Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тонкая_Рябинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2022
Записей:
Комментариев:
Написано: 1965


Фаршированные шампиньоны с мясом, помидорами и картошкой в духовке

Вторник, 04 Октября 2022 г. 08:48 + в цитатник

Фаршированные шампиньоны с мясом, помидорами и картошкой в духовке

Фаршированные шампиньоны с картошкой в духовке
 
 
 
 
 
30 минут
   
Порций: 5
 

Расскажу вам, как приготовить потрясающие фаршированные шампиньоны, которых вы раньше не пробовали. Это полноценное блюдо можно подавать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Оно точно произведет впечатление на гостей! Хотя никаких дорогих и редких ингредиентов для его приготовления использовать не нужно.

 

Начнем с того, что эти фаршированные грибы готовятся на подушке из тонко нарезанного картофеля. Значит, нежный гарнир уже готов! Кроме того, помидоры черри не только украшают блюдо своим свежим ярким видом, но и придают ему особенный мягкий вкус. А сливочный соус и сырная шапка добавляют нежности.

Как приготовить фаршированные шампиньоны с картошкой в духовке

Безусловно, для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке можно использовать не только говяжий фарш. Чтобы сделать блюдо более диетическим и нежным, возьмите куриное мясо. Кроме того, всегда можно использовать беспроигрышное сочетание говяжьего и свиного фарша.

 
 
 

Приготовление

  1. Картофель очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками. Удобнее всего сделать это с помощью специальной терки. Выложите ломтики на дно жаропрочной формы в два слоя.нарезанный картофель в форме
  2. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на разогретой с маслом сковороде до мягкости.
  3. Смешайте фарш с обжаренным луком, замоченным в молоке хлебом. Добавьте соль, перец, петрушку и чеснок, хорошо перемешайте ингредиенты.
  4. Промойте и просушите грибы, удалите ножки. Шапочки грибов выложите на картофель. Скатайте из мясной начинки небольшие шарики и выложите их на грибы. В промежутках положите помидоры черри.фаршированные грибы и помидоры
  5. Смешайте сметану с яйцом, солью и сливками. Залейте получившимся соусом блюдо. Выпекайте 20 минут в разогретой до 190 °С духовке.добавление соуса
  6. Посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку на 15 минут при 180 °С.добавление тертого сыра
Перед подачей можно украсить фаршированные грибы с картошкой рубленой зеленью: петрушкой, укропом, кинзой, зеленым луком. Готовить соус совершенно нет необходимости: блюдо получается полноценным, не требующим дополнения. Если хотите добиться пикантности, в соус можно добавить измельченный чеснок. Приятного аппетита!
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку