Есть много рецептов разных ватрушек, различающихся по размеру и начинке, но, наверное, самая вкусная из них – это "королевская" ватрушка с творогом. Рецепт этот замечателен своей простотой, но вкус выпечки от этого не страдает. Готовится быстро. Если Вы еще не пробовали этот вид выпечки, обязательно попробуйте и он станет вашим фирменным рецептом. Тем более, что Вашему вниманию предлагается подробнейший мастер-класс.
Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 07:26
+ в цитатник
Это нежнейшее легкое лакомство с восхитительным ягодным соусом.
Продукты:
Печенье- 300 г
Масло сливочное - 100 г
Творог - 500 г
3 яйца
сахар - 150 г
Сметана - 300 г Смотреть рецепт
Творожное тесто самое лёгкое в приготовлении.
Рецепт такой:
200 гр жирного творога
2 яйца,
4 столовые ложки сахара,
щепотка соли,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
муки сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто (примерно около 1 стакана)
для вкуса можно добавлять в тесто ванилин или цедру.
Этот рецепт проверен временем, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие. Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.