Свинина запечёная с черносливом и курагой |
Дневник |
Свинина запечёная с черносливом и курагой
Запечёный кусок свинины с черносливом и курагой - объеденье на праздник!!!
Мясо источало такие ароматы, что гости начали обзываться модератором и требовали немедленно всё ставить на стол..
Метки: Кулинария мясо |
Норвежское рождественское блюдо "Julekrydret ribbe": рёбра с рождественскими специями |
В каждом регионе Норвегии есть традиционные рождественские блюда, но ribbe — ребра — популярны во всей стране и ни одно застолье сочельника не обходится без этого блюда. Должна сразу сказать, что для приготовления ribbe используется свиная грудинка с ребрными костями. Она может быть чуть тоньше или чуть толще — каждый выбирает по своему вкусу. Свиней в Норвегии забивают, когда они достигают веса в 85 килограммов: это уже не поросята, но еще и не огромные взрослые свини. К тому же в Норвегии 20 лет велись работы по выведению специальной «беконной» породы свиней и грудинка не перегружена жиром.
Метки: Кулинария Мясо |
Горячие блюда на Новый год |
На праздничный стол всегда хочется приготовить нечто такое, что сразит наповал гостей и домочадцев. Наш сайт предлагает вашему вниманию горячие блюда на Новый год, с которыми, конечно, придётся повозиться, но результат стоит того!
Фаршированная вырезка
Ингредиенты:
400-500 г свиной вырезки,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. мёда,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 пучок петрушки,
200 г брынзы или сулугуни (не очень солёных),
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Метки: Кулинария Мясо |
Закуска «Куриные крутики» (МК от Елены) |
Метки: Кулинария Мясо |
Мясной рулет «Фэнтези» (МК от Елены) |
Метки: Кулинария Мясо |
«Закусочное пирожное» из курицы (МК от Елены) |
Метки: Кулинария Мясо |
Мясной рулет богатейший вкусовой букет |
Метки: Кулинария Мясо |
Мясной рулет с грибами и куриной печенью. |
Ну что, отметили Новый год? Теперь готовим вкусные рецепты на Рождество. И вот один из них- мясной рулет с грибами и куриной печенью. Это очень вкусная закуска к праздничному столу.
Метки: Кулинария Мясо |
Мясное ассорти |
Мясное ассорти
И так: предлагаю Вам вкуснейшее праздничное мяско. Оно немного трудоемкое,занимает не мало времени в приготовлении,но блюдо того стоит,что бы с ним повозиться
Метки: Кулинария Мясо |
НежноВкусноПряная СВИНАЯ ПАСТРОМА - начинаем предновогоднюю репетицию!!! |
Метки: Кулинария Мясо |
Свиная вырезка в меду и горчице |
Метки: Кулинария Мясо |
Соломоны. |
Рецепт для случая: "приползла с работы, нету сил, а есть охота или, когда вдруг раздаётся пугающее "дзынь-дзынь" от входной двери, и вот вы уже с гостями... "А во дворе у вас собака тёрлася, а вы не ждали нас, а мы припёрлися!!!"
Готовьтесь! В этот вечер вас будут любить мужья и ненавидеть соседи!!!
Метки: Кулинария мясо |
Настоящий Бигос |
Метки: кулинария мясо |
Изумительно нежное филе |
Метки: кулинария мясо |
Огурцы с мясом по-корейски. |
Метки: кулинария мясо |
Сало запеченное в духовке |
Дневник |
Мне кажется, любой украинец может спеть оду салу, т.к. сало – это национальный украинский продукт, а я живу в Украине, поэтому с удовальствием делюсь с вами рецептом сала, запеченного в духовке. Сало получается мягкое, нежное, ароматное. Это отличная закуска под крепкие спиртные напитки. Любой мужчина это оценит.
Чтобы приготовить сало в духовке нам потребуются следующие ингредиенты:
Метки: кулинария мясо |
Украинская домашняя колбаса от Гала |
Метки: кулинария мясо |
Русская " экзотика" - деликатесы из свиных ушек |
Кто бы мог подумать, что такой продукт, как свиные уши можно применять в пищу, и тем не менее это так.
Употребляя в пищу свиные ушки, приготовленные разными способами, Вы укрепите свои суставы и кости.
]
Превращаем уши в
Метки: кулинария мясо |
Домашняя свиная колбаса. |
Мы уже столько наслышаны о плохом за наши колбасы в магазине, так что время , наверное пришло их сделать дома. Предлагаю к Вашему вниманию замечательный рецепт домашней колбасы.
Метки: кулинария мясо |
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо). |
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) – блюдо ашкеназской кухни. Оно появилось в еврейском рационе в Средние века и стало одним из знаковых, отличающих кухню европейских евреев. Изначально это кухня бедности, в ней часто используются сахар, фрукты, хлеб. Это объяснимо: в те времена в семьях было много детей, и чтобы накормить всех, хозяйки добавляли компоненты, увеличивающие массу и обогащающие вкус конечного продукта.
Метки: кулинария мясо |