Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dsveta9

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2012
Записей: 20766
Комментариев: 998
Написано: 21904

Выбрана рубрика Торты.


Соседние рубрики: Эконом(4), Хлеб(119), Украшения блюд, тортов(51), Тесто(32), Сыры, молочные продукты(36), Специи(15), Соусы(122), Свинина(50), Салаты(161), Рыба(186), Рубленное мясо(89), Рецепты к Пасхе(46), Приготовить быстро(13), Постный стол(80), Пицца(44), Пироги, пирожки(573), Печенье(191), Первые блюда(65), Пельмени, вареники,манты...(30), Овощи(229), Напитки(61), На скорую руку(8), Мясо(168), Кексы, маффины.....(67), Каши(5), Из курицы(230), Из картофеля(30), Из картофеля(290), Заморозка(2), Закуски(226), Заготовки(385), Завтрак(12), Диетические блюда(4), Десерты(48), Грузинские блюда(71), Грибы(32), Выпечка с творогом(117), Выпечка(378), Вторые блюда(127), В горшочке...(8), Бутерброды(3), Блины,блинчики,оладьи(85), Беляши, чебуреки, жареные пирожки(74)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(178), Это интересно(108), Шитьё(4392), Шапочки, повязки(325), Цветы из фетра(48), Цветы из ткани и лент(415), Цветы из кожи(8), Цветы в доме(57), Цветоделие(18), Фотографии(29), Учимся рисовать(10), Текстильные украшения(78), Схемы(166), Стихи(76), Спасибо(8), Солёное тесто(5), Славяне(6), Рукоделие(472), Рецепты(4761), Ремонт своими руками(23), Рамки(8), Рамки(7), Психология(41), Приметы, ритуалы(137), Праздничные блюда(96), Праздник(15), Православие(309), Политика(139), Полезные советы(164), Полезно знать.(4), Позитив(10), Поделки из газет(35), Пища для ума(23), Пасха(205), Папье-маше(10), Обои на рабочий стол(46), Новый год(270), Настроение(9), Настоящая леди(19), Народная медицина(217), Надо знать...(15), Мультфильмы(9), Музыка(91), Мудрость веков(113), Мода(5), Макраме(13), Лепка(17), Лекарственные растения(8), Куклы(141), Красота - это страшная сила(312), Красивые места(14), Копилка шапочек(169), Компьютер(109), Книги(81), Кино(359), Каталог сайтов(68), История России(14), Из конфет(33), Из бумаги(15), Игры(19), Здоровье(318), Зверушки(6), Заработок в интернете.(8), Журналы(10), Житие Святых(4), Живопись(5), ЖЗЛ, биографии, судьбы.(21), Домоводство(7), Домашние заготовки(51), Дом(369), Для животных(87), Для души(2), Джинсы в дело(48), Дети(72), День влюблённых(43), Декупаж(26), Декор кухни, ванной(129), Дача(103), Гимнастика(73), Вязание(3237), Вышивание(261), Вышивальные советы(13), Всё для блогера(132), Винтаж(7), Видео(11), Великие праздники(57), Валяние(107), Бродилка(20), Бисер(79), Бижутерия своими руками(199), Афоризмы(51), Анимация(35), Амигуруми(86), Аксессуары(271), SOS(19), 23 февраля(4), 2015(116), 2014 год(69), Интернет(47)

Творожный "Наполеон"

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный "Наполеон"

 

​Творожный "Наполеон"

Ингредиенты на форму 20,5 см:
Сахар — 170 г
Сливочное масло — 100 г
Творог — 400 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 8 г
Мука — 500 г
Для крема:
Молоко — 1,5 л
Сахар — 240 г
Яйца — 6 шт.
Сливочное масло — 300 г
Ванильный сахар — 12 г
Мука — 4,5 ст. л. с горкой
Крахмал — 3 ст. л.
Приготовление:
 В миску высыпать творог (крупнозернистый перетереть через сито), добавить ванильный сахар, сахар, яйца и добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло. Размять массу руками, чтобы масло разошлось по всей массе. Добавить разрыхлитель и муку до получения мягкого, не липнущего к рукам теста (460–500 г). Тесто разделить на равные части, скатать шарики и отправить в холодильник на 30 минут. Охлажденные шарики раскатать очень тонко на пергаментной бумаге, положить тарелку нужного диаметра и обрезать края ножом. Выпекать при 180 ºC минут 7 до лёгкого румянца. Выпечь все коржи, а остатки теста выпечь и измельчить в крошку. Для крема: молоко разделить на 300 мл и 1200 мл. Большую часть молока поставить на огонь и довести до кипения. В отдельной миске смешать оставшееся молоко, сахар, ванильный сахар, яйца, муку и крахмал. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. В кипящее молоко тонкой струйкой ввести яичную смесь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Крем снять с огня и охладить при комнатной температуре. Взбить добела размягченное сливочное масло и ввести частями заварной крем, взбить вместе. Собрать торт: корж – крем – корж. Собранный торт убрать в холодильник на 12 часов. Достать,обсыпать вверх и бока крошкой.
Приятного аппетита!
 
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  Рецепты/Торты

Нежный, легкий, воздушный. Этот десерт достаточно попробовать хотя бы раз — и он покорит вас навсегда!

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Павлова"

Нежный, легкий, воздушный. Этот десерт достаточно
попробовать хотя бы раз — и он покорит вас навсегда!
​Торт "Павлова"
Ингредиенты:
Белки яичные — 6 шт.
Сахар — 300 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Кукурузный крахмал — 20 г
Сок лимона — ½ ч. л.
Винный уксус — 1 ч. л.
Для крема:
Маскарпоне (к. т.) — 220 г
Сгущенное молоко — 100 мл
Шоколад белый — 100 г
Сливки — 250 мл
Ягоды — 600 г
Приготовление:
 Ягоды вымыть и высушить. 6 белков взбить до мягких пиков, постепенно добавляя 300 г сахара. Продолжая взбивать, добавить 1 ч. л. ванильного экстракта и 20 г крахмала. Далее добавить ½ ч. л. сока лимона и 1 ч. л. винного уксуса. Должна получиться блестящая устойчивая крепкая меренга. На бумаге для выпечки начертить круги желаемого диаметра торта. Сделать три коржа диаметром 20 см. Также можно сделать маленькие порционные пирожные или один большой торт. Выложить меренгу ложкой или при помощи кондитерского мешка кругами с небольшими бортиками по краям — так крем и ягоды не будут выливаться. Сушить коржи для торта в заранее разогретой до 100°C духовке 1,5 часа. Они покроются крепкой корочкой, но будут мягкими внутри. Готовые коржи аккуратно перенести на решетку вместе с пергаментной бумагой — для полного остывания. Приготовить крем с маскарпоне. Сливочный сыр комнатной температуры размять со 100 мл сгущенного молока. Белый шоколад (100 г) растопить на водяной бане. Или поместить шоколад в плотный пакет с молнией и положить пакет в горячую воду; когда шоколад растопится, вынуть пакет, вытереть от воды и дать шоколаду немного остыть, если он горячий, затем срезать уголок пакета и выдавить шоколад в крем из маскарпоне. Сливки взбить до пышности и смешать с кремом с маскарпоне. Собрать торт, наполняя каждый слой кремом и ягодами. Торт рекомендуют подавать сразу же, но также он вкусен и через несколько часов после приготовления, когда вкус крема, меренги и аромат ягод смешаются.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/Торты

Нежный шоколадный торт: Вкусно и просто

Пятница, 01 Января 2021 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный шоколадный торт: Вкусно и просто

Рецепт тортика простой, повторить сможет даже начинающий кулинар. Торт со вкусом шоколада, очень нежный. Просто тает во рту. Готовится легко и просто. Уверена, Вам понравится.

Читать далее:

Рубрики:  Рецепты/Торты

Карамельные ириски

Четверг, 22 Октября 2020 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельные ириски

https://www.sloosh.ru/

​Карамельные ириски

Ингредиенты:
Сливки (не менее 33 %) — 240 мл 
Сливочное масло — 60 г 
Вода — 60 мл 
Глюкоза (инвертный  сироп) — 60 г 
Сахар — 360 г
Соль — 1 щепотка 
Соль (сверху) — по желанию
Приготовление:
 В толстостенном сотейнике смешать сахар, глюкозу, воду и небольшую щепотку
соли. Поставить на огонь. Не мешать! Отдельно прогреть сливки со сливочным
маслом. Довести до кипения, но не кипятить. Нам необходимо просто «выровнять»
температуру, чтобы при введении сливок, масса не так сильно бурлила. Сахарный
сироп довести до температуры 150 ºС. Выключить. Влить сливочно-масляную смесь
в сироп. Очень осторожно! Масса будет очень активно бурлить. Всё время
перемешивайте деревянной лопаткой. Снова отправить смесь на небольшой
огонь. И теперь уже довести до температуры 125 ºС (цвет — кофе с молоком). 
Форму, в которую после будете заливать ирис, застелите пергаментом. Готовую
смесь отправьте в форму и сверху присыпьте морской солью. Оставьте массу
стабилизироваться на ночь, прикрыв пищевой пленкой. На следующий день,
немного смоченным в воде ножом, нарежьте ирис на порционные конфетки и
заверните в кусочки вощенного пергамента, или упаковочную бумагу.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

НЕРЕАЛЬНО вкусный торт на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! И возни немного, и результат ШИКАРНЫЙ!

Вторник, 16 Июня 2020 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕРЕАЛЬНО вкусный торт на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! И возни немного, и результат ШИКАРНЫЙ!


кухня-4 (475x57, 13Kb)
торт (480x270, 75Kb)


Простой и очень вкусный торт. Мои мальчики часто готовят его на мой день рождения. И назвали его "Ксюша".



РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 280 г
• Сахар - 190 г
• Сметана - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Молоко сгущенное - 1 банка
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - 10 г
• Грецкий орех - 40 г
• Ванилин - 1 г
• Клюква - 200 г
• Шоколад для украшения
*** Моя форма 22 см

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Рецепты/Торты

Шоколадный торт "Маркиз"

Вторник, 02 Июня 2020 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Маркиз"

2835299_MARKIZ (700x542, 112Kb)

Если бы торты имели титулы, этот, по моему глубокому убеждению, мог бы претендовать на звание герцога, а может быть, и принца крови по шоколадности. Шоколад у него в каждой крошке! А крем просто фантастический! Хочу поблагодарить за рецепт мою соотечественницу Меришу с сайта "Готовим Дома" и с удовольствием на нее ссылаюсь.

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиз"»:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (2 ст. - в тесто, 0.5 ст. - в крем) — 2,5 стак.
Масло сливочное (250 г - в тесто, 250 г - в крем) — 500 г
Кефир (или простокваша) — 0.5 л
Какао-порошок (чем темнее, тем лучше; 100 г - в тесто, 50 г - в крем) — 150 г
Мука пшеничная / Мука (+2 ст.л. для крема) — 3 стак.
Сода (гашеная лимонным соком) — 1 ч. л.
Молоко сгущенное (не менее 8,5% жирности) — 1 бан.
Вода — 1/4 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир"

Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир"

https://www.sloosh.ru/

​Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир" 0

Ингредиенты:
Сливочное масло в тесто — 250 г
Сливочное масло в крем — 350 г 
Мука в тесто — 450 г
Мука в крем — 4 ст. л.
Вода ледяная — 150 г 
Яйцо в крем — 4 шт.
Яйцо в тесто — 1 шт. 
Уксус 9% — 2 ст. л. 
Сметана — 700 г 
Сахар — 220 г 
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
 Для приготовления коржей подготовьте необходимые ингредиенты. Масло предварительно подморозите, чтобы его легче было тереть на терке. 
 Муку просейте через сито. Сливочное масло натрите на крупной терке и пересыпьте мукой. Разотрите все в крошку. 
 Отдельно смешайте ледяную воду, яйцо и уксус. Влейте в тесто и быстро все перемешайте. Долго мешать не надо. Достаточно, чтобы тесто собралось в шар. Готовое тесто разделите на 8 частей. Раскатывайте каждую часть в корж и вырезайте формой 22 см. Выпекайте в духовке разогретой до 180 ºC по 10–13 минут. Обрезки не убирайте, а пеките все вместе. Таким образом испеките все коржи. 
 Для приготовления крема соедините в небольшой кастрюле яйца, сахар, муку и сметану. Хорошо перемешайте и поставьте греться на водяную баню. Доведите крем до загустения, при постоянном помешивании. Затем крем накройте и остудите. Когда крем остынет, возьмите мягкое сливочное масло и взбейте его до пышности. Постепенно добавьте во взбитое масло заварную часть крема. Добавьте щепотку ванилина. Крем хорошо взбейте. 
 Прослоите коржи кремом и дайте постоять при комнатной температуре 3–4 часа. Затем коржи немного прижмите, чтобы они стали плотнее друг к другу. Из оставшихся испеченных обрезков сделайте крошку и обсыпьте верх и бока торта. Готовый торт уберите в холодильник на сутки, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/Торты

ТОРТ «ЭГИНЕ»

Четверг, 26 Марта 2020 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ЭГИНЕ»

https://zen.yandex.ru/media/ludmila_borsch/tort-na-23-fevralia-egine--eto-potriasaiuscii-siurpriz-i-vash-liubimyi-syt-i-schastliv-5e43d3eeabb5074fff3a6071

45 (700x393, 308Kb)

Потрясающий торт с безупречным вкусом! Армянский праздничный торт "Эгине" Տորթ "Հեղինե" этот замечательный старый армянский рецепт – торт получается всегда восхитительный, нарядный и очень вкусный. 

Рецепт
 
Творог 400 г.
 
Сахар 200 гр
 
Яйца 2 шт
 
Соль 1/1 ч.л.
 
Сметана 300 гр
 
Мука 650-700 г
 
Крем
 
Желтки 4 шт.
 
Сахар 150 г
 
Молоко 1000 мл.
 
Крахмал 60 г.
 
Соль щепотка
 
Ванильный сахар 8 г
 
Масло сливочное 200 г
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=C8YHBKpO20w&feature=emb_err_watch_on_yt

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Торт ПОДАРОК МАМЕ - простой рецепт торта на 8 Марта

Суббота, 07 Марта 2020 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ПОДАРОК МАМЕ - простой рецепт торта на 8 Марта

Торт - хороший подарок на 8 Марта! Даже если вы никогда ничего не пекли, этот торт у вас точно получится. Очень простой рецепт, а продукты для этого десерта всегда есть на кухне. Пеку такой тортик уже много лет - он нравится всем! Поздравляю всех женщин с наступающим праздником! Любви, тепла, уюта и настоящего женского счастья! Пусть будет мир в вашем доме и за окошком!


au (700x393, 151Kb)

Рубрики:  Рецепты/Торты

ТОРТ С БЕЗЕ И БИСКВИТОМ РЕЦЕПТ

Пятница, 06 Марта 2020 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ С БЕЗЕ И БИСКВИТОМ РЕЦЕПТ

Торт с безе и бисквитом – это просто удивительный десерт, таящий во рту. Печется этот торт очень просто, а результат превосходит все ожидания!

Торт с безе и бисквитом

ИНГРЕДИЕНТЫ

     
Корж безе:    
белков 5 шт.  
сахара 2 ст.  
ванильного сахара 1 пакетик  
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Торт "Цифра" из медовых коржей

Среда, 04 Марта 2020 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Цифра" из медовых коржей

В последнее время торт "Цифра", приготовленный из медовых коржей, - один из самых популярных и модных тортиков. Готовится он совершенно не сложно, а получается очень вкусным и эффектным. Коржи выпекаются в виде любых цифр, поэтому торт можно испечь на любой юбилей, приурочить его к любой дате. Я приготовила тортик к 8 марта в виде восьмерки. Расчет продуктов в данном рецепте дан на одну цифру, если у вас дата состоит из двух цифр, увеличьте продукты вдвое. Крем для торта можно использовать любой, держащий форму, у меня - творожный крем со сгущенкой. Украшать этот замечательный тортик можно на свое усмотрение - цветами, цветной посыпкой и т.д. Обязательно попробуйте, торт просто шикарный!

Ингредиенты

Для приготовления торта "Цифра" из медовых коржей понадобится:

Для коржей:

мука высшего сорта - 190 г;

сахар - 80 г;

сливочное масло - 50 г;

яйцо куриное - 1 шт.;

мед - 40 г;

сода - 0,5 ч. л.;

соль - щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Простой торт из сгущёнки - мой самый любимый торт

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой торт из сгущёнки - мой самый любимый торт

Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление торта уйдёт всего 30 минут! Приготовить этот торт можно с любым кремом, я приготовлю его со сметанным.

Рецепт: Простой торт из сгущёнки

 

Рубрики:  Рецепты/Торты

ТОРТ «ШОКОЛАДНОЕ ЩАСТЬЕ» Просто пальчики оближешь!

Пятница, 24 Января 2020 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ШОКОЛАДНОЕ ЩАСТЬЕ» Просто пальчики оближешь!

https://zen.yandex.ru/media/ludmila_borsch/tort-shokoladnoe-scaste-prosto-palchiki-oblijesh-5e1ca84c16ef9000add97c7e?&secdata=CMLemsD7LSABMIKAAQ%3D%3D

22 (700x393, 350Kb)

Такого ВКУСНОГО и при этом ПРОСТОГО в приготовлении торта я еще не пробовала!!! Торт Шоколадное СЧАСТЬЕ просто бомба на праздничный стол или просто к чаю. Нежный, вкусный, быстрый, простой и очень вкуснющий. Сочетание шоколадных коржей и нежного крема не оставит равнодушного никого. Потрясающий вкус!!!
 
Ингредиенты.
 
Для коржей
Яйца 3шт.
 
Мука 130г.
 
Сахар 100 г.
 
Мед 2 ст.л.
 
Соль щепотка.
 
Разрыхлитель 2 ч.л.
 
Какао 20 г.
 
Ванильный сахар 8 г.
 
Для крема
 
Сливочное масло 200 г.
Сгущенка 350 г.
Для посыпки торта 50 г.

Приготовление.



Рецепт торта https://www.youtube.com/watch?v=InUAFVh9j_0&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Нежный медовый бисквит

Суббота, 18 Января 2020 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Нежный медовый бисквит

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, максимально прост в приготовлении!
Сохрани рецепт, чтобы не забыть!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Рецепты/Торты

НАПОЛЕОН Самый Мягкий Нежный и Бесподобно Вкусный!

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>НАПОЛЕОН Самый Мягкий Нежный и Бесподобно Вкусный!





 
Franzuzhenka
Рубрики:  Рецепты/Торты

Торт "Зимний" или "Снежный Панчо"

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Зимний" или "Снежный Панчо"


В преддверии новогодних праздников хочу поделиться рецептом очень вкусного и нежного торта. В данном рецепте я совместила вкусы двух своих любимых тортов "Панчо" и "Рафаэлло". Торт получается очень пропитанный и сочный. Буквально тает во рту!







147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Рецепты/Торты

Шоколадный торт, вкуснее «Праги»

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт, вкуснее «Праги»

2835299_Shokoladnii_tort_vkysnee_Pragi (700x373, 78Kb)

Шоколадный торт, настоящее лакомство для любого любителя сладкого. Такого насыщенного и яркого вкуса вы точно никогда не пробовали. Получается очень вкусно, сытно, и с непередаваемым ароматом шоколада. 

 
 

Нам потребуется:

Тесто:

  • Яйцо 5 шт.;
  • Соль щепотка.;
  • Сахар 150 г.;
  • Мука 80 г.;
  • Разрыхлитель 10 г.;
  • Какао порошок 3 ст.л.

Крем:

  • Сливки 33 % 300 мл.;
  • Сливочный творожный сыр 150 г.;
  • Пудра сахарная 3 ст.л.;
  • Какао 2 ст.л.

Пропитка:

  • Сгущенка.;
  • Кипяченая вода охлажденная.;

Шоколадный ганаш:

  • Шоколад 120 г.;
  • Сливки 100 мл.

Шоколадный торт. Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

НЕЖНЕЙШИЙ Торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" такой ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ.

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ Торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" такой ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ.

i (640x480, 51Kb)
ПРОДУКТЫ:
Тесто:
3 ст.муки,
1 ст.сахара,
1 ст.л.меда,
100 гр слив.масла,
2 яйца,
1 ч.л.гашеной соды.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты/Торты

Торт “Крещатый Яр”

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Крещатый Яр”

Торт Крещатый Яр
Огромный, роскошный… Один из не многих, который может по соперничать со знаменитым “Киевским”.
 
Торт Крещатый Яр Ингредиенты:

 

Для шоколадного бисквита:

  • 250 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки какао
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка соды гашеной уксусом
  • 1 пакетик ванили

Для песочных коржей:

  • 200 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2,5 стакана муки

Для безе:

  • 2 белка
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана любых орехов

Для сметанного крема:

  • 500 г жирной сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик ванили

Для масляного крема:

  • 300 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенки

                      

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Творожный торт на сковороде с заварным кремом

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт на сковороде с заварным кремом

Творожный торт на сковороде с заварным кремом

3925311_Tvorojnii_tort_na_skovorode_s_zavarnim_kremom (560x372, 82Kb)
Такой торт можно приготовить, даже если у вас нет духовки — и это его неоспоримый плюс! По вкусу очень напоминает знаменитый «Наполеон», только готовить его намного проще и быстрее. Ингредиенты — самые доступные. Особую нежность придает наличие творога в тесте. Крем — самый обычный заварной. Вроде все просто, но откуда берется вся эта магия :) Реально крутой рецепт.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Торт на сковородке

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария


3416556_i (596x528, 93Kb)

Давно искала подобный рецепт

Ингрeдиeнты для кopжeй:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

“Тающий” медовик

Среда, 16 Октября 2019 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Тающий” медовик

2835299_taushii_medovik (700x373, 90Kb)

“Тающий” медовик, очень вкусный и невероятно ароматный десерт. Готовить его просто и легко, одно удовольствие. Его вкус и аромат передать словами невозможно, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо, он просто тает во рту, настолько нежным он получается.

Для приготовления нам потребуется:

  • Мед 2 ст.л.;
  • Сахар 150 г.;
  • Сливочное масло 150 г.;
  • Мука 270 — 300 г.;
  • Яйца 3шт.;
  • Соль.;
  • Сода 1 ч.л.

Для крема:

  • Сметана 500 г.;
  • Сахар 130-150 г.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Крахмал — 2 ст.л.;
  • Ванилин по желанию.

“Тающий” медовик. Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Простой, вкусный, нежный бисквитный торт

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, вкусный, нежный бисквитный торт

Очень простой, вкусный, нежный бисквитный торт, приготовленный по данному рецепту.

Ингредиенты для бисквита:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

«НАПОЛЕОН»- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

Суббота, 24 Августа 2019 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«НАПОЛЕОН»- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

1-109 (640x480, 74Kb)
Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!Любимые будут в восторге!!!

Готовим два теста:
1-е тесто:
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто…и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:
Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Коржи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.

Готовим крем:
2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.

Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался.

В этом Наполеоне 18 коржей!

http://goldenrecipes.ru/
Рубрики:  Рецепты/Торты

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «ИДЕАЛЬНЫЙ»

Среда, 14 Августа 2019 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт «Идеальный»

Шоколадный торт «Идеальный»

3925311_Shokoladnii_tort (604x340, 115Kb)
Вам потребуется:
 
Для коржей:
 
3 стакана сахара (600гр)
3 стакана муки (425гр)
1 стакан+ 2 ст.л. какао-порошка (135гр)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Изумительный торт «Ириска»

Среда, 26 Июня 2019 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный торт «Ириска»

http://uh-vkusno.ru/vkusno/retsept-vkusnogo-torta-iriska.html

alt="Изумительный торт «Ириска»"/2835299_Izymitelnii_tort_Iriska (700x525, 136Kb)

Почему бы в обычный будний день не побаловать домашних таким наивкуснейшим тортиком из воздушного бисквита, пропитанного фруктовым сиропом, и очень-очень вкусного крема, который напоминает сливочные ириски — поэтому так и назвала тортик!
 
Продукты:
 
Бисквит:
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 90 гр.
Мука — 90 гр.
 
Для пропитки:
Сироп от консервированных персиков — 1 стакан
 
Для крема:
Вареная сгущенка — 1 банка
Сливки 35% — 350 мл.
 
Для украшения:
 
Шоколад горький — 25 гр.
Для пропитки:
Сироп от консервированных персиков — 1 стакан (или взять любой другой).
Как приготовить торт «Ириска»:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Бисквитный торт «Забава»

Вторник, 14 Мая 2019 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт «Забава»

Обалденный бисквитный торт «Забава» на кефире с масляным кремом

 

Картинки по запросу Обалденный бисквитный торт «Забава» на кефире с масляным кремом

Ингредиенты: 

Для теста:
280 г муки;
180 г сахара;
2 яйца;
немного ванилина;
1/3 ч. л. соли;
230 мл кефира;
80 г сливочного масла комнатной температуры;
1 неполная ч. л. соды (без горки).

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

 

3416556_wfkSiDjM90k (604x400, 39Kb)

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Добавьте на стену, чтобы не потерять!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшения блюд, тортов

Шоколадный торт "Наслаждение" – действительно, безумно вкусный!

Среда, 01 Мая 2019 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Наслаждение" – действительно, безумно вкусный!


Шоколадный торт не нуждается в представлении. Любой любитель шоколада скажет вам, что это – истинное наслаждение. Его изюминка в нежнейшем креме.
 
Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с мороженым (сухой порошок), на шоколадных бисквитных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт!



 
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Рецепты/Торты

Густой крем для торта.

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой крем для торта.

71633058_1 (450x298, 38Kb)

сливки 35 % - 1 стакан
сахарная пудра - две столовых ложки
сметана 30 % - четыре столовых ложки
ванильный сахар - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты


 Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1