ВОДА Соль И Сахар. МАМА Готовит 30 ЛЕТ.💯 Вкуснее КОЛБАСЫ. КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рецепт.
На 1 литр
Вода 1 литр.
Соль -100гр.
Сахар - 1 ст. ложка.
Кориандр зёрнами (не жареный) -1 ст. ложка.
Перец душистый горошек. По - вкусу.
Перец горошек. По - вкусу.
Этот рулет такой вкусный, что хочется его есть каждый день. Готовлю сразу много, чтобы хватило на неделю.
Очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.
Вкуснее покупной колбасы: готовлю домашнюю ветчину из грудинки без химии в кастрюле или в мультиварке
Серьезно, всего минут 5-10, а остальное - дождаться пока грудинка настоится и сварится. Я готовлю подобные вкусности заранее, да и на праздничный стол подать весьма недурственно 😉. Что уж там говорить, тут всё натуральное, никакой химии. Я плохого не посоветую, этот рецепт проверенный неоднократно.
ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ ‼️ Купила за 100 рублей и ПРИГОТОВИЛА 2 кг 📝 Понравится Всей СЕМЬЕ ‼️ от КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
РЕЦЕПТ . Зельц.(Сальтисон)
Рулька (Свиная) - 3 шт.
Лавровый лист - 2 -3 шт.
Черный перец горошек - по - вкусу.
Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки ( без горки)
Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
1.Рульки берите передние.
2. Можно приготовить из говяжьего колена. Переднего. Только варить нужно дольше. Так же, из куриных лапок (в большом количестве) с добавлением куриного мяса.
3. Соль, приблизительно 1 ст.ложка, на 1 кг рульки.
Сало — хорошее блюдо, которое и бюджетное, и сытное, и вкусное. Готовится сало в совершенно разных вариантах. Кто-то его варит, кто-то засаливает, а мы предлагаем запечь.
Универсальный маринад: ЛЮБОЕ мясо будет готово за 15 минут!
Такой маринад сделает любое мясо сочным и нежным. Рецепт маринада подходит для ЛЮБОГО мяса и птицы. Единственное отличие - разные специи. На приготовление уходит не более 10-15 минут! И на сковороде, и на мангале, и на гриле, и в духовке - быстро и очень вкусно!
Свиная грудинка в промасленной бумаге (пергаменте):
За счет бумаги на вкус оно получается именно запеченным. Таким способом можно приготовить любое мясо. Подается и как горячее основное блюдо, и как закуску.
Домашняя куриная колбаса со свининой и сыром. Рецепт от Sergey Pokanevich. Продукты:
Бедро куриное - 600 г
Шея свиная - 150 г
Лук репчатый - 70 г
Сыр твёрдый - 55 г
Чеснок - 1/2 зубчика
Соус соевый (по желанию) - 25 г
Желатин - 5 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу.
Рецепт чебуреков, за которыми обычно стоят очереди (секрет от повара популярной чебуречной)
"Лучше чебуреки я ел только в Бахчисарае!" - говорит мой муж. И тут же, посмотрев на меня, добавляет: "... и у тебя!" 😊
Привет, друзья! Это "Кухня наизнанку!". У меня есть несколько рецептов чебуреков. Самый простой - на заварном тесте. Особенно мои мальчики любят чебуреки с мойвой.
Но этот рецепт просто идеальный. Всегда сочная начинка и хрустящее тесто с "пузырьками"!
Рецептом поделилась со мной моя невестка, которая почти 7 лет проработала в самой популярной чебуречной нашего города. К ним всегда была очередь! Это при том, что в радиусе 500 м было еще 2 подобных заведения.
Чебуреки домашние
Вначале подготовлю начинку. Здесь первый секрет - лука столько же, сколько и мяса. Мясо можно любое. Но обычно в той чебуречной готовят со свининой.