Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Белок яичный — 1 шт.
Кефир — 50 мл
Мука рисовая — 35 г
Какао — 5 г
Разрыхлитель — 2 г
Подсластитель — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Сыр мягкий — 30 г
Банан, размять вилкой в пюре — 30 г
Приготовление:
Для блинчика смешиваем все ингредиенты. Тесто выливаем в сковороду
и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой. Как только появятся
пузырьки на блине, выкладываем начинку и складываем блин. Держим на
огне ещё минутку, затем подаём.
Приятного аппетита!
