Полезные конфетки |
200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками. Все.
Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту. Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи. Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором. Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.
Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.
Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови.
Так, что выбирайте или покупные конфеты с транс-жирами и прочей гадостью или произведение собственных рук, насыщенное микроэлементами и витаминами. 
Фотографии всего процесса изготовления конфеток.
| Рубрики: | Постное Сладенькое |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
kulinarist обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 05:51 (ссылка)
дульс обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 06:20 (ссылка)
Исходное сообщение AndPo
200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками. Все.
Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту. Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи. Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором. Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.
Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.
Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови.
Так, что выбирайте или покупные конфеты с транс-жирами и прочей гадостью или произведение собственных рук, насыщенное микроэлементами и витаминами.
Отличный рецепт!
лунолицая обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 06:53 (ссылка)
Алевтина_Т обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 08:03 (ссылка)
irena2006 обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 09:13 (ссылка)
Линебо обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 09:43 (ссылка)
IreneS обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 10:02 (ссылка)
!milanochka_bormina обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 10:18 (ссылка)
verbizkaa обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 11:32 (ссылка)
ясноглазка_черноглазка обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 13:22 (ссылка)
LLena63 обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 14:28 (ссылка)
Tata-aaa обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 14:42 (ссылка)
LESNOI_ORESHEK обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 14:53 (ссылка)
чичино обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 17:40 (ссылка)
Knitted_Sweets обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 17:53 (ссылка)
Lupka обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 18:47 (ссылка)
Милашка_с_малышками обратиться по имени
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 21:13 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
