лучшие рецепты |
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НА ПОВАРЁНКЕ
|
|
рецепты из журнала |
Журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и угостить гостей. Составлен журнал из кулинарных рецептов, которыми щедро делятся его читатели. В этом номере авторы журнала предлагают коллекцию рецептов: пикантные закуски, необычные салаты, аппетитные вторые блюда и вкуснейшие десерты.
|
кулинарная книга |
|
хозяйке на заметку |
|
|
меню на все случаи жизни |
|
как выглядели продукты до того, как их собрали |
Мы прекрасно знаем, как растут картошка или яблоки. Однако есть продукты, которые тоже стали для нас привычными, но при этом мы никогда не видели их в огороде и только догадываемся, откуда они приехали в супермаркеты.Перед вами - фотографии о том, как выглядят привычные нам продукты для тех, кто их выращивает и собирает…
Фисташки
Арахис
|
Кулинарные Хитрости |
С миру по нитке...Кулинарные хитрости...  Чтобы фарш получился сочным... Чтобы котлеты получились сочными, нужно при вымешивании фарша добавить в него пару ложек ледяной воды и немного растительного масла.   "Селедка под шубой" Если картофель, свеклу и вареную морковь натирать на крупную терку, причем делать это на весу, чтобы овощи сыпались прямо в форму для салата, то блюдо получится очень легким и воздушным. А слои будут плавно переходить один в другой.  Превосходный оливье... Чтобы салат оливье получился очень вкусным, нужно резать еще теплые овощи, яйца и мясо (если его используете). Так салат получится гармоничным и единым. |
|
Полезные Советы |
|
Кулинарные хитрости |
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
|
экономная хозяйка |
|
|
МАТРЕШКИНО |
|
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА |
|
ВИТАМИННАЯ ЗАМЕТКА |
|
|
ХАЛВА -ПОЛЬЗА -ВРЕД |
|
|
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦА |
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами:
1 яйцо = 2 столовые ложки молока + 1/2 столовой ложки лимонного сока + 1/2 столовой ложки соды
1 яйцо = 2 столовые ложки молока + 1/4 чайной ложки пекаpского поpошка
|
ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ |
Это замечательные иллюстрации, прекрасных рецептов в картинках. На их наглядно показано что, как и сколько нужно готовить. В этих кулинарных рецептах разобраться сможет каждый! Мы подготовили сегодня 11 таких рецептов, с помощью которых ты сможешь приготовить вкуснейшие завтраки и этим самым ты разнообразишь утреннее меню своей семьи.
|
СЕКРЕТ ПЛОВА |
Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
|
СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ |
Существуют сочетания продуктов, беспроигрышные в любом рецепте. Зная такое сочетание, всегда можно приготовить вкуснейшие блюда. Вот некоторые из них: Помидоры + чеснок + базилик. Замечательное сочетание для салатов, закусок и супа. Свекла + козий сыр + орехи - "троица", словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры - такая комбинация выигрышеа везде. Сыр + мед, причем сыр абсолютно любой, но в особенности - твердые сорта выдержанного сыра. Можно просто макать и есть, а можно придумать что-нибудь более вычурное. Кедровые орешки - приятное, но необязательное дополнение, которое, впрочем, будет всегда кстати. Картофель + мускатный орех: вкус мускатного ореха в картофельных блюдах можно и не заметить, но не согласиться с тем, что он облагораживает вкус картофеля и делает его более насыщенным - невозможно. Эта связка покажет себя в любом блюде из картошки, и в первую очередь - в обычном пюре. |
|
Кулинарная Книга |
Моя новая кулинарная книга.
 |
|
|
|
Серия сообщений "Бродилка кулинарная":
Часть 1 - Готовим дома. Рецепты на любой вкус.
Часть 2 - Большая подборка вторых блюд.
...
Часть 45 - 75 рецептов блюд в фольге!
Часть 46 - Кулинарные рецепты от хрумки
Часть 47 - Моя новая кулинарная книга.
|
| Страницы: | [1] |
