Ассорти "по Корейски"

Кулинарный сборник предлагает рецепты сезонных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд.

Тема номера:«Заправки для зимовки» 

Любимая закуска, хе из баклажанов. Очень вкусная причем даже без мяса. Готовится заранее и когда настоится, промаринуется, то получается просто волшебно!

Рецепт:
баклажаны 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
острый перец 1 шт
чеснок 2 зуб
соль по вкусу
сахар 1 ч.лож (без верха)
уксус (6%) 1,5 ч.лож
растительное масло
зелень
 

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

Вы еще не пробовали это блюдо? Зря. Настоятельно рекомендую вам его приготовить. Это очень вкусно!

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться в поиске все новых рецептов её приготовления. Тыква по-корейски стала настоящим хитом в нашей семье. Этот салатик, несмотря на свою остроту и пряность, имеет удивительно свежий и нежный вкус. Готовится он быстро и просто, а своим ярким видом и насыщенным вкусом способен украсить самую простую трапезу.

Остренькая селедочка в томате, с паприкой и колечками лука – что тут еще сказать? Нежные кусочки слабосоленой сельди в остром луковом маринаде - пальчики оближешь. 

Морковь по-корейски популярный легкий салат. Готовится быстро

Морковь по-корейски - салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь, щедро приправленная пряностями, это отличная закуска на праздничном столе по любому поводу и в любое время года.

Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. Казалось бы, что здесь сложного.  Тем более специи для этого рецепта продают в любом маркете. Пробовал как-то сделать. Что вышло? Если честно, то не очень. После этого нашел рецепт и готовлю сам!

Как приготовить острую морковь по корейски, читайте в этом рецепте!

Журнал, посвященный домашним заготовкам, предлагает кулинарные рецепты, присланные читателями: варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с подробным описанием и цветными иллюстрациями.

Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/69058932105423

Очень острая, яркая по цвету и вкусу, полезная закуска! Количество острого перца и чеснока регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты для тыквы по-корейски:

• 400 г тыквы;
• луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• половинка перца чили;
• 1 ст. л. меда;
• 50 мл растительного масла;
• 2 ч. л. приправы для моркови по-корейски;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• 1/2 ч. л. соли.

Хе из судака от Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать цветную капусту. Цветная капуста по-корейски - невероятная вкуснятина без лишних хлопот.

Вот она - ароматная, очень сочная, сладко - островатая, в меру хрустявая.