Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dsveta9

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2012
Записей: 20766
Комментариев: 998
Написано: 21904

Выбрана рубрика Рубленное мясо.


Соседние рубрики: Эконом(4), Хлеб(119), Украшения блюд, тортов(51), Торты(451), Тесто(32), Сыры, молочные продукты(36), Специи(15), Соусы(122), Свинина(50), Салаты(161), Рыба(186), Рецепты к Пасхе(46), Приготовить быстро(13), Постный стол(80), Пицца(44), Пироги, пирожки(573), Печенье(191), Первые блюда(65), Пельмени, вареники,манты...(30), Овощи(229), Напитки(61), На скорую руку(8), Мясо(168), Кексы, маффины.....(67), Каши(5), Из курицы(230), Из картофеля(30), Из картофеля(290), Заморозка(2), Закуски(226), Заготовки(385), Завтрак(12), Диетические блюда(4), Десерты(48), Грузинские блюда(71), Грибы(32), Выпечка с творогом(117), Выпечка(378), Вторые блюда(127), В горшочке...(8), Бутерброды(3), Блины,блинчики,оладьи(85), Беляши, чебуреки, жареные пирожки(74)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(178), Это интересно(108), Шитьё(4392), Шапочки, повязки(325), Цветы из фетра(48), Цветы из ткани и лент(415), Цветы из кожи(8), Цветы в доме(57), Цветоделие(18), Фотографии(29), Учимся рисовать(10), Текстильные украшения(78), Схемы(166), Стихи(76), Спасибо(8), Солёное тесто(5), Славяне(6), Рукоделие(472), Рецепты(4761), Ремонт своими руками(23), Рамки(8), Рамки(7), Психология(41), Приметы, ритуалы(137), Праздничные блюда(96), Праздник(15), Православие(309), Политика(139), Полезные советы(164), Полезно знать.(4), Позитив(10), Поделки из газет(35), Пища для ума(23), Пасха(205), Папье-маше(10), Обои на рабочий стол(46), Новый год(270), Настроение(9), Настоящая леди(19), Народная медицина(217), Надо знать...(15), Мультфильмы(9), Музыка(91), Мудрость веков(113), Мода(5), Макраме(13), Лепка(17), Лекарственные растения(8), Куклы(141), Красота - это страшная сила(312), Красивые места(14), Копилка шапочек(169), Компьютер(109), Книги(81), Кино(359), Каталог сайтов(68), История России(14), Из конфет(33), Из бумаги(15), Игры(19), Здоровье(318), Зверушки(6), Заработок в интернете.(8), Журналы(10), Житие Святых(4), Живопись(5), ЖЗЛ, биографии, судьбы.(21), Домоводство(7), Домашние заготовки(51), Дом(369), Для животных(87), Для души(2), Джинсы в дело(48), Дети(72), День влюблённых(43), Декупаж(26), Декор кухни, ванной(129), Дача(103), Гимнастика(73), Вязание(3237), Вышивание(261), Вышивальные советы(13), Всё для блогера(132), Винтаж(7), Видео(11), Великие праздники(57), Валяние(107), Бродилка(20), Бисер(79), Бижутерия своими руками(199), Афоризмы(51), Анимация(35), Амигуруми(86), Аксессуары(271), SOS(19), 23 февраля(4), 2015(116), 2014 год(69), Интернет(47)

Пирог с фрикадельками

Суббота, 29 Августа 2020 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фрикадельками

LM1OWNQfjNc

 

Очень вкусный и сытный пирог. Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием))

Интересно?

Ингредиенты:        читать далее

Рубрики:  Рецепты/Пироги, пирожки
Рецепты/Рубленное мясо

ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ

Суббота, 15 Августа 2020 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из самых вкусных рецептов из кабачков

Один из самых вкусных рецептов из кабачков

3925311_Odin_iz_samih_vkysnih_receptov_iz_kabachkov_ (700x451, 418Kb)

 
Блюдо выходит легким, вкусным и немного пикантным.
 
Какие ингредиенты требуются:
Два кабачка;
400 г куриного фарша, но можно и из другого мяса;
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощи
Рецепты/Рубленное мясо

Проще не бывает! Сочные тефтели с гречкой в духовке

Среда, 06 Мая 2020 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще не бывает! Сочные тефтели с гречкой в духовке

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/prosce-ne-byvaet-sochnye-tefteli-s-grechkoi-v-duhovke-5e9d368d4292883111a13545

1 (700x466, 448Kb)

Самое простое в приготовлении блюдо из гречки и фарша, на подготовку которого уходит не больше 10 минут. Гарнир готовится вместе с основным блюдом. Быстро формирую тефтели, размещаю в форме с гречкой и запекаю 40 минут. В итоге получается рассыпчатая гречка и очень вкусные сочные тефтели. Фарш для приготовления можно брать любой из одного вида мяса или смешанный. У меня куриный фарш.
 
Порции 6 шт.
 
Время подготовки 10 минут Время приготовления 40 минут
 
Ингредиенты
 
450 гр. мясной фарш (из курицы)
1 чашка гречка (220 гр.)
1 шт. репчатый лук (средний)
2 зубчика чеснок
3 ст.л. сухари (панировочные)
1 ст.л. растительное масло
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог с мясом и грибами

Картофельный пирог с мясом и грибами

3925311_Kartofelnii_pirog_s_myasom_i_gribami (700x412, 171Kb)
 
Очень вкусный пирог из картофельного пюре, мясного фарша и грибов. Сытно, можно накормить небольшую семью, или взять на работу на перекус.
 
картофель 1200 г
лавровый лист 2 шт
чеснок 2 зубочка
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо
Рецепты/Грибы

Супер пышные куриные котлеты - всё благодаря одной добавке!

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышные куриные котлеты - всё благодаря одной добавке!

ffff (700x440, 288Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из курицы
Рецепты/Рубленное мясо

Что приготовить из картошки и фарша? Целых 6 рецептов, в которые вы влюбитесь!

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из картошки и фарша? Целых 6 рецептов, в которые вы влюбитесь!



Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо

Добавьте в НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ эту ЗАКУСКУ - разлетится в миг!

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Добавьте в НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ эту ЗАКУСКУ - разлетится в миг!

 



 

Рубрики:  Рецепты/Мясо
Рецепты/Сыры, молочные продукты
Рецепты/Рубленное мясо

Фирменные блюда из фарша

Вторник, 05 Ноября 2019 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменные блюда из фарша



Фирменные блюда из фарша

Приготовленные с любовью блюда из фарша занимают особое место на обеденном столе. К ним относятся традиционные колеты, лазанья, пироги с мясом, зразы, тефтели, беляши. Однако существует множество других идей, которые воплощают в жизнь креативные кулинары.

Как правило, такие лакомства можно приготовить за короткое время. Они недорого стоят, отличаются отменным вкусом и привлекательным ароматом.

Сочные котлеты по-славянски


сочные котлеты

В кулинарии существует множество способов приготовления мясных изделий. Некоторые из них требуют мастерства, другие доступны даже подросткам. А что можно сделать из фарша к обеду? Традиционные котлеты по-славянски.

Для блюда потребуются продукты:

  • свинина и говядина;

  • репчатый лук;

  • чеснок;

  • хлеб или батон;

  • молоко;

  • яйцо;

  • картофель;

  • соль;

  • измельченный перец;

  • растительное масло.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Простой рецепт вкусной домашней колбасы

Вторник, 22 Октября 2019 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт вкусной домашней колбасы

100% колбаса - никакой химии, только мясо и специи! 

   Пробуем рецепты домашней колбасы и перестаем покупать колбасу в магазине! Домашняя колбаса - это класс, ничего лишнего, никакой химии! Только мясо и специи. Вкусный рецепт, который легко повторить!
   У меня сегодня две рульки общим весом 2,4 кг. Предварительно замочила в холодной воде на пару часиков, так же просмотрите и почистите шкуру.

рулька (свиная) 2 шт
лавровый лист 3 шт
душистый перец горошком 8 шт 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясо
Рецепты/Рубленное мясо

Нереальная Вкуснота из Фарша и Капусты

Четверг, 01 Августа 2019 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереальная Вкуснота из Фарша и Капусты

Нет ничего проще!

Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет. Очень интересный рецепт! Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!

Заранее отварили только рис, до полуготовности.

 

капуста 1 шт 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
рис отварной 100 гр 
помидоры 
соль, черный перец по вкусу  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Запеканка

Четверг, 17 Января 2019 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка

Оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

Ингредиенты: картофель (6шт), фарш свинина (400г), грибы (100-150г), лук (1шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки:
Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо
Рецепты/Грибы

Мой ММуж Был в Бешеном Восторге от Таких Голубцов. Отличное Блюдо для Новогоднего Стола.

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой Муж Был в Бешеном Восторге от Таких Голубцов. Отличное Блюдо для Новогоднего Стола.




Привет всем! Это кулинарный канал ОХ И ВКУСНО! Он посвящен домашним рецептам. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты выпечки,приготовление первых и вторых блюд, десертов, закусок, заготовок на зиму. Сегодня готовлю голубцы, несколько необычным способом, в виде улиток. И запекать я их буду в духовке, хотя точно такие же голубцы можно приготовить и на плите в большой сковороде. Блюдо хорошо смотрится на праздничном столе и по вкусу оно просто замечательное.

РЕЦЕПТ:
500 гр фарша
150 гр риса
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст л рубленой петрушки
соль,перец по вкусу
1 ст л паприки
120 мл холодной воды
1 велок капусты
ПОДЛИВ:
1 луковица
1 морковь
2 ст л растительного масла
1 ст л томатной пасты
0,5 ч л сахара
1 ст л муки(без горки)
600-800 мл бульона(любого)
4 ст л сметаны( или 1 ст л сметаны и 50 гр сливочного сыра)
соль. перец по вкусу
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

"Фрикадельки По-Цыгански"!

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фрикадельки По-Цыгански"!

Нам понадобится:

-0,5 кг мясного фарша (говядина и свинина)

-1,5 столовые ложки манной крупы

-2 яйца

-1 столовая ложка гранулированного чеснока

-1 столовая ложка майорана

-половину чайной ложки паприки

-соль и перец по вкусу

-масло для жарки

Ингредиенты для соуса:

-0,5 кг шампиньонов

-2 средних луковицы – около 500гр

-2 маленьких красных перца – около 500гр

-3 больших огурца соленых – около 230гр

-2 банки помидоров (каждая банка, массой нетто 400г)

-200 г острого кетчупа;

-2 чайные ложки сахара

-соль и перец по вкусу

-масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Цитата сообщения LediLana

ШИКАРНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО: ПРОСТО И ВКУСНО

Цитата

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 09:57 + в цитатник
Просмотреть видео
765 просмотров
Шикарное горячее блюдо: просто и вкусно

Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо
Рецепты/Грибы

Комментарии (0)

Бурито: рецепты!

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурито: рецепты!

Классический рецепт мексиканского бурито с фаршем и острым чили

Ингредиенты:

  • лепешка тортилья — 4 шт.;
  • фасоль — 200 гр.;
  • фарш свиной или из разного мяса — 500 гр.;
  • лук — 1 шт.;
  • помидоры — 6 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • перец чили — 1 шт.;
  • соль, перец, зелень.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Рубленное мясо
Рецепты/Беляши, чебуреки, жареные пирожки

Мясной хлеб - выглядит очень даже аппетитно, и на вкус очень даже вкусно!!!

Суббота, 12 Мая 2018 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлеб - выглядит очень даже аппетитно, и на вкус очень даже вкусно!!!

Мясной хлеб, приготовленный из куриной грудки и сыра, - изумительная закуска. Своим прекрасным внешним видом и замечательным вкусом он украсит стол и в будни, и в праздники, а приготовить его не так уж и сложно.

31eb176ef7 (700x525, 284Kb)

136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

“Цыганские” котлеты самые вкусные и сочные из всех котлет

Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Цыганские” котлеты самые вкусные и сочные из всех котлет

“Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингредиенте…

3925311_ciganskie_kotleti (700x523, 208Kb)
Если вы любитель вкусно поесть и коллекционируете интересные рецепты с определённым секретом, то этот определённо вам подойдёт.
 
Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.
 
Котлеты как котлеты, только очень вкусные!
 
Ингредиенты:
 
* 700 г — говяжий фарш;
* 3 шт. — лук;
* половина батона;
* 3 шт — помидор;
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Как вкусно приготовить говяжью печень

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить говяжью печень

Говяжья печень — один из наиболее питательных продуктов животного происхождения. Простая в приготовлении и такая приятная на вкус, печень еще и полезна для здоровья, ведь содержит множество витаминов, минеральных солей и аминокислот.

оладьи из говяжьей печени

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Очень вкусные Колдуны...!

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные Колдуны...!

Девочки, приготовьте колдуны и вы не пожалеете, это невероятно ВКУСНО, тем более, что времени на  приготовление уходит мало!

Нам понадобится: 1.Картофель - 1 кг. 2.Фарш любой – 700 гр. 3.Яйца – 2 шт. 4.Лук – 3 шт. крупный. 5.Мука – полстакана, может взять больше, не бойтесь. 6.Соль, перец по вкусу. 7.Масло сливочное – 100 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо

"Веретено" - рецепт - сказка!... обалдеть как вкусно!

Вторник, 23 Января 2018 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Веретено" - рецепт - сказка!... обалдеть как вкусно!

Помните сказку Шарля Перро "Спящая красавица", как принцесса укололась о веретено и уснула? Вот это самое веретeно я постаралась приготовить. Получилось настолько вкусно, что сама не ожидала, в этой подаче мясной фарш пропитался ароматом копчeного рeбрышка, и вкус оказался потрясающим.

385301 (700x525, 400Kb)
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Быстрый мясной пирог с грибами

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог с грибами

image (2) (700x700, 115Kb)
Тесто слоённое дрожжевое
-Фарш грамм 300-400.
-Лук 2-3 шт.
-Грибы шампиньоны.
-Яйцо для глянца.
-Сливки(если есть).
-Соевый соус

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём". 4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо
Рецепты/Грибы

«Veau Orloff»

Суббота, 20 Января 2018 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Veau Orloff».

image (700x525, 124Kb)
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!
40 минут в духовке — и этот шедевр готов.
Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда
называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо
по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это
блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа
Орлова.

картофель (6шт),
фарш свинина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук
порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с
фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком,
добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля,
посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин
до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо

Закуска «Буржуй в телогрейке» — это настоящая бомба: женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Буржуй в телогрейке» — это настоящая бомба: женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!

Уж очень вкусной получается такая закуска «Буржуй в телогрейке».Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба!!! Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. На праздничном столе, рядом с классической, но бюджетной селёдкой под шубой, советую разместить блюдо с «буржуями» - гости оценят такое соседство. Это блюдо уместно не только на закусочном столе, его можно подать как основное с гарниром из картофеля и маринованных овощей. Готовится закуска быстро, котлеты получаются сочными и нежными, начинка не вытекает при жарке.

3819 (680x453, 316Kb)

Для удобства приготовления используйте тонкие полоски бекона, нарезанные на промышленном резаке.


На приготовление понадобится 45 минут. 

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Открытый мясной пирог

Дневник

Четверг, 04 Января 2018 г. 19:25 + в цитатник
27cabf76ea723f6018f870fa (600x405, 62Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)

● стакан муки

● 1 яйцо

● 50 сливочного масла

● соль по вкусу

Для начинки:

● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)

● 1 луковица

● 150-200 г капусты (я взяла цветную)

● 2 яйца

● 3 ст. ложки сметаны

● 2 томата

● немного сыра для посыпки верха пирога

● соль по вкусу

● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Самое первое, что нужно сделать, это почистить картофель и поставить его вариться.Пока варится картофель, можно подготовить начинку. Измельчаем соцветия капусты.Обжариваем минут пять, добавляем немного воды и держим под крышкой еще пять минут. Выкладываем в тарелку.Режем мелко лук.

Обжариваем его вместе с фаршем.

Соединяем мясо, лук и капусту. Перемешиваем. Тем временем картофель сварился. Сливаем воду, мнем картофель толкушкой. Добавляем к нему масло и яйцо, перемешиваем. Я сделала это с помощью блендера.

Постепенно добавляем в пюре муку и замешиваем тесто.Постепенно должен получиться вот такой мягкий, эластичный, теплый комочек картофельного теста.Если вам покажется, что тесто жидковато, а картофельное тесто довольно непростое в работе, добавьте еще немного муки. У меня тесто немного липло, но я справилась с ним без добавления муки, просто подсыпала ее во время раскатывания.

Раскатываем тесто по размеру формы для выпечки и аккуратно переносим его в смазанную маслом форму.

Если вы не успели сделать начинку заранее, пусть тесто прямо в форме постоит в холодильнике.

Выкладываем начинку на тесто, разравниваем, немного уплотняя.Так как начинка получается довольно рассыпчатая сделаем заливку для связки (ну, и для вкуса, конечно:)Два яйца размешиваем со сметаной.

Заливаем этой смесью начинку. Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры. Присыпаем тертым сыром.

Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Вынимаем готовый пирог. Разрезаем на порции.

Очень вкусно!
Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Пироги, пирожки
Рецепты/Рубленное мясо

ПРОСТОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША

ПРОСТОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША

Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но вот когда времени на шопинг совсем не было, и нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы на случай нехватки времени или продуктов, приготовить очень вкусный ужин.

запеканка с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г говяжьего фарша
  • 500 г картофеля
  • 150 г риса
  • 1 морковь
  • половина луковицы
  • 200 мл воды
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • соль
  • специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сварите до полуготовности рис. Натрите морковь и мелко нарежьте лук. Обжарьте на сковородке.
    запеканка с фаршем
  2. Смешайте рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделайте небольшие шарики, диаметром приблизительно 4 сантиметра.
    запеканка с фаршем и картошкой
  3. Нарежьте картофель полукольцами.
  4. Смажьте форму растительным маслом. Выложите картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах.
    запеканка с фаршем и картошкой
  5. Тем временем пригототевь заливку. Для этого смешайте сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залейте этой смесью заготовку и оставьте в духовке еще на 15 минут.
    запеканка с фаршем и картошкой
  6. По истечению 15 минут посыпьте запеканку натертым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
  7. Перед подачей на стол можете украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
    вкусная запеканка с фаршем и картошкой

Запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жаренной картошки и котлет. Также можете добавлять сезонные овощи, например болгарский перец или помидоры. Так блюдо будет еще более вкусным.

Источник

Рубрики:  Рецепты/Из картофеля
Рецепты/Рубленное мясо

Неимоверная ВКУСНОТА ИЗ ФАРША за 15 минут!

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неимоверная ВКУСНОТА ИЗ ФАРША за 15 минут!

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья
3 (700x394, 286Kb)

Мясные шарики в тесте. Вкус просто пальчики оближешь. Получаются очень сытным, и я бы даже сказала праздничными. Готовятся совсем просто, ингредиентов минимум.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Домашний деликатес: колбаса из курицы.

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний деликатес: колбаса из курицы.

Если Вы по какой то причине отказались от покупных колбас, то такой домашний деликатес, как куриная колбаса, Вам понравится. Готовится не сложно. В итоге получаете натуральный продукт собственного приготовления.

колбаса из курицы(600x400, 594Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо

Секрет приготовления мега вкусного риса. Два рецепта

Среда, 30 Августа 2017 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет приготовления мега вкусного риса. Два рецепта

Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова

42 (520x700, 389Kb) Быстрый ОБЕД "Счастливый муж" :)

Очень вкусное блюдо для всей семьи: рассыпчатый, вкусный рис с овощами и сочные ароматные мясные фрикадельки! Замечательный обед как в обычный день, так и на праздник. Для фрикаделек подойдет любое мясо: говядина, свинина, курятина и т.д.


ОСОБЕННЫЙ Рис с Овощами

Рис, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным!!! Благодаря особому методу приготовления и специям блюдо получается мега ароматным, вкусным и сочным, с большим количеством овощей. Жареный рис в специях получается рассыпчатым со всеми ароматами специй! Простой и быстрый рецепт приготовления.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Овощи
Рецепты/Рубленное мясо

Ленивые беляши из кабачков

Четверг, 22 Июня 2017 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши из кабачков

pflVeVdw-s750 (700x524, 169Kb)
Ленивые беляши из кабачков с фаршем, это настоящий хит летнего сезона! Блюдо получается очень вкусным, готовится просто и из доступных всем продуктов. Ленивые кабачковые беляши прекрасно подойдут для сытного завтрака, а также быстрого семейного ужина.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки, 500 грамм
фарш, 300 грамм
яйцо, 2 штук
мука, 6 ст. л.
зелень, 1 пуч.
чеснок, 4-5 зубч.
сода, 0,5 ч. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В фарш добавляем чеснок, перец, соль и одно яйцо, перемешиваем. Натираем кабачки на крупной тёрке, добавляем к нему зелень, соль, перец, одно яйцо, перемешаем и добавляем муку, соду и перемешиваем. На разогретую сковороду выкладываем кабачковое тесто, на него фарш и сверху опять кабачки. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!


Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо
Рецепты/Беляши, чебуреки, жареные пирожки

Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка

Четверг, 22 Июня 2017 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка

Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка

qiBJ6zCcUC0 (604x349, 56Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Рубленное мясо


 Страницы: [3] 2 1