Воздушное ореховое печенье на белках
|
|
Среда, 29 Мая 2024 г. 11:47
+ в цитатник
Время приготовления: 110 минут
Сложность: Средняя
Если у вас регулярно копятся в холодильнике яичные белки - прямо сейчас сохраняйте рецепт и готовьте это печенье. Белки больше стоять без дела не будут. Точно вам говорю :) В рецепте всего три ингредиента (плюс соль) и несложная технология готовки
Ингредиенты:
на 30 штук
Основа
-
белки 160 грамм
-
сахар 300 грамм
-
орехи 200 грамм
Рецепт приготовления:
-
Орехи измельчаем ножом или блендером. Должна получиться не очень млкая фракция – кусочки размером с гречневое зерно.
-
Соединяем белки с солью и начинаем взбивать. Когда пена станет более-менее плотной, начинаем постепенно сыпать сахар. Взбиваем до крепких пиков.
-
Добавляем орехи и аккуратно перемешиваем. Перекладываем массу в мешок и отсаживаем на застеленный противень. Или просто выкладываем ложкой.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 110 градусов духовке в течение примерно 1,5 часов, до хрустящего состояния.
-
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
источник
Метки:
рецепт
десерт
выпечка
печенье
печенье ореховое на белках
ореховое печенье на белках
Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-