Предлагаю приготовить четыре варианта очень оригинальных и невероятно вкусных закусок на праздничный стол или фуршет! Эти закуски заменят обычную мясную или рыбную нарезку, и сделают Ваш стол по настоящему праздничным!

ВАРИАНТ №1

Красная рыба (слабосолёная сёмга)

Плавленый бутербродный сыр

Тостовый хлеб

Свежий огурец

Лимон или свежий огурец

Листья салата

Шпажки

Возьмите кусочек тостового хлеба, раскатайте скалкой, выложите салатные листья, плавленый бутербродный сыр, красную рыбу и скатайте рулетик. Рулетик разрежьте на три части, скрепите шпажкой с огурцом или лимоном.

ВАРИАНТ №2

Солёный огурец

Колбаса или ветчина

Крем-сыр

Оливки

Маслины

Шпажки

Возьмите колбасу или ветчину, намажьте крем-сыром, выложите разрезанный вдоль на 4 части солёный или консервированный огурец, скатайте рулетик, обрежьте края и закрепите шпажкой с маслиной или оливкой.

ВАРИАНТ №3

Колбаса или ветчина

Крем-сыр

Помидоры Черри

Шпажки

Возьмите четыре ломтика колбасы или ветчины, смажьте каждый слой крем-сыром, выложите один на другой. Разрежьте на четыре части и скрепите шпажкой с помидором черри.

ВАРИАНТ №4

Красная рыба (слабосолёная сёмга)

Сливочное масло

Тостовый хлеб

Свежий огурец

Лимон

Укроп свежий

Шпажки

Возьмите тостовый хлеб, выдавите кружочки или нарежьте на квадратики. Сливочным маслом смажьте хлеб, выложите кружочек свежего огурца, 1/2 дольки лимона, кусочек красной рыбы и украсьте веточкой укропа.

Р.S:  Я бы батон поджарила чуть, для аппетитного цвета, а то очень бледно выглядит, это еще нужно и для того, чтобы хлеб не размокал... 

А масло на творожный сыр заменила бы, вкус даже нежнее будет. Но это только мое мнение, а что намазать - решать Вам.

Источник: zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda

ВКУСНОГО  НОВОГО  ГОДА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ