Выбрана рубрика «Заготовки на зиму».

Другие рубрики в этом дневнике: «Яндекс фотки/Альбомы...»(1), «Я гражданин РОССИИ»(20), «Шьём сами» (200), «фотошоп/уроки»(75), «Фоны...»(66), «ФЛЕШКИ/Часики флеш/плееры/флеш-плееры...»(371), «ФиТиЛь ...»(2), «УРОКИ...»(6), «удивительная жизнь...Цитаты, Жизнь и мудрость»(89), «ТрАвНиК»(10), «ТоНкИй МиР...»(1439), «Территория заблуждений и великих тайн...»(38), «схемы оформления /дизайны дневников»(2408), «стихи, стихи c музыкой»(156), «СОУСЫ/ПОДЛИВЫ/заправки в супы и т.д....»(29), «Солим, коптим, маринуем, запекаем...»(106), «советы по li.ru....»(63), «СиМвОлЫ»(8), «Самое интересное и СМЕШНОЕ...»(49), «САЛАТЫ и заправки/БУТЕРБРОДЫ и закуски...»(376), «рыба/море продукты/закуски...»(139), «рамочки для текста»(739), «Разделители»(13), «притчи/легенды/проза...» (11), «Правила этикета....»(8), «Помощь блогерам/коды...»(9), «Полезные советы»(206), «Полезные ПРОГРАММЫ/ссылки...»(31), «Поздравлятор c праздником/C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ...»(58), «Пожелания для ДРУЗЕЙ и моих ГОСТЕЙ...»(190), «ОчУмЕлые ручки»(199), «Обои для дневников и рабочего стола»(24), «НОВЫЙ ГОД/РОЖДЕСТВО...»(102), «Наш удивительный мир»(12), «Наряды для самых маленьких»(36), «напитки коктейли своими руками»(110), «НАЗВАНИЯ ЦВЕТОВ И ОТТЕНКОВ»(7), «Музыка, Музыкальная страничка»(252), «Мир_ФЛЕШ - эпиграфа/открытки»(435), «Мир непознанного и интересного.»(106), «Маски для фотошопа»(1), «КУЛИНАРНЫЕ хитрости и советы для домохозяек.»(127), «КУЛИНАРНЫЕ рецепты...»(809), «компьютерная грамота» (43), «Комнатные растения и не только...»(169), «КНИЖНАЯ ПОЛКА»(22), «КЛИПАРТ и скрап наборы» (249), «КиНоЗаЛ...»(74), «Картинки для комментариев/открытки...» (74), «Игры онлайн...» (8), «Здоровье и красота»(2553), «ЗАВТРАКИ и рецепты на скорую руку» (6), «Журнал «Сластена»»(1035), «ЖЕНСКОЕ...» (152), «ДОМАШНЯЯ МАГИЯ своими руками»(4), «Домашний юрист»(35), «ДОМ и уют/Интерьер/ремонт...»(213), «ГОРоСКоП, сонники, нумерология, гадания, тесты»(393), «Генератор текста/цвета/аватарок»(35), «Вязание...»(638), «ВЫПЕЧКА/ТЕСТО...» (63), «Все для оформления дневника/постов и т.д.»(159), «АНИМАЦИЯ для сайтов и блогов.»(16), «АКТУАЛЬНЫЕ и интересные новости»(814), «АВАТАРКИ»(14), «SOS»(5), «GIMP»(0), «РУССКИЙ ЯЗЫК/правописание» (1), «Народные приметы»(57), «Мантра/релакс...»(11), «В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ... :)»(16), «ФЛЕШ - календарь +ЧАСЫ...»(43)

Комментарии (0)

Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод

Суббота, 04 Октября 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод

Черноплодная рябина еще долго может висеть на ветвях, пока ее не склюют птицы, но она уже вполне зрелая, так что как выдастся свободный день – можно собирать и готовить.

Черноплодная рябина – очень полезная осенняя ягода. Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление. Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть.

Еще в этой ягоде очень много йода, поэтому ее применяют для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества, входящие в состав черноплодной рябины, способствуют очищению организма. Они устраняют застойные процессы, сглаживают спазмы и выводят излишки желчи. Еще рябина считается отличным иммуностимулятором - из-за обилия содержащихся в ней витаминов.
Рябина не только укрепляет, но и очищает. Сок ее может избавлять нас от тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Важно! Рябина противопоказана при гипотонии, язве желудка и двенадцати перстной кишки, гастрите, тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.

Итак, что же приготовить из этой ягоды, чтобы сохранить все витамины для долгой зимы. Необходимо учитывать, что вкус у черноплодной рябины - специфический, ее так просто не поешь, поэтому выбор блюд с ней не слишком большой: рябину добавляют в начинку для пирогов, в варения и маринады, в соусы, в компоты. Самостоятельные блюда из нее готовят редко.

Рубрики:

«Заготовки на зиму»
«Журнал «Сластена»»

Метки: «выпечка к чаю/сладкое и десерты...» «заготовки на зиму»

Комментарии (2)

Салат из фасоли и овощей - кладовая витаминов!

Дневник

Суббота, 04 Октября 2014 г. 17:32 + в цитатник

Каждый садовод задумывается над тем, чтобы сохранить свежие овощи на долгий период времени с полным комплексом витаминов и минералов. Хочу поделиться вкусным рецептом приготовления салата из помидоров, болгарского перца и красной фасоли.

Вам понадобится:

Красная фасоль – 2 стакана
лук репчатый – 500 грамм
помидоры – 2 кг
болгарский перец – 2 кг
масло подсолнечное — 100 мл
соль, сахар и укус по вкусу.

Как приготовить салат из помидоров с фасолью:

Фасоль нужно замочить на несколько часов, чтобы она стала мягче, и отварить почти до полной готовности.
Помидоры помыть и измельчить. Измельчать помидоры в мясорубке не следует, достаточно нарезать их на небольшие кусочки. В процессе тушения помидоры сами уварятся в пюре.
Перец и лук порезать полукольцами.

Овощи и фасоль смешиваю, кладу в тару с толстым дном. Поливаю маслом растительным, добавляю соль и сахар.

П олучившуюся массу тщательно перемешиваю и ставлю на небольшой огонь. Время варки около 2-х часов, главное не забывать помешивать во время приготовления. Салат раскладываю по банкам горячим и обязательно по стерилизованным банкам.

Вкусный и полезный салат из помидоров с фасолью может стать отличной закуской, самостоятельным блюдом, дополнительным ингредиентом для других салатов. Полезные свойства фасоли и помидоров перечислять можно бесконечно, но вкус передать словами невозможно.

салат

источник: http://zakustom.com/blog/43804616999/Salat-iz-fasoli-i-ovoschey---kladovaya-vitaminov!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_1&domain=mirtesen.ru&pad=1

Рубрики:



Солим огурцы: 5 секретов	Замораживаем ягоды и овощи	Варенья, джемы, желе	Овощи, закуски, соусы

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Музыка

-Всегда под рукой

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Приложения

-Фотоальбом

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Зелёные квашеные помидоры с острой начинкой на дрожжевой закваске.

Квашеная капуста. Мой любимый рецепт

Томаты в томатном соусе ...;)