Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
Вера Верочка Веровь
Аватар Вера_Верочка_Веровь

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои соседи
Мои соседи
13:31 05.07.2020
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии тюльпаны
тюльпаны
20:05 11.05.2020
Фотографий: 5

 -Рубрики

 -Цитатник

Шаловливый июль - (0)

Шаловливый июль...   Доброе...

Лекарство от хандры. - (0)

Лекарство от хандры. Откройте окна! В дом впустите утро, Как лучшее лекарство от ха...

Господи, я усталой путницей бреду... - (0)

Господи, я усталой путницей бреду...

На уровне души... - (0)

На уровне души...   ...

С тикеры гиф - (1)

Ладошки - "Стикеры гиф" для комментариев. Стикеры сделают вашу переписку с друзьями более эмоци...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Верочка_Веровь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2016
Записей: 2106
Комментариев: 618
Написано: 4387


Готовим хрен

Пятница, 31 Марта 2017 г. 20:18 + в цитатник





РєСѓС…РЅСЏ (300x230, 94Kb) хрен (657x493, 35Kb)Сначала надо выдержать хрен сутки в холодильнике. Затем залить водой на 1-2 часа, очистить и помыть. Натереть (терка или мясорубка - кому как удобнее). Тёртый хрен заливают маринадной заливкой из расчета 1:1 по массе.
На 200 г тертого хрена - не полная чайная ложка 80% уксусной эссенции 1 ст.ложка сахара, 1 ч.ложка соли, пол стакана (100 мл) воды(кипяченой).
Если используете 9% столовый уксус - то на 200 г хрена берется 90 мл уксуса и 50 мл воды.

После заливки маринадом банки сразу закрывают и ставят на хранение.
Перед подачей на стол, можно добавить в хрен немного майонеза. Приправа будет мягче.

1 ст.ложка=15 г уксуса.

фото из интернета

Серия сообщений " ________ - Приправы к блюдам":
Часть 1 - Аджика "Заманиха"
Часть 2 - Аджики с яблоками (пять рецептов)...
...
Часть 5 - Аджика ароматная, семейная...
Часть 6 - Домашняя аджика "Ням-ням"
Часть 7 - Готовим хрен
Часть 8 - Лютеница - прекрасное дополнение к блюдам из мяса...
Часть 9 - Аджика с яблоками
...
Часть 24 - «Айвар» с помидорами; с баклажанами;с яблоками; смесь.
Часть 25 - АЙВАР по-сербски
Часть 26 - Обжаренный сладкий перец на зиму

Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте