Этот шикарный высокий и пышный пирог с консервированными персиками из банки превзошел все мои ожидания.

Ингредиенты: 

Манная крупа — 200 г (1 стакан объемом 250 мл) 
Сок апельсиновый (готовый, в пакетах; или свежевыжатый) — 200 мл 
Мука — около 200 г (в одном стакане — 150 г), в т. ч. мука для посыпания формы 
Сахар — 200 г (1 стакан или по вкусу) 
Масло растительное — 100 г (около полстакана) + масло для смазывания формы 
Цедра апельсина тертая — 1 ч. л. (по вкусу) 
Сода — 1 ч. л. 
Мука или сухари панировочные (по желанию) — для посыпания формы 

Приготовление: 

1. Включить духовку. Натереть на терке апельсиновую цедру. 
2. В миску налить апельсиновый сок (выжать сок из апельсинов или использовать готовый). Добавить манку. Хорошо перемешать до однородности. 
3. Затем добавить сахар, растительное масло. Перемешать. 
4. Добавить апельсиновую цедру. Перемешать. Оставить на 20–30 минут для набухания манки. 
5. Добавить соду (не гасить, так как в тесто добавлен кислый апельсиновый сок). Перемешать. 
6. Муку просеять. Добавлять муку небольшими порциями, все время перемешивая, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно быть как сметана. 
7. Тесто для манника готово. 
8. Форму смазать маслом. Присыпать мукой или панировочными сухарями. 
9. Тесто вылить в форму. Форму поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать манник при 180–190°C примерно 40 минут.

Вам понадобится:

    1 – лимон
    500 г – пшеничной муки
    700-800 г – клубники
    400 г – сахара
    5-6 – яиц
    1 пакетик – разрыхлителя
    2 стол. л. – растительного рафинированного масла
    5 г – соли

Приготовление:

    Размораживаем замороженные ягоды или промываем свежие.
    Крупную клубнику нарезаем, маленькую можно оставить целой.
    Взбиваем миксером яйца с сахаром – до пышной пены.
    В яичную массу вливаем растительное масло, перемешиваем.
    Затем, не переставая вымешивать, постепенно вводим разрыхлитель с мукой, добавляем соль.
    Масса должна получиться однородной, без комочков.
    Натираем мелко лимонную цедру.
    Кладем в тесто цедру с подготовленными ягодами.
    Все вымешиваем аккуратными круговыми движениями, снизу вверх.
    Круглую форму с разъемным дном застилаем пергаментной бумагой, смазываем немного маслом.
    Выкладываем тесто, разравниваем ложкой поверхность.
    Ставим в предварительно разогретую до 185 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 25-30 минут.
    Остужаем, нарезаем на порционные кусочки, подаем к столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 стакан манной крупы

● 1 стакан воды

Читать далее:

масло сливочное (82,5%) - 150 г

Яблочный пирог из детства  Получится у всех!

Он простой и легкий, в меру сладкий и вкусный... начинаем готовить!

Ингредиенты:

Кефир: 1 Стакан,
Сахар: 1 Стакан,
Мука: 2 Стакана,
Яйцо: 2 Штуки,
Масло рафинированное: 50 Миллилитров,
Сода: 1 Чайная ложка (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой),
Яблоки: 2-3 Штук   

Приготовление:

Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.

Восхитительно вкусный, сочный и безумно ароматный простой постный пирог с апельсиновым соком и кусочками покорит всех сладкоежек, даже тех, кто не придерживается постной диеты. Расход цитрусовых плодов будет не малым, но результат превзойдет даже самые нескромные пожелания. Украсить корж можно просто пудрой или полить однородным джемом.

Ингредиенты:

• манка – 1 ст.;
• сахар – 150 г;
• мука – ½ ст.;
• масло – 100 мл;
• апельсиновый сок (фреш) – 1 ст.;
• цедра – 1 ст. л.;
• очищенный апельсин – 1 шт.;
• разрыхлитель.

Приготовление

1. Залить манку соком на 40 минут.
2. Соединить муку с разрыхлителем, цедрой и сахаром.
3. В манную кашу влить масло, затем присоединить сухие ингредиенты.
4. Апельсиновые дольки порезать на 3 кусочка, высыпать в тесто, перемешать.
5. Выпекается 30 минут при 180 градусах.
    

источник

Безумно люблю этот вид выпечки, как только их не готовила. Сегодня один из рецептов, очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты на 16шт.:
Тесто:
Сметана — 100г.
Мука — 200г.
Сливочное масло — 100г.
Сода — 0,3ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Чернослив — 180г.
Фундук подсушенный на сковороде — 100г.
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление: