Сыроедение при сахарном диабете.Диета при сахарном диабете у детей
В последнее время особую популярность получила диета, основанная на сыроедении. Преимущества данной диеты заключаются в том, что сырые овощи и фрукты стимулируют работу кишечника, способствуют лучшему усвоению витаминов и минералов. Кроме того, растительные продукты отличаются низкой калорийностью, но при этом богаты клетчаткой, необходимой для организма. Сыроедение сводит к минимуму употребление соли, жиров, а также канцерогенов, которые образовываются при термической обработке продуктов. А низкое содержание сахара в таких продуктах становится основной причиной признания сыроедения самой полезной диетой для больных сахарным диабетом.
Читать далее...