Мои открытки с пожеланиями для комментариев.
Размножаю тую и кипарис очень легко - всегда с отличными черенками! - (0)Размножаю тую и кипарис очень легко - всегда с отличными черенками! Часто процесс укорене...
Цветочная фантазия. ART by Flash Magic - (0)Цветочная фантазия. ART by Flash Magic ...
Рамочки для стихов. "С днём рождения" - (0)Рамочки для стихов. "С днём рождения" ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ
Цветочная фантазия - Полевые цветы. ART by Flash Magic - (0)Цветочная фантазия - Полевые цветы. ART by Flash Magic ...
Осетинский пирог |
Метки: пироги |
Дрожжевое тесто па кипятке |
Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!
Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!
Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!
Метки: тесто дрожжевое |
Рогалики с мармеладом |
Рогалики с мармеладом (без дрожжей и яиц)- это необыкновенно и потрясающе вкусно!
Эти рогалики – лакомство из детства. Наверное, когда-то их рецепт опубликовали в популярном журнале «Работница», и все мамы готовили его своим деткам. Я уже не раз пробовала готовить что-то «из прошлого». И, к сожалению, избалованный современными лакомствами вкус говорил – «чего-то не хватает». Рогалики с мармеладом – исключение. Они безупречны.
Вы, наверняка, пробовали и готовили этот десерт с разнообразными начинками и без, но пробовали ли вы рогалики с мармеладом? Неправда ли, довольно интересная начинка для выпечки? Что же, тогда поскорее приступайте к готовке и испробуйте рогалики, приготовленные по этому рецепту.
Метки: рогалики |
ПОСТНАЯ выпечка без яиц, жира и сахара |
Вкуснейшая и при этом совершенно ПОСТНАЯ выпечка без яиц, жира и сахара!!!
Огромная благодарность автору: allenka
Ну какой вкусный пирог получился!!! И полезный и вкусный и очень простой и фигуре не вредит:)
Обязательно попробуйте!!!
Метки: постная выпечка |
Творожный десерт (без выпечки) |
Творожный десерт (без выпечки)
Ингредиенты:
Творог мягкий - 500 г
Сметана 10%-ная - 300 г
Желатин - 30 г
Сахар - по вкусу
Фрукты - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахар (или мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.
4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.
Приятного аппетита!
Метки: Твороженый десерт |
Мясные продукты домашнего приготовления |
Мясные продукты домашнего приготовления
Для приготовления буженины используют свежий несоленый и хорошо охлажденный окорок (как с кожей, так и без нее), соль, чеснок, перец.
Буженина домашняя
У окорока отрезать ножку по суставу и аккуратно удалить кости, стараясь не делать много порезов, сохраняя мякоть окорока целой. Особенно важно сохранить нетронутой верхнюю часть окорока (с жиром). Извлечение кости из середины окорока затруднительно, поэтому буженину можно готовить из окорока, удалив лишь верхнюю (тазовую) кость и отрезав ножку (голяшку) по суставу.
Шпик на окороке слегка надсечь елочкой, после чего натереть смесью, состоящей из 100 г соли, 5 г чеснока, 0,25 г перца. Такое количество смеси расходуется на приготовление 5 кг окорока.
Подготовленный указанным способом продукт уложить на противень жирной частью вверх и запекать в духовом шкафу в течение 5-6 часов до полного пропекания и образования румяной корки. Готовую буженину хранить в прохладном месте.
Метки: мясные продукты |
Тульский пряник |
Самый удачный рецепт "Тульского" пряника + паста "Любава" для прослойки!
Огромная благодарность автору: Tamara Shepeleva
Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него "подсела" вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.
|
Шоколадная паста |
Метки: паста |
Абрикосовый пирог от Александа Селезнёва |
Абрикосовый пирог от Александа Селезнёва
Этот пирог меня научил печь наш знаменитый кондитер Александр Селезнёв... ну не лично, а посредством телевизионной программы, лет шесть назад! Была раньше такая передача "Сладкие истории", где он делился простыми и вкусными рецептами выпечки на каждый день. Это был третий пирог, который я без труда научилась делать не обладая особыми кулинарными навыками и даже без миксера! Итак, этот беспроигрышный рецепт пышного, пористого, абрикосового и большого пирога посвящается всем занятым, ленивым и просто заботливым хозяйкам, которые хотят порадовать своих близких быстрым и вкусным десертом!
|
Пирог "Подушки" |
Метки: пирог |
Куриные грудки «Сюрприз |
Метки: Рецепт куриная грудка |
Куркума |
КУРКУМА, КОТОРУЮ ВЫ УПОТРЕБЛЯЕТЕ — БЕСПОЛЕЗНА, ЕСЛИ ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ ЭТИ 3 СПОСОБА!
Вот, что необходимо сделать, чтобы получить пользу при употреблении куркумы в качестве лекарства!
Многочисленные исследования подтвердили целебные свойства куркумы! Как только вы увидите неоспоримое доказательство того, что куркума действительно обладает широким спектром полезных преимуществ для здоровья, вы сразу же включите его в свой ежедневный рацион!
Но, прежде чем вы начнете потреблять куркуму как мощную пищевую медицину, вы должны научиться раскрыть её мощный лечебный потенциал в первую очередь.
Метки: специи |
Краффин - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана |
КРАФФИНЫ - это совершенно новый набирающий популярность десерт, который придумали в Америке в Сан-Франциско. Это гибрид круассана и маффина. Готовят его из слоеного дрожжевого теста, только сам процесс приготовления намного проще, чем приготовление круассанов. Краффины имеют замечательный вид и вкус. Наполнять их можно самыми разными начинками: шоколадом, джемами, различными кремами или сливочной карамелью.
Метки: краффины выпечка |
Сливки делаем сами |
Метки: сливки |
Бисквит на горячем молоке |
Увидела рецепт бисквита на горячем молоке и сразу же загорелась его приготовить. Бисквит получился с первого раза, прекрасно поднялся и приобрёл после выпечки молочный вкус и запах.
Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении.
Метки: рецепты бисквит |
Средиземноморский йогуртовый пирог |
Метки: пирог |
КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЭ |
Дневник |
Метки: кулинария блюда из картофеля |
Самый вкусный рецепт печени |
Дневник |
|
Метки: кулинария блюда из печени |
Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная" |
Дневник |
|