Желе из шампанского с виноградом



Автор: Наталья, Категории рецепта: Десерты, Новогодние рецепты 2013

Желе из шампанского с виноградом

До Нового года остались считанные дни. Новогодних рецептов было опубликовано много, а сегодня очередь за празднично-универсальным и практичным рецептом.

Согласитесь, что 1 января частенько бывает так, что после новогоднего застолья вы обнаруживаете недопитое шампанское. А ведь этот напиток долго в открытом виде не хранится. Вот тут-то этот напиток и подойдет как нельзя лучше для такого десерта.

Шампанское, на мой взгляд, самый новогодний напиток из всех. Именно с бокалом шампанского под бой курантов мы встречаем первые минуты нового года. Именно поэтому рецепт желе из шампанского с виноградом я отношу к новогоднему десерту, который можно приготовить до или после смены года в календаре.

Кстати, вкус у такого желе пикантный и очень даже праздничный.

Ингредиенты:

Для желе из шампанского:

Шампанское 400 мл.
Сахар по вкусу – у меня около 40 гр.
Сладкий виноград без косточек 150 гр.
Желатин гранулированный 30 гр.

Для сметанного желе:

Сахар по вкусу
Сметана или йогурт без наполнителя 300 мл.
Желатин гранулированный 15 гр.
Молоко 50 мл.

Приготовление:

Желатин для желе из шампансокого залить 50 миллилитрами шампанского и дать набухнуть в течение 30-40 минут. Затем аккуратно растопить на огне (но не доводить до кипения).
В отдельную емкость вылить оставшееся шампанское, добавить сахар и на медленном огне нагреваем шампанское (ни в коем случае не доводить до кипения). За время нагревания шампанского почти весь градус испарится, однако останется приятный пикантный привкус.
Добавляем в нагретое шампанское растопленный желатин и быстро перемешиваем до полного растворения.
Виноград промыть, обсушить и разложить по креманкам или бокалам, наполняя их примерно наполовину.
Залить виноград подготовленной массой из шампанского и убрать в холодильник до полного застывания (4-5 часов).
Желатин для сметанного желе залить молоком и дать набухнуть 30 минут, поставить на огонь и варить до тех пор, пока желатин не растворится (до кипения не доводить).
Тем временем сметану смешать с сахаром, чтобы сахар полностью растоврился.
В сметанную массу ввести желатин, перемешать и разлить по бокалам или креманкам сверху на желе из шампанского.
Убрать в холодильник на 3-4 часа и подавать к столу.

Как сделать коврик из косичек своими руками (мастер-класс)
Автор: СветланаРубрика: Шитьё
24
Май

В этой статье я расскажу еще об одном способе применения ленточной пряжи из старых футболок и поделюсь своим опытом по шитью яркого коврика из косичек. Такой коврик – идеальное решение для загородного дома, дачи или бани. Приятен в использовании, радует глаз, его можно стирать в машинке. О том, как сделать пряжу из футболки, я уже писала. Но вовсе необязательно использовать футболки, можно пустить в ход, например, старые простыни или приобрести ткань в магазине.

Как сделать:

1. У меня еще не накопилось подходящих вещей для переделки, поэтому ткань я купила в магазине. Для своего коврика я приобрела трикотаж розового и фиолетового цвета (с 50% содержанием хлопка). На коврик размером 45*75 см ушло 1,5м розового и 1м фиолетового трикотажа. Для основы коврика я использовала давно лежавшую в запасниках льняную ткань.

2. Делаем ленточную пряжу: нарезаем ткань полосками шириной 4 см. Для того, чтобы работа получилась аккуратной, я предварительно сшила ткань “в трубу” и нарезала раскрочным ножом как футболку (см. статью “Как сделать ленточную пряжу из футболки”).

3. Из получившейся пряжи плетем аккуратные косички. Для того, чтобы получить узор с сердечками, нужно плести косички из двух полос розового и одной – фиолетового цвета. Используя другие сочетания, можно сделать узор “зигзаги” или добиться эффекта переплетения полосок, что тоже очень красиво.

Кончики косичек закрепляем иголками или булавками, чтобы не расплетались.

4. Для сновы коврика ткани берем в 2 раза больше конечного размера, складываем пополам, сшиваем, выворачиваем и зашиваем отверстие потайным швом. На получившуюся основу поочередно нашиваем все косички, используя шов “зигзаг”. Совмещаем узор, стараясь не перетягивать косички (это может привести к деформации коврика).

5. Заключительный этап работы – фиксируем прямыми строчками края коврика, обрезаем и выравниваем свободные концы. Вот такой жизнерадостный коврик у меня получился:

ссылка http://artappetite.ru/2012/05/kak-sdelat-kovrik-iz...ek-svoimi-rukami-master-klass/

1.


2.


3.


4.


5.


6.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

С праздником!

Финская печка

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Бусы из помпонов

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

фото

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Он находится в посёлке городского типа Клевань, Украина. Дорога между деревьев и кустов, которые сплелись ветвями. Райский уголок для вл юблённых парочек… и фотографов! Автор фотографий — Олег Гордиенко.

1.


2.

Немецкий фотограф Хайнц Майер (Heinz Maier) начал свою карьеру в конце 2010-го года и до сих пор экспериментирует. Он сам говорит, что не знает, в каком направлении движется, но прямо сейчас он увлёкся макросъёмкой — и вот результат. На фотографиях вы можете видеть капли воды, снятые на высокой скорости. Кажется, он нашёл то, что искал. К тому же в этой области есть очень много возможностей: освещение, симметрия, случайные отражения в каплях. А самое удивительное — на этих фото нет никакого фотошопа!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Скульптуры Дэвида Крэкова

Дэвид — очень известный скульптор, аниматор, дизайнер и художник. Его работы знают и любят во всём мире, его скульптуры есть в коллекциях знаменитых людей. Рисовать он начал в детстве и уже в 12 был признан в числе самых талантливых художников. А однажды Дэвид отложил кисть и взял в руки глину. И чуть позже издал несколько книг по работе с глиной, которые можно найти и на русском. Здесь вы можете увидеть фотографии его работ из полимерной глины и металла. Работы отличаются сложностью исполнения и очень яркими образами.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.

Мост подобно Моисею делит воды реки и позволяет людям пройти на другой берег.

Это строение находится в Fort de Roovere в Нидерландах. Авторами стала архитектурная фирма RO&AD. Правда, вдохновлялись они не столько библейским персонажем, сколько затонувшими мостами и построили мост из очень прочного дерева.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Шапки для ушей

Маленькие кухни

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.

Пасхальное яйцо в технике папье-маше

поделки пасха

Для изготовления этой пасхальной поделки вам потребуются:

- воздушный шарик
- гофрированная или креп бумага (креповая бумага)
- обычная белая бумага
- ленточка
- мука или крахмал для изготовления клейстера

План работы:

1. Надуйте шарик небольшого размера. Для удобства работы с ним подвесьте его на веровочке или установите его на перевернутую крышку подходящего диаметра.

2. Нарежьте креповую бумагу и обычную белую бумагу на небольшие квадратики.

3. Сделайте клейстер из муки или крахмала.

4. Последовательно помещайте по одному квадратику из креповой бумаги в клейстер и наклеивайте их на шарик, разлаживая складочки.

поделки пасхальные

5. Покрыв шарик одним слоем креповой бумаги, таким же способом покройте его несколькими слоями обычной белой бумаги, а потом еще одним финальным слоем креп бумаги.

пасхальные яйца своими руками

6. Оставьте поделку просохнуть.

7. Сдуйте и выньте воздушный шарик из поделки.

8. Нарисуйте и вырежьте окошко в вашем пасхальном яйце.

как сделать пасхальное яйцо своими руками

9. Украсьте окошко: кусочки креповой бумаги окунайте в клейстер и, слегка комкая их, формируйте шарики. Наклейте эти шарики по краю окошка.

10. Завяжите ленточку бантиком и прикрепите ее сверху пасхальной поделки.

пасхальное яйцо поделки

11. Поделка на Пасху своими руками готова! Поместите внутрь самодельную пасхальную траву. Еще в этот пасхальный сувенир можно положить сладости или самодельного пасхального цыпленка. Как сделать пасхального цыпленка своими руками читайте здесь http://fionacarter.typepad.com/my_ramblings/2009/03/day-5-of-the-eggceptional-eggxtravaganza.html

1.


2.


3.


4.

Ингредиенты для "Салат «Изумрудный»"

Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

Рецепт "Салат «Изумрудный»"
Салат «Изумрудный» ингредиенты Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Салат «Изумрудный» Ветчину нарезать кубиком.

фото Салат «Изумрудный» Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Салат «Изумрудный» Ветчина Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Салат «Изумрудный» Яйцо Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Салат «Изумрудный» Грибы белые Сыр натереть на терке.

Салат «Изумрудный» Сыр пармезан Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного аппетита!!!

взяла здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/17686/

Panic Room

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Как сделать бусы? На этот вопрос легко ответить — просто набрать нитку бусин. Но порой, нитка бусин — это так скучно, а на изготовление более сложных украшений нет времени. На их же покупку не хватает средств. Что делать в таких случаях, вы узнаете из сегодняшнего мастер-класса по изготовлению бус. В бусах, которые я предлагаю вам сделать сегодня, нет ни бусин, ни нитки. Это простое украшение делается из не совсем обычных материалов.
необычные бусы

Все, что вам понадобится — это несколько десятков шайб и лента или ремешок. Протяните ленту сквозь первую шайбу.

Затем, положите её на вторую шайбу и протяните сквозь нее. Но так, чтобы лента попала в отверстие шайбы сверху, а не снизу. Верните ленту обратно в первую шайбу и выведите под ней.

Расположите шайбы параллельно друг другу.

Как вы видите на фото, в отверстии второй шайбы осталось небольшое расстояние между стенкой и первой шайбой, именно оттуда выведите ленту.

Возьмите третью шайбу и повторите то, что недавно проделали со второй. Проведите ленту в отверстие третьей шайбы сверху и верните под шайбы.
урок по изготовлению бус

Уложите третью шайбу вровень с первой и второй.
как сделать бусы

Продолжайте набирать шайбы до тех пор, пока вам не покажется, что длины колье достаточно. Вот и все. Теперь вы знаете, как сделать бусы.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Французский дизайнер-натуралист Патрик Бланк обрел всемирную известность благодаря системе биологического декора под названием «Вертикальные сады».
Изобретение месье Бланка чрезвычайно рациональное и, как все гениальное, удивительно простое. К фасаду здания монтируется металлическая рама с тонким настилом полимерного войлока с капиллярной структурой, по которой поднимается влага и минералы. Именно в него высаживаются семена и саженцы растений.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Цветы в творчестве импрессионистов

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

МК Взяла здесь http://moya-novaya-jizn.blogspot.com/2011/04/blog-post_15.html

1.


2.


3.

МК

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.


48.


49.


50.


51.


52.


53.


54.


55.


56.


57.


58.


59.


60.


61.


62.


63.


64.


65.


66.


67.


68.


69.


70.


71.


72.


73.


74.


75.

Художник Альфредо Родригез (Alfredo Rodriguez) является почетным членом американской ассоциации художников, творчество которых посвящено культуре индейцев. Художник использует богатые и насыщенные цвета, изображая сцены из жизни жителей американского запада, индейцев и ковбоев.Живопись всегда была частью жизни Альфредо. Альфредо Родригес (Alfredo Rodriguez) родился в 1954 году в маленьком мексиканском городке Тепик, штат Наярит, недалеко от Мехико, и вырос бок о бок с индейцами племени учиоли.Он учился рисовать одновременно со своими первыми шагами и первыми словами. Одно из самых ранних воспоминаний Альфредо Родригеза – это то, как он рисовал свою семью акварельными красками, которые ему подарила мама в шесть лет.Художник родился в маленьком городе в центре Мексики в семье из девяти детей, и долгое время ему приходилось зарабатывать на жизнь с помощью своего таланта, чтобы помочь семье. Его усилия, труд и терпение не прошли даром - Alfredo Rodriguez получил международное признание, его работы известны во всем мире. Его бесподобные изображения гор, пустынь, индийский деревень не перестают восхищать, открывая зрителю силу человеческого духа, прекрасного и облагороженного в единстве с природой.
В настоящее время Альфредо Родригес живет в Короне, Калифорния со своей женой и тремя дочерьми, где работает в своей студии, создавая все новые и новые шедевры. Его работы включены в различные издания, посвященные искусству Запада, а его картины находятся в музеях в Техасе, Орегоне, Колорадо.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.

Морковка с сельдереем по-корейски
источник http://zefira.net/morkovka-s-seldereem-po-korejski/

Автор: Наталья, Категории: Закуски, Низкокалорийные рецепты, Овощные блюда, Постные блюда, Рецепты салатов, Холодные закуски


Ингредиенты:

Морковь 400 гр.
Корневой сельдерей 250 гр.
Чеснок 3 зубца
Уксус 9% 2 ст.л.
Растительное масло 50 мл.
Острый красный перец по вкусу
Кориандр (по желанию)
Сахар 1 ч.л.
Соль ч.л.

Приготовление:

Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой. Поскольку у меня есть терка для морковки по-корейски, то я терла овощи на ней.
Морковь и сельдерей перемешать, посыпать сахаром, солью, острым красным перцем и раздавленным кориандром, перемешать и добавить уксус.
Выложить овощи горкой, сверху на горку выложить измельченный чеснок (либо мелко нарезанный, либо пропущенный через пресс).
На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Горячим маслом полить на чеснок и все хорошо перемешать.
Дать салату настояться в холодильнике как минимум сутки.