Рулет из скумбрии с ореховым оттенком и расплавленным сыром внутри |
Рулет из скумбрии с ореховым оттенком и расплавленным сыром внутри
Рулеты из скумбрии с желатином или с овощами – это уже пройденный этап! Пора попробовать еще более изысканное сочетание запеченного филе этой прекрасной морской рыбы, с ореховым оттенком и расплавленным сыром внутри. Ореховая крошка так удачно сочетается с зернами французской горчицы, что хочется протянуть руку за еще одним таким рулетиком…
Не бойтесь подготовки скумбрии к разделке, ведь это рыбка довольно-таки жирная, охотно «расстается» с крупными и даже мелкими костями, поэтому о каких-то дополнительных или трудоемких усилиях речи быть не может.
|
Рулет из шпината с творогом |
Рулет из шпината с творогом
5 яиц
200 г. творога
400 г. шпината свежего
3 ст. ложки муки
150 г. сыра российского тертого
50 г. пармезана тертого
2 зубчика чеснока
соль, перец
1. Шпинат переберите, промойте и опустите в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Затем шумовкой переложите листья в миску с ледяной водой и тщательно отожмите.
2. Шпинатные листья положите в блендер, добавьте желтки, 1 ст. ложку творога и муку. Взбейте и переложите в миску. Аккуратно введите взбитые в пену белки. Посолите и поперчите.
3. Получившуюся массу выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Разровняйте. Выпекайте при 190 °С в течение 15 минут.
4. Другой лист пекарской бумаги равномерно посыпьте тертым пармезаном. Переверните на него пласт шпината так, чтобы пекарская бумага, на которой он выпекался, оказалась сверху. Аккуратно снимите бумагу.
5. Оставшийся творог перемешайте с российским сыром и пропущенным через пресс чесноком. С помощью широкого ножа смажьте подготовленной массой поверхность шпинатного пласта. Сверните рулет.
6. Уберите рулет в холодильник на 1–2 часа, чтобы он схватился.
|
Киви Солёное или новая, фантастически Вкусная Закуска из КИВИ! |
Киви Солёное или новая, фантастически Вкусная Закуска из КИВИ!
Как жаль, что лексика не располагает словами, передающими вкус в точности. Есть только общие определения, типа сладкий, кислый, горький и т. д. В общем, для того, чтобы понять вкус соленого киви, его надо попробовать. Одно могу сказать - это фантастически вкусно…
|
Варим яйцо и заливаем соевым соусом: оставили в маринаде и готово |
Варим яйцо и заливаем соевым соусом: оставили в маринаде и готово
Немногим хозяйкам известен восточный рецепт поразительно вкусных яиц в соевом маринаде. Готовить их на удивление просто: зальем отварные яйца соевым соусом и подождем.
|
Пастрома из курuцы или индейки! |
|
8 вкуснейших вариантов начинки для фаршированных яиц |
|
Шикарная подборка рецептов с кабачками |
Сезон кабачков открыт! Предлагаем замечательную подборку рецептов приготовления кабачков.
|
Кабачковые оладьи в кабачковых кольцах - удивительно оригинально, хоть и совершенно просто |
Кабачковыми оладьями сейчас уже никого не удивить, но вот этот вариант вполне новый и очень интересный.
В сезон молодых кабачков кабачковые оладьи и жареные кружочками кабачки - это хит каждого стола! Предлагаю совместить два вышеуказанных популярных рецепта и приготовить кабачковые оладьи в кабачковых кольцах. Блюдо получается интересным, оригинальным и очень вкусным!
|
Рулет из лаваша «Мимоза» - закуска, которая съедается моментально! |
|
РУЛЕТЫ из лаваша - более 30 рецептов! |
|
Быстрые чипсы из тонкого лаваша |
|
Рецепт самого нежного сала - стакан соли и полстакана сахара |
|
Рикотта в домашних условиях |
Ни одно блюдо традиционной итальянской кухни невозможно представить без рикотты. Этот нежнейший сливочный сыр используется для начинок десертов и различной выпечки, для салатов, блюд из пасты и прочих итальянских кушаний. Из-за того, что в рикотте содержится минимум жиров, ее можно считать вполне диетическим продуктом. Итальянский сыр можно найти на прилавках магазинов в молочных отделах, но рикотта, приготовленная в домашних условиях, получается намного вкуснее и полезнее. Поэтому сегодня предлагаем разобраться, как сделать домашнюю рикотту без особых финансовых и временных затрат.
Для начала давайте разберемся, чем же рикотта отличается от иных мягких кисломолочных продуктов. Многие повара со стажем утверждают, что рикотту с нежнейшей текстурой следует отнести скорее к творогу, нежели к сырам. Но, несмотря на эти утверждения, большинство кулинаров считают ее все же одним из видов сыра.
|
20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! |
|
"Чипсопицца" из лаваша - великолепная вкусняшка |
|
Простая закуска с чесноком в яйце |
|
За 15 минут жарю целую гору баклажанов и при этом не стою у плиты |
Баклажаны 🍆 получаются хорошо прожаренные, румяные, но не слишком жирные. Все знают, что баклажаны очень сильно тянут масло со сковороды, а этим способом баклажаны получаются с умеренным количеством масла, причём пожарим мы их все за один раз.
|
Закуска «Баклажаны пикантные» |
|
Нежный кабачковый рулет "Полянка" |
Этот закусочный рулет из молодых кабачков получается вкусным и очень красивым. Готовится такое угощение довольно просто, а выглядит сногсшибательно! Непременно сохраните этот рецепт в закладки, пригодится!
|
