОЕ НАЧАЛО ИЗДЕЛИЯ (СПИЦЫ)(292), ГОРНЫЕ ДОРОГИ(9), ГАРЕМ(11), ВЯЗАННЫЕ МЕЛОЧИ /игрушки,цветы/(177), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ/СПИЦЫ/(746), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН/спицы/(310), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ/спицы/(563), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/спицы/(1847), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН /крючок /(210), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕВОЧЕК/спицы/(594), ВЫШИВКА:РОКОКО ФРАНЦУЗСКИЙ УЗЕЛОК(19), ВЫШИВКА ПО ВЯЗАННОМУ ПОЛОТНУ/различные техники/(13), Вшиваем молнию в изделие(7), ВСЯКОЕ,РАЗНОЕ...(320), ВСТРЕЧАЙТЕ!!!(99), ВСЕЛЕННАЯ/КОСМОС(21), ВСЕ О РЕГЛАНЕ(151), ВИДЫ КЛАССИЧЕСКОГО ИСКУССТВА(1), ВИДЕО:" ШЕРСТЯНЫЕ ИСТОРИИ"(127), БАНД ОДЕССА(10), БАБУШКИ В ЖИВОПИСИ(69), АУДИОКНИГИ(13), АКВАРЕЛЬ(195), АВАТОРЫ(12), FERDENANDO JORGE # ALEXSANDRA BALDAQUE(16), 7 ЧУДЕС СВЕТА/старые,новые/(14)
Комментарии (0)

Шашлык свиной в кефире со специями

Суббота, 19 Ноября 2022 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда бы не подумала, что шашлыки в кефире - это так вкусно! Часто делали в майонезе. Шашлычки были мягкими и сочными. В кефире получается еще лучше! Попробуйте и вы!

На 1 кг свинины - 1 литр кефира, 5 луковиц, соль, кинза, молотый кориандр, черный молотый перец, немного молотой паприки.

Свинину нарежем кусочками. Поместим их в глиняную посуду, эмалированную миску или кастрюлю слоями.

Слой мяса, нарезанный кольцами репчатый лук, зелень кинзы, соль, специи. Залить половиной приготовленного кефира. Сверху опять выложить все слоями и опять залить кефиром.

Поставить шашлык в холодильник на сутки. Нанизывая кусочки шашлыка на шампур, чередуя с репчатым луком. Можно приготовить шашлык в духовке и даже на сковороде, поливая время от времени кефиром со специями, в котором он мариновался.

1868538_ (700x525, 141Kb)

 



 Страницы: [1]