Суббота, 07 Января 2017 г. 12:39 + в цитатник

Воплотила пару рецептов из своей копилочки. Делюсь впечатлениями.
Оба рецепта оооочень просты! Продукты оооочень доступные.
Вкусно непередаваемо! Обязательно попробуйте!
4 (700x257, 256Kb)

Рубрики:

Десерты/Торты

Десерты/Пироги

Мои кулинарные рецепты!

Метки: пирог торт

Комментарии (1)

Вкуснейший слоеный салат из говядины "Гармония вкуса"

Дневник

Понедельник, 02 Января 2017 г. 14:42 + в цитатник

На Новогодний стол я готовила в основном легкие салаты. Но из говядины хотелось чего-то более основательного...

Проштудировала массу салатов и решила объединить ингредиенты по своему вкусу. Создать, так называемый, "авторский рецепт". Получился очень гармоничный и безумно вкусный салат. Съели самым первым. Теперь однозначно войдет в праздничное меню.

Попробуйте! Праздников впереди еще много, салат очень классный!!!
Особенно порадует мужчин)

Рубрики:

Кулинарная книга/Салаты

НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!

Метки: салат говядина мой рецепт

Комментарии (90)

Мой фирменный рецепт вкуснейших куличей!!!

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 08:58 + в цитатник

Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!!
Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей))
Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!!
Описываю очень подробно!!!

Рубрики:

Десерты/Все для Пасхи

Мои кулинарные рецепты!

Метки: пасха кулич

Комментарии (17)

Приготовила медовик "Гости на пороге"

Дневник

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 16:42 + в цитатник

Замечательный рецепт! Очень просто и быстро!

Правда крема вышло очень много, но этот факт всех только обрадовал))

Очень нежный, мягкий, воздушный тортик с ярко-выраженным медовым вкусом.
Всем рекомендую приготовить!!!

Корж готовила в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут.
Но по оригинальному рецепту выпекается в духовке. Рецепт с пошаговым фото здесь

Украшать не стала, мне показалось, то и так весьма аппетитно))

Рубрики:

Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (11)

Мясное сердечко на слоеном тесте.

Дневник

Среда, 15 Февраля 2012 г. 13:10 + в цитатник

Вот приготовила на праздник всех влюбленных такое красивое, несложное в приготовлении и безумно вкусное блюдо. Вся моя семья была в полном восторге!!!

Такое блюдо я впервые ела в ресторане, только на тесте был цельный кусочек говядины и сверху полит горчичным соусом. Было очень вкусно, но мясо было слегка суховато. Поэтому я решила приготовить это блюдо с фаршем. И не ошиблась. Буду еще не раз так готовить, только форму котлеток поменяю))

читать рецепт

Рубрики:

Кулинарная книга/Из фарша

Мои кулинарные рецепты!

Метки: слоеное тесто фарш

Комментарии (14)

Приготовила вареники с картошкой!

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 18:57 + в цитатник

Ну не могу не поделиться! Невероятно вкусное тесто!!! Просто волшебное! Нежное, мягонькое тающее во рту! Да и работать с ним одно удовольствие!
Я настаиваю, чтобы попробовали! Моя семья была просто в экстазе!
Рецепт здесь
А еще из остатков теста, мы с малышом налепили "бабочек", сварили, посыпали коричневым сахаром, полили сливочным маслом. Такая вкуснотень получилась!!!! Малыш сразу все и слопал))

Рубрики:

Кулинарная книга/Вареники, пельмени

Мои кулинарные рецепты!

Метки: вареники

Комментарии (17)

Испекла мини-СОЧНИ

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 22:06 + в цитатник

Я публиковала на днях рецепт "мини-СОЧНИ".
Знаю, что многим он понравился, и если вы еще не готовили, то обязательно попробуйте!
Замечательный рецепт! Рассыпчатое тесто, нежная начинка. Очень и очень похожи на магазинные из детства)) Размер "на 2 маленьких укуса". Дети были в полном восторге. Даже маленький штуки 4 стянул))
На фото сочни только с одного противня. То есть получилось довольно много.
В начинку я добавила чуть больше сметаны и полпачки "Творопыша".
На ночь положила в пакет и на следующий день они стали мягкие и нежные. Мне так понравилось даже больше, но дети сказали, что рассыпчатым тесто было вкуснее. Так что выбирайте как хранить, в зависимости от того, какой результат вы хотите получить))
Еще раз большое спасибо за рецепт неля0503!!!

Рубрики:

Десерты/Из творога

Мои кулинарные рецепты!

Метки: выпечка творог

Комментарии (72)

Мое НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ!!!

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 15:26 + в цитатник

Вчера публиковала меню, которое использовала на прошлый Новый год.
Сегодня публикую меню, которое планирую готовить на предстоящий чудесный праздник.
На этот Новый год готовить буду меньше, поскольку отмечать будем только семьей с детьми, без гостей.
С наступающим вас!!! Приятных предновогодний хлопот!!!
читать меню

Рубрики:

НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!

Метки: новый год

Комментарии (34)

Мое новогоднее меню... на прошлый Новый год

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 19:34 + в цитатник

Подумала, что может кому-то пригодится...
Не удивляйтесь количеству. Помимо моей не маленькой семьи, у нас еще было очень много гостей.
Фото и рецепты остались с прошлого года. Источников не помню, так что не обижайтесь, если увидите свое фото. Я искренне благодарю за обалденные рецепты!!!!
Завтра напишу, что буду на этот Новый год готовить))

С наступающим вас!!! Приятных предновогодний хлопот!!! ЧИТАТЬ МЕНЮ

Рубрики:

Кулинарная книга/Меню, журналы, сборники рецептов

НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!

Метки: новый год

Комментарии (17)

Испекла чудесный овсяной хлебушек!!!

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 14:13 + в цитатник

Хочу вернуться к рецепту: Хлеб овсяной "Быстрый"

Я пеку сейчас его постоянно! Поскольку он стал самым любимым у детей)))

Хлеб невероятно вкусный! Влажный и при этом воздушный. С мягкой, но хрустящей корочкой. Непередаваемо!

Идеальный для горячих бутербродов! В микроволновке - не раскисает, в духовке не засыхает. Ни хлеб, а чудо!

Рецепт универсальный: подходит и для духовки и для хлебопечки!

Всем очень рекомендую попробовать!!

Рубрики:

Кулинарная книга/Несладкая выпечка, запеканки

Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (18)

Торт "Шоколадная елочка"

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 19:40 + в цитатник

Вот решила поэкспериментировать в преддверии праздника))
Только я хотела сделать 3 елочки, но пока занималась тортом - елочки съели))) Получился очень забавный тортик на скорую руку из подручных продуктов)) Украшение можно продумать посерьезней. Это, скажем так, первый опыт с данной задумкой.
Сам торт невероятный! Насыщенный шоколадный корж, легкая воздушная начинка и сверху божественно вкусный нежный шоколадный крем. Такое вкусовое сочетание доставляет истинное гастрономическое наслаждение!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Десерты/Торты

Мои кулинарные рецепты!

Метки: торт

Комментарии (324)

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Дневник

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:23 + в цитатник

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт

Рубрики:

Кулинарная книга/Овощи, гарниры

НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!

Метки: картошка в рукаве

Комментарии (363)

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Дневник

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:19 + в цитатник

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Рубрики:

Кулинарная книга/Из мяса

НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!

Метки: шашлык в духовке

Комментарии (25)

Торт "Знак зодиака". Просто, вкусно, быстро и оригинально!

Дневник

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 12:24 + в цитатник

Вчера был день рождения у старшего сына. Долго думала, как лучше торт украсить. Он уже взрослый (15 лет) и детское украшение не пойдет. Цветы тоже, он же мужчина! Вот и родилась такая идея, которая, по-моему, отлично подойдет для любого "мужского" торта!

Торт стал полным экспромтом. Задумывала один рецепт торта, но накануне сходила на родительские собрания к старшим детям... расстроилась и забыла заехать в магазин за недостающими продуктами. Может это и к лучшему - родился новый великолепный рецепт. Очень и очень вкусный!
Правда пошаговое фото не делала, было некогда. Но приготовление очень простое!

Кстати, можно придумать какое-нибудь украшение для торта на Новый год. Например, сделать из шоколада Дед Мороза, снеговиков или елочки, как уже писала здесь.

Итак, торт "Скорпион"

читать рецепт

Рубрики:

Десерты/Торты

НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (21)

Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц!

Дневник

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 10:34 + в цитатник

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье. читать рецепты

Рубрики:

Кулинарная книга/Закуски, соусы

Мои кулинарные рецепты!

Метки: соус

Комментарии (42)

Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный!

Дневник

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 08:40 + в цитатник

Тесто без единого грамма муки! Очень насыщенный шоколадный вкус. Весьма необычный крем внутри под названием "шоколад Шантильи". Попробуйте! Это божественно!
читать рецепт

Рубрики:

Десерты/Пироги

Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (0)

Коврижки! Сразу 3 потрясающих и простых рецепта!

Дневник

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 09:46 + в цитатник

Спросила мужа, что испечь, и он ответил: "Коврижку!" - вот именно "Коврижку!", с восклицательным знаком. Я была настроена на эксперименты, поэтому испекла сразу три разных коврижки.
Красная - с клюквой и сушеной вишней, рыжая - с айвой, грецкими орехами, черным чаем и бергамотом, черная - шоколадная с медом и апельсином.
читать рецепт

Рубрики:

Десерты/Пироги

Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (58)

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!!

Дневник

Среда, 09 Ноября 2011 г. 14:00 + в цитатник

ДЕВОЧКИ! Лично для меня это просто клад!!! Я ежедневно варю 5л кастрюлю компота. Из чего только не варю... И промолчу уже о том, сколько покупаю разных напитков(соков, молока и т.д.) А тут такое сокровище!!!
Рецепт сначала показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы).
Думаю, теперь производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов.)) Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.читать рецепт

Рубрики:

Десерты/Напитки, конфеты

Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (36)

Несколько чудесных легких салатиков для семейного ужина!

Дневник

Среда, 09 Ноября 2011 г. 08:27 + в цитатник

Не знаю, как у Вас, но в моей семье все привыкли, что на ужин есть главное блюдо и непременно салат, потому приходится изворачиваться, искать и придумывать именно ПРОСТЫЕ и ВКУСНЫЕ рецепты. Сегодня такие рецепты я и предлагаю Вашему вниманию. И поверьте, они неимоверно легки, вкусны и сытны!
Эти салатики объединяет один общий ингредиент: бородинский хлеб! И Вы не представляете насколько с ним вкусны салаты!!! На праздничный стол они, конечно, слишком просты. Но это прекрасное качество для салата, который нужно приготовить на обычный ужин.
читать рецепты

Рубрики:

Кулинарная книга/Салаты

Мои кулинарные рецепты!

Комментарии (26)

Испекла необыкновенные яблочные кексики с начинкой из вареной сгущенки!

Дневник

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 20:20 + в цитатник

Детям очень понравились! Сочные, в меру сладкие с приятной начинкой из вареной сгущенки. Сочетание замечательное! Готовятся и быстро и просто.
Очень рекомендую!
Рецепт здесь Если еще не пробовали - попробуйте, не пожалеете!

Рубрики:

Мои кулинарные рецепты!

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика