Отдохнём? Женские страсти))Маникюр(фото,много)

1.


Читать далее...

Значения родинки

Читать далее...

Ликер «Бейлиз». рецепт

РЕЦЕПТ

Водонаева

ОТВЛЕЧЕМСЯ? Готовимся к Новому году. 2 часть

Читать далее...

Натуральный,куриный холодец,без всякого там желатина ;)

продукты:

0,5 кг куриных лапок(таких с пальчиками)
1 курица ~1,5кг
1 морковь
1 лук
3зуб. чеснока
горсть сушеных кореньев

процесс:

Кастрюля у меня литров на пять,воды наливали на две-трети.
Куриные лапки сейчас продаются уже хорошо обработанные,без грубой кожицы и когтей,практически готовые к употреблению)
Шаг 1:
Куриные лапки промыть,удалить с них все несъедобные остатки,залить водой и поставить на огонь.Довести до кипения,тщательно снять всю пену и варить на маленьком огне примерно час-полтора,чем дольше вываривать лапки,тем крепче застынет холодец.Куриную тушку промыть,снять кожу,разрубить на несколько частей и добавить к лапкам.При необходимости долить воды,чтоб мясо было покрыто.Довести до кипения,снова снять пену.
Шаг 2:
Варить на маленьком огне примерно полчаса,периодически снимая с поверхности излишки жира.Через полчаса добавить коренья,очищенную морковь и луковицу целиком.Перец горошком по желанию.Варить до готовности,чтоб мясо отставало от костей,минут 30-40.
Шаг 3:
Извлечь из кастрюли морковь и луковицу,мясо и лапки вынуть шумовкой,бульон процедить,можно дважды.Раньше я его осветляла белковой оттяжкой,чтоб был светлей и прозрачней,но в общем-то ето все понты,на вкус не влияет ;)
Шаг 4:
Мясо обобрать с костей,лапки тоже попотрошить - на них самый коллаген ))
Шаг 5:
Кастрюлю с бульоном поставить на маленький огонь,мясо прокрутить в мясорубке.
Шаг 6:
Перекрученное мясо выложить в бульон,размешать,подсолить по вкусу и довести до кипения(не кипятить).
Шаг 7:
Чеснок мелко порубить,добавить в кастрюлю,размешать.
Шаг 8:
Разлить холодец по стеклянным или эмалированным посудинам,украсить зеленью,морковкой.Накрыть и убрать в холодильник на ночь,до полного застывания.Усё!
Шаг 9:
Лучший друг холодца ето хрен и совершенно неважно какой он (хрен)национальности!Холодец с васаби ето круто! :D

я когда варю мясной холодец ,обязательно к свинячьим ножкам добавляю коровью .тогда никакого желатина не нужно .очень люблю туда же бросить пару-тройку языков свинских .воды наливаю ,чтобы было закрыто мясо-костное содержимое .луковицу пополам режу прямо неочищенную и морковку(очищенную) ,разрезанную ну очень крупно и белые корни .варю на медленном огне до состояния отхождения мяска от костей .потом мясо отделяю .кости ,лук и морковь в помойное ведро .мясо кто как любит ,я иногда через мясорубку пропускаю ,иногда режу ножом .бульон процеживаю и мясо опять кидаю в бульон ,солю ,кидаю приправы (мои любимые )и чеснок (побольше) .всё мешаю половником .и глотая слюнки разливаю по таре .и в холодильник .что не входит в холодильник съедается тут же в жидком виде .кстати именно жидким холодцом нужно кормить тяжелобольных ,а не куриным бульоном .

ОТВЛЕЧЕМСЯ? Почитаем?

Меню недели "Новый год - без плиты!"

Читать далее...

Возведение хамства в ранг героического поступка...

 Читаю сооб и не перестаю поражаться...во-первых, люди вообще перестали стесняется в плане выражений и вообще выбирать их. Много новеньких, которые идут сюда, чтобы спровоцировать, поругаться, элементарно обгадить то место, где мы общаемся!!!!

все мы знаем кто такая Судорога!!! А кто не знает, тот просто ни разу не расходился с ней во мнениях и не получал хамства и оскорбления в свой адрес!!! Сколько ее уже раз банили и предупреждали, но все почему-то без толку...ну, не доходит до человека ни по хорошему, ни по плохому, что разговаривать вполне возможно без оскорблений. Сегодня она вообще дошла до апогея своего идиотизма и выдала следующее:

написала значит она это и сказала, что типа уходит...ну, правильно, за такие слова ее все равно забанят, а сейчас она сделает вид, что ушла гордо хлопнув дверью...красиво...однако, не так страшен идейный вдохновитель, как его сторонники...коих нашлось немало...они умоляют ее не уходить, не зная при этом, что выбора-то у нее особого нет, и просят ее писать ее эпохальные комментарии еще и еще... что это, моральная деградация или просто идиотизм отдельных личностей 

Вредоносный URL блокирован

 

 

Декупаж открыток

Создавались как-то всякие бутылочки-ёмкости в технике декупаж по яичной скорлупе.

Вот пришло в голову попробовать проделать всё это не на твердых, а на гибких поверхностях, то есть на картоне и бумаге. Вот такие открытки у меня вышли:

Читать далее...

МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ



Ингредиенты:

1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона

Приготовление:

1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

(шустрый повар)

ШАШЛЫК ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ

*** Продукты: 500-600 г мясного фарша, 3-4 средних кабачка, 1 яйцо, 1 луковица, 100-150 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. томатной пасты, соевый соус, соль, перец, чеснок и зелень – по вкусу. Деревянные шпажки и фольга для запекания. Готовим: Фарш посолить и поперчить, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный лук, давленный чеснок и томатную пасту, тщательно перемешать. Кабачки помыть, если молодые, то кожу не снимать, и нарезать кружочками. Потом посолить, поперчить и слегка смазать соевым соусом. На деревянные шпажки нанизывать поочередно кружки кабачков и лепешки из фарша, начиная и заканчивая кабачком. Потом подготовленные шашлыки выложить на фольгу, завернуть каждый конфеткой и запекать в духовке около получаса. Затем достать, развернуть, посыпать шашлыки тертым сыром и запекать в духовке еще минут 5, пока сыр не расплавится. Готовые шашлыки выложить на подогретое блюдо, посыпать рубленной зеленью и подавать горячими.*** Radeia

Ну что? Поехали?! Для вас, сообщники!;-)) С пятницей всех!

ЛИЦА Сообщества "Телепроект Дом-2" (летняя версия)