Пасхальный кулич |
Пасхальный кулич – это особенная, праздничная выпечка, которая должна быть красивой, вкусной, ароматной, сладкой, непременно воздушной и легкой. Тесто должно получиться сдобным, пышным. Для этого используются дрожжи, как живые, так и сухие, которых нужно брать из расчета чуть больше, чем для обычной выпечки.
|
Ленивые куриные грудки |
|
Кулинария >БЕСПОДОБНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ |
|
|
Корейский кабачок на зиму |
●3 кг кабачков
●0,5 кг моркови
●0,5 кг репчатого лука
●2 ст. ложки соли
●200 г сахара
●100 г растительного масла
●100 г 9% уксуса
●1 пачка приправы для корейской моркови
●2 головки чеснока
|
ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА. В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО! |
2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!
Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.
Рецепт домашнего коньяка
Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).
|
Заготовка из стрелок чеснока на зиму |
|
Как приготовить ДОМАШНИЕ ДРОЖЖИ? |
|
куличи от Сырникова |
|
|
9 вкусных и красивых салатов к празднику |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 2 - Салат "Заливной" с крабовыми палочками
...
Часть 38 - Салаты разные - Бродилка
Часть 39 - Салаты на Новый год - 30 популярных рецептов с фото
Часть 40 - 9 вкусных и красивых салатов к празднику
|
Лучшие рецепты блинов к Масленице |
взято с сайта поздравлений http://muzikalnie-pozdravlenia.ru/maslenica-maslenichnaya-nedelya
С 7 по 13 марта мы отмечаем Масленицу, один из самых веселых, ярких и вкусных праздников в году. Праздник имеет огромное количество традиций и поверий. Сегодня Масленица у большинства людей ассоциируется с бурными и веселыми проводами зимы, в предвкушении теплой и солнечной весенней погоды. В праздничную неделю принято ходить друг к другу в гости на блины, приглашать близких и родных к себе на праздничные посиделки. Круглые и румяные блины символизируют Солнце, которое своими лучами растапливает Землю, подготавливая к пробуждению природы после зимней спячки. По поверью, если хорошо и весело отгулять масленицу, то весь год проживешь в радости и счастье. Поэтому обязательно участвуем во всех праздничных гуляньях, играем, веселимся, катаемся с горок, другими словами празднуем на всю катушку! С Масленицей всех дорогие мои друзья!
Далее хочу предложить вам подборку самых вкусных рецептов блинов к празднику.
|
Самые вкусные рецепты торта"Наполеон". |
|
Приготовление сыра "филадельфия" в домашних условиях. |
Любите домашние сыры? Тогда обратите на этот простой, но очень хороший рецепт приготовления сыра "филадельфия". Отличный вариант для бутербродов или для наполнения закусочных тарталеток. Вкусно и быстро!
|
Домашний сыр в мультиварке |
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный, твердый домашний сыр в мультиварке. Сыр этот получается одновременно и нежным, и хорошо держащим форму. Его можно нарезать тонкими ломтиками. Попробуйте!
|
Салаты на Новый год - 30 популярных рецептов с фото |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 2 - Салат "Заливной" с крабовыми палочками
...
Часть 37 - Деревенский свадебный салат
Часть 38 - Салаты разные - Бродилка
Часть 39 - Салаты на Новый год - 30 популярных рецептов с фото
Часть 40 - 9 вкусных и красивых салатов к празднику
|
Домашний майонез в блендере «Минутка» |
Всем тем, кто жить не может без майонеза, посвящается сегодняшний рецепт. Да-да, я хочу вам рассказать, как приготовить майонез в домашних условиях блендером. Я знаю, что существует множество самых различных рецептов приготовления домашнего майонеза, но у моего есть одно, очень весомое, преимущество – это время приготовления. Вам понадобится буквально одна минутка, чтобы получить густой и очень вкусный майонез. И. поверьте, я вовсе не преувеличиваю. Ну, что, я вас заинтриговала? Тогда – вперед на кухню!
|
7 видов теста, которые обязательно надо уметь готовить |
|
Кетчуп - чуть язык не проглотила! |
|
Помидоры в загадочном маринаде - с водочкой! Вы так пробовали? |
|
Маринованные огурчики "Болгария отдыхает" (без стерилизации!!!) |
Несколько лет назад на даче у свекрови в журнале увидела рецепт огурчиков с таким названием. Рецепт меня заинтересовал, переписала.. В тот же год попробовала закрыть таким образом пару баночек. Результат очень понравился - очень вкусные и хрустящие и сами огурчики, и морковочка, и лучок, которые составляют компанию огурцам. И просто очень красивая и яркая заготовка получается. Очень приятный пикантный маринад, хотя я предпочитаю обычно острые огурчики, эти тоже очень нравятся! Теперь каждый год делаю несколько и таких баночек!
P.S. Без стерилизации.
|
Огурцы переросшие: что можно приготовить на зиму |
Ни одно застолье не обходится без соленых огурчиков. И, скорей всего вы вовсю уже закручиваете баночки с этим популярным овощем. А можно поинтересоваться, если на своей дачной грядке вы находите огурцы переросшие и пожелтевшие, что вы с ними делаете? Выбрасываете? А зря!
Потому как из них можно приготовить на зиму настоящую вкуснятину.
«Пикули» из переросших огурцов
Цукаты из переросших огурцов
Заправка для первых блюд из переросших огурцов
Огуречная икра
Варенье из переросших огурцов с облепихой
|
Кабачковая икра - 26 рецептов с фото |
|
Интересный рецепт. АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ |
Любите ананасы? А кабачки? А кабачковые ананасы?
Не знаете, что это такое? Тогда этот рецепт для вас!
Никто и никогда не угадает, что ест, если этот ингредиент в салатах.
И никто не отгадал что это он съел: ананас или кабачок, если ел с закрытыми глазами, а не подсматривал, что это там в банке...
Итак "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ".
|
Кабачки молодые - 30 рецептов с фото |
|
Кабачки с луком на зиму |
До чего же вкусны кабачки! С появлением первых овощей из окон практически каждого дома доносится изумительный запах жареных кабачков, чесночка и зелени! А ведь это только начало! Чуть позже начинается приготовление разнообразных закусок, рагу, салатов с кабачками… Да и на зиму каждая хозяюшка обязательно запасается далеко не одной баночкой консервации из аппетитного овоща!
Я хочу поделиться с вами очень простым рецептом, воспользовавшись которым вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом лета на протяжении холодной поры года! Итак, сегодня мы с вами приготовим кабачки с луком на зиму! Такой салатик можно подать и картофельному пюре, и к макаронам, и к кашам, и к мясным или рыбным блюдам. Мне очень нравятся такие кабачки в сочетании с картофельным пюре по-французски или же с гречневой кашей в казане.
|
Маринованные кабачки "Огурчики" |
Оказывается и кабачки можно замаскировать под маринованные огурчики.
Во всяком случае в винегрете или салате не отличить!
Подойдут и молоденькие кабачки с мелкими зернышками, и старые, крупные, но тут семена нужно вырезать.
|
Очень нежные сырники + 116 рецептов сырников |
|
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ |
1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г
Способ приготовления:
|
Салаты разные - Бродилка |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 38 - Гренки - простое блюдо
Часть 39 - Готовим в духовке - бродилка
Часть 40 - Салаты разные - Бродилка
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 2 - Салат "Заливной" с крабовыми палочками
...
Часть 36 - Салат из пекинской капусты с курицей
Часть 37 - Деревенский свадебный салат
Часть 38 - Салаты разные - Бродилка
Часть 39 - Салаты на Новый год - 30 популярных рецептов с фото
Часть 40 - 9 вкусных и красивых салатов к празднику
|
Даже лучше мороженого! |
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
|
ПАСТА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧЕСНОКА!! |
|
Серия сообщений " соусы,":
Часть 1 - ЗНАМЕНИТЫЕ СОУСЫ К ПРАЗДНИКУ…
Часть 2 - Соусы к макаронам
...
Часть 11 - Грибной соус
Часть 12 - Гуакамоле.... Люблю авокадо!!!
Часть 13 - ПАСТА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧЕСНОКА!!!
|