Шаловливый июль... Доброе...
Лекарство от хандры. - (0)Лекарство от хандры. Откройте окна! В дом впустите утро, Как лучшее лекарство от ха...
Господи, я усталой путницей бреду... - (0)Господи, я усталой путницей бреду...
На уровне души... - (0)На уровне души... ...
С тикеры гиф - (1)Ладошки - "Стикеры гиф" для комментариев. Стикеры сделают вашу переписку с друзьями более эмоци...
Серия сообщений "________ - Рыба":Выбрана рубрика ________ - Рыба.
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ СОУСОВ К РЫБЕ...
Часть 2 - Обалденная рыбка в особенном кляре
Часть 3 - КАРП с луком и черносливом...
Часть 4 - Готовим соленую форель с водкой
Часть 5 - Оригинальная закуска: рулет из слабосоленой селедки с сыром
Часть 6 - Малосольный лосось по-скандинавски. Тает во рту
Часть 7 - Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой
Часть 8 - Заливное из форели
Часть 9 - Скумбрия, запечённая в духовке...
Часть 10 - *** Филе кефали в кляре
Часть 11 - Как засолить сёмгу дома
Часть 12 - *** ГОТОВИМ В ПИВНОМ КЛЯРЕ
Часть 13 - Как засолить икру форели в домашних условиях?
Часть 14 - *** Форель по-французски, запеченная в шампанском.
Часть 15 - Как и сколько варить форель?
Часть 16 - ***Нежные рулетики из сёмги с сыром
Часть 17 - ***А что можно приготовить из молоки лососевых рыб?
Часть 18 - ***Искусно приготовленная треска...
Часть 19 - ***Судак на вашем столе...
Часть 20 - ***Рыба в овощном маринаде
Часть 21 - ***Как приготовить минтай в духовке...
Часть 22 - ***Как приготовить лосось...
Часть 23 - ***Хек, запеченный с яблоками и Хек, запеченный с грибами шиитаке...
Часть 24 - ***Блюда из карпа...
Часть 25 - ***Рулет с форелью
Часть 26 - ***Рыбная икра...
Часть 27 - ***Что приготовить из семги?
Часть 28 - ***А вы любите рыбу?..
Часть 29 - ***Нежный, сочный, ароматный и очень вкусный хек
Часть 30 - Блюда из трески - вкусные рецепты с морской рыбой
Часть 31 - Скумбрия, запеченная в фольге
Часть 32 - ***7 ШИКАРНЫХ ЗАКУСОК С КРАСНОЙ РЫБОЙ...
Часть 33 - ______ "Семга в меду"
Часть 34 - _____"Рыба, запечённая в фольге".
Часть 35 - Салаты к рыбе
Обалденная рыбка в особенном кляре |
|
Готовим соленую форель с водкой |
Дневник |
1 кг свежей форели;
2 ст. ложками соли;
4 ч. ложки сахара;
30 мл водки.
Рыба разделывается так, чтобы получились две одинаковые филейные части. Они тщательно промываются и просушиваются. В филейках не должно быть костей.
Смешиваются соль и сахар.
Филе форели обволакивается в этой смеси, помещается в емкость и заполняется водкой.
Посуда закрывается, и рыба помещается в холодное место на 12 часов. По истечении этого периода, рыба готова к употреблению в пищу.
|
Оригинальная закуска: рулет из слабосоленой селедки с сыром |
|
Малосольный лосось по-скандинавски. Тает во рту |
|
Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой |
Дневник |
|
|
Скумбрия, запечённая в духовке... |
Рыба, особенно морская очень полезна для здоровья, поэтому она должна присутствовать в меню каждого человека минимум раз в неделю. Она богата животными белками, поэтому, скушав порцию, вы почувствуете надолго чувство сытости. Она хороша, как в жареном виде, так и в вареном. Такая рыба, как скумбрия, семга, салака и т .д. мало подходят для жарки, они и без того жирные. Их лучше всего запекать в духовке. Хочу вам предложить подборку рецептов запеченной в духовке скумбрии. Готовится все просто, быстро и получается очень вкусно!
Замечу, что морепродукты очень полезны. Кроме того, что они богаты йодом, важным элементом для нормального функционирования эндокринной системы, они имеют много других полезных достоинств. Среди них – наличие в составе полиненасыщенных Омега — жирные кислот. Они особенно важны, так благодаря им нормально работает сердечно-сосудистая и нервная система. Если регулярно кушать рыбу, особенно жирных сортов, у вас улучшится память и сон, способность к логическому мышлению, замедлятся процессы старения и снизится возможность появления старческой деменции. Как видите, скумбрия очень полезна, так что давайте ее запечем в духовке. Скумбрия, запеченная в духовке с овощами и сыромЭтот рецепт я увидела недавно в рекламе на одном из центральных телеканалов. Рецепт рассказали буквально за минуту. Он мне очень понравился своей простотой, что, недолго думая, и я его почти сразу и приготовила. Конечно, весь процесс приготовления занял немного больше, а конкретно минут пятнадцать на подготовку продуктов и тридцать на запекание в духовке. Согласитесь, что это совсем и немного. Но результат того стоит. По рецепту в ТВ готовили телапию, а я решила приготовить со скумбрией. Я считаю, что такой рецепт можно адаптировать под любую другую рыбу, какая есть у вас в ближайшем магазине.
|
|
*** Филе кефали в кляре |
|