Салат "Три белых розы"

Ингредиенты:
• репчатый лук
• уксус столовый 9%
• куриное филе
• консервированный ананас
• чернослив
• твердый сыр
• куриное яйцо
• редька Дайкон для украшения
• майонез
Приготовление:

Читать далее...

САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! далее Bright Sun

Салат «Кармен» с ветчиной и курицей

Рецепт этого салата понравится любителям хрустящих сухариков.Они в сочетании с свежими помидорами и поджаренным куриным филе с ветчиной,делают салат очень вкусным и полноценным блюдом.

Как готовить салат:

Салат с курицей, сыром и морковкой

http://slabunova-olga.ru/salati/salat-s-kuricej


Читать далее...

Салат "Январская экзотика"































Отшумели, отсалютовали январские праздники... И так трудно переходить от волшебной атмосферы к обыденной трудовой жизни... И душа ещё ждёт чего-то... :)




Заглянула в холодильник и там-сям по полкам и ящичкам набралось вот это:
1 авокадо, 3 кальмара, 2 куриных яйца и 8 шт. перепелиных, 1 киви, 1 средняя головка лука, 0,5 баночки маслин, соль, чуть чёрного молотого перчика, майонез. На фото яблоко, по в процессе сборки салата, я решила, что оно здесь будет лишним. Майонез выбрала потому, что он всё же побогаче вкусом будет, чем сметана, потому вот ...майонез! Попробовала и растительное масло - если бы было оливковое, то возможно, с ним тоже бы получился салат поинтереснее по вкусу, но оливковое, к сожалению, закончилось, а с подсолнечным получилось не то... Кстати, во время готовки, вместо яблока решила добавить маслины - обнаружились в самый последний момент сборки салата!
Думала, думала - чего бы из всего этого богатства сварганить?! И придумался сам по себе вот такой салатик. Назвали вместе с сыном "Январская экзотика". А по сути: "я его слепила!"...
Значит так - почистила от всего кальмаров и отварила в кипящей воде. Пока кальмары остывали, порезала на полосочки и обжарила в растительном масле небольшую головку лука.
Почистила авокадо и киви, нарезала их тоже "полосочками". Авокадо нарезала в виде перьев. Яйца потёрла на крупной тёрке, кальмаров тоже пошинковала на полосочки.







Выложила в посудинку кальмаров, затем остывший лучок...




Порезанные авокадо и киви (киви, кстати, был твёрдый - недозрелый, слегка кисловатый, потому и пошёл "под нож"!) ...
Ну вот чувствую... чего-то не хватает! И вспомнила: где-то была баночка с открытыми маслинами! Вот и их тоже в салат отправила, предварительно порезав вдоль!




1 перепелиное яйцо и 3 маслины оставила для украшения.
Аккуратно всё соединила, чуть посолила, слегка поперчила, добавила немного майонеза и аккуратно, прямо-таки филигранно, как бисквитное тесто легонько снизу вверх всё перемешала.. И вот результат!




Салатик получился нежный, лёгкий, воздушный прямо. С таким необычным вкусом.



А ещё мне подумалось, что здесь вместо яиц будет весьма уместен сыр с выраженным сырным вкусом и ароматом! Но это будет уже другой рассказ и... салат! :)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат с апельсином и огурцом.

Конечно, многим этот "быстрый" рецепт покажется странным. Но, попробовав салатик, многие отмечают, что он превосходит все ожидания и оказывается  весьма приятным сюрпризом. Время приготовления - около 10 минут.

Источник фото: lady.ru

Читать далее...

Салат “Купеческий”

http://belcook.com/post/salat-kupecheskij/

Читать далее...

Слоеный салат с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе (грудка, бедро) — 250–300 г 
Грибы — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Зеленый лук — 20 г
Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
2. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
3. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. 
4. Куриное филе нарезать и выложить в основание салата.
5. Смазать измельченную курицу майонезом.
6. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
7. Выложить жареные лук с морковью.
8. Смазать этот слой майонезом.
9. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.


 

источник

Салат "Супер Микс"

Ингредиенты: 

вареная грудка цыпленка, 
сырокопчёный бекон, 
помидоры черри, 
сыр с плесенью, 
авокадо, 
салат романо, 
смесь салатов (руккола, корн, мангольд). 

Заправка: французская деликатесная горчица с дроблеными зернами Heinz, оливковое масло первого отжима, сок 1/2 апельсина, перец, соль и сахар.

Пластинки бекона порезать, обжарить. Мясо грудки разделить, поджарить до золотистого цвета. На тарелку выкладываем смесь салатов, половинки помидоров черри, сыр и авокадо кубиками, сверху курицу и бекон, поливаем сверху заправкой и немного перемешиваем. Всем приятного аппетита!

 

 

источник

Диетический куриный салатик

Этот вкусный, сытный и полезный салатик

Ингредиенты:

Филе куриное — 400 г
Капуста китайская — 200 г
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Йогурт — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление: 

1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец .
5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу. 

Приятного аппетита!

источник

Салат слоёный «Печёнкин»

 

Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 6.22*2.38*3.59*60.04

Ингредиенты:
350 гр куриной печени
10 маринованных огурцов
5 вареных яиц    Читать далее

Салат из курицы и свежих овощей

Легкий быстрый ужин!

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Помидоры — 3-4 шт.
Огурцы — 1-2 шт.
Листья салата — по вкусу
Зеленый лук — 3 стебля
Петрушка — 3-4 веточки
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец, пряности — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. 
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита!


 

источник

Рыбный салатик Мимоза - аппетитный, легкий, нежный

Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

- 250-300 г рыбных консервов (лосось или сардина в масле)
- 5 яиц
- 1/2 стакана риса
- 3-4 средних моркови
- пучок зелёного лука
- 2 чашки майонеза
- молотый чёрный перец
- соль по вкусу

Читать далее...

САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ»

САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ» нa пpaздничный сmoл ! Очeнь вкусный, сыmный и нeoбычный!

ПОНАДОБИТСЯ:·
 1 куpинoe филe·
1 бaнкa кoнсepвиpoвaнныx aнaнaсoв·
 100 г. гoллaндскoгo сыpa·
100 г. шaмпиньoнoв·
 5 гpeцкиx opexoв·
 кинзa·
 мaйoнeз

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Салат с чесночными сухариками

Ингредиенты:

Черствый хлеб (для сухариков) — 2–3 ломтика
Фасоль красная в собственном соку — 1 банка
Кукуруза консервированная — 1 банка
Сыр твердый — 150 г
Корейка копченая — 100 г
Яйца отварные — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — опционально
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить сухарики. Для этого хлеб нарезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.
2. Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
3. Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.

Приятного аппетита!

источник

САЛАТ "ВИОЛЕТТА"

САЛАТ "ВИОЛЕТТА"

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 09:41 + в цитатник 

Читать далее...

Очень вкусный салат с говядиной *Принц востока*

Этот салат готовится из говяжего отварного мяса с добавлением грецких орехов.Именно благодаря им,вкус у него очень необычный и пикантный.Что,по-видимому,и дало толчок к такому красивому названию. 

Рецепт вкусного салатика:

 

Вкуснейший салат с куриной печенью и кукурузой

Читать далее...

Салат Нежный

Читать далее...

Салат из капусты с апельсином и фисташками

Очень приятный на вкус салат. Для его приготовления лучше всего подходит молодая белокочанная капуста или пекинский салат. 



Ингредиенты:

капуста белокочанная или пекинская 300 г,
морковь (средняя) 1 шт.,
апельсин 1 шт.,
сок лимонный 1 дес.л.,
фисташки 2 ст.л.,
свежемолотая смесь перцев по вкусу
соль и сахар по вкусу
факультативно - масло грецкого ореха (или другое растительное) по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой. 
Морковь натереть на"корейской" терке или нарезать тонкой соломкой. 
Сложить морковь и капусту в миску, добавить по вкусу соль и сахар и осторожно помять.
Добавить в салат лимонный сок. 
Апельсин филеровать и добавить в салат. Сок, оставшийся от апельсина, я добавляю в салат, но это не обязательно.
Перемешать салат, выложить на блюдо, сверху посыпать измельченными фисташками.

Несмотря на то, что в салате отсутствует заправка, он получается сочным и вкусным, но если хотите, можете добавить немного растительного масла.

Приятного аппетита! 

источник