Выкройка-основа платья

/korfiati.ru/wp-content/uploads/2009/02/Base-dress-pattern-1-239x389.png" target="_blank">http://korfiati.ru/wp-content/uploads/2009/02/Base-dress-pattern-1-239x389.png 239w, http://korfiati.ru/wp-content/uploads/2009/02/Base-dress-pattern-1-480x781.png 480w, http://korfiati.ru/wp-content/uploads/2009/02/Base-dress-pattern-1-768x1250.png 768w, http://korfiati.ru/wp-content/uploads/2009/02/Base-dress-pattern-1-345x562.png 345w" sizes="(max-width: 720px) 100vw, 720px" width="720" height="1172" />

Рис. 1. Выкройка-основа платья

Как построить выкройку: http://korfiati.ru/2009/02/kak-sshit-plate/

Тесто дрожжевое универсальное ("All-purpose Sweet Dough") Peter Reinhart

Способ приготовления

Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart

Способ приготовления

• Приготовление теста в хлебопечке: загрузить все ингредиенты в порядке, установленным для вашей печки, включить программу Дрожжевое тесто. Нам понадобится только замесить тесто. Далее программу прерываем и вынимаем тесто руками, слегка смоченными оливковым или растительным маслом.
• При наличии комбайна все ингредиенты смешать в чаше миксера около 1 минуты. Дать отдохнуть 5 минут.
• На малой-средней скорости вымесить тесто еще 2-3 минуты.
• Тесто будет не плотным, мягким, старайтесь дополнительно муку не досыпать.
• 1 ч.л. оливкового масла нанести на рабочую поверхность, выложить только что вымешанное тесто. Растянуть и сложить тесто 1 раз с четырех сторон (подробнее смотрите здесь). Округлить, разделить на 5 частей по 227 г. (или по числу пицц). Оформить каждый кусочек в шар, выложить в смазанные маслом емкости, убрать в холодильник на ночь. Можно хранить тесто в холодильнике до 4-х дней!
• День выпечки
• За 90 минут до выпечки достать тесто. На смазанной маслом рабочей поверхности растянуть и округлить каждый кусок в плотный шар. Накрыть и дать согреться при комнатной температуре.
• 1 чашку муки высыпать на рабочую поверхность, дно шара окунуть в муку. Растянуть в круг диаметром 25-30 см. Тесто должно быть толще на концах, чем в центре.
• Присыпать форму кукурузной крупой или семолиной. Выложить начинку на пиццу.
• Далее Вы можете печь пиццу любым удобным вам способом.
• Раньше я выпекала пиццу в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут.
• Получалось вкусно, но это было больше похоже на пирог, чем на пиццу:
• 
  Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart
• Теперь пеку так, как рекомендует автор рецепта: за час до выпечки разогреть духовку с пекарским камнем на максимальную температуру (у меня 250С). Печь около 4 минут, перевернуть пиццу на 180 градусов и печь еще 5-7 минут. Если верх начинает быстро румяниться, можно отключить в процессе верхний тэн и допекать только при включённом нижнем.
• По авторской схеме в тесте пиццы получаются хорошие "вкусные" дырочки:
• 
  Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart

Удивительно, но факт – одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!

Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.

Как действует рефлексология

Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.

Так, правая рука соответствует правой половине тела, левая – левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.

Почему? Как говорят восточные мудрецы, любые физические проблемы вызываются «блокировкой» потоков энергии. Нажимая на активные точки, мы эту «блокировку» снимаем. Западные специалисты утверждают, что при стимуляции определенных точек нервная система посылает сигналы в мозг. В общем, результат один – наш организм сам себя лечит. Неплохо, правда? А какая экономия для домашнего бюджета!..

Вот как это делается: нажимайте на лечебные точки большим пальцем или пощипывайте большим и указательным. Смотрите на значки, указанные в каждом случае, и ищите их на картинке. Чтобы достигнуть лучшего результата, повторите то же самое и на второй руке.

Улучшение работы мозга

Где искать: точки, отвечающие за мозг, глаза / уши, гайморову пазуху, лимфатическую систему / органы репродукции.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: увеличивается приток кислорода к головному мозгу, кровь очищается от токсинов.

Как массировать: на обеих ладонях ущипните каждую точку или нажми на них по 25-50 раз. Начните с кончиков пальцев и спускайтесь вниз к запястью.

Повышение энергии

Где искать: точки, отвечающие за солнечное сплетение, надпочечники, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему / органы репродукции, мозг.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: высвобождаются эндорфины, ускоряется обмен веществ, улучшаются функции мозга.

Как массировать: на каждой руке по 50 нажатий на нужные точки (повторяйте в течение дня).

Снять воспаления кожи

Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, почки, лимфатическую систему / органы репродукции, кишечник.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: выводятся шлаки, убивается инфекция, увеличивается производство организмом стероидов, уменьшающих воспалительные процессы.

Как массировать: на обеих ладонях по 25-50 стимулирующих нажатий. Для почек и кишечника (органы, выводящие шлаки) возьмите мячик для гольфа или другой шарик или камень размером в полтора-два раза меньше бильярдного, зажмите его между ладонями и проверните 50 раз. Потом зажмите его основаниями ладоней (чуть выше запястья) и повторите еще 50 раз.

Снять головную боль, похмелье, боли в гайморовых пазухах

Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, мозг, темя, гайморову пазуху, надпочечники, почки.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: давление на точки, отвечающие за мозг и темя, увеличивает приток к ним крови; точка надпочечников стимулирует выделение гидрокортизона, который помогает «осушить» гайморовы пазухи; почки выводят токсины, образовавшиеся после принятия алкоголя.

Как массировать: возьмите мячик для гольфа или другой шарик/круглый камень такого же размера, зажмите его между большим и указательным пальцем. Сжимайте его 25-50 раз каждой рукой. Затем по 10 раз нажмите на точки на кончиках пальцев (мозг). Стимулируйте гайморовы пазухи 5-10 нажатиями, потом надпочечники по 25-50 раз. Если вас мучает похмелье, попробуйте 50 раз простимулировать «почечные» точки на обеих руках.

От расстройства желудка

Где искать: точки, отвечающие за селезенку / поджелудочную железу, солнечное сплетение, кишечник, надпочечники.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: увеличивается образование энзимов, улучшающих пищеварение, расслабляются мускулы желудка, улучшается деятельность всех органов пищеварения.

Как массировать: нажмите по 25-50 раз на каждую точку. Чтобы прибавить энергии солнечному сплетению и улучшить работу кишечника, покатайте между основаниями ладоней мячик для гольфа или другой шарик такого же размера – 50 раз. И еще 50 вращений – между ладонями.

Снять симптомы ПМС и отеки

Где искать: точки, отвечающие за лимфатическую систему / органы репродукции, гипофиз, кишечник.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: регулируется выделение гормонов, увеличивается образование эндорфинов, блокирующих боль, расслабляются мышцы низа живота.

Как массировать: захватите руку чуть выше запястья между указательным и большим пальцем другой руки. Теперь вращайте зажатой рукой – пол-оборота в одну сторону, пол-оборота в другую – 50 раз. Затем 25-50 раз ущипните точку, отвечающую за гипофиз. Потом возьмите мячик для гольфа и вращайте его, зажав основаниями ладоней, 50 раз.

Расслабление и избавление от стресса

Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, солнечное сплетение, сердце / грудь / легкие.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: балансируются гормоны, расслабляются мускулы желудка, контролируется дыхание.

Как массировать: возьмите мячик для гольфа или другой шарик / камень такого же размера, зажмите между указательным и большим пальцем и проворачивайте его 25-50 раз. Ущипните или нажмите на точку, отвечающую за солнечное сплетение, 25-50 раз и покрутите шарик (столько же раз) чуть выше основания ладоней.

Лечение бессонницы

Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, солнечное сплетение, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему/ органы репродукции, мозг.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: воздействие на точку солнечного сплетения успокаивает все тело; «мозговые» точки регулируют сон, точки желез помогают успокоиться.

Как массировать: по 25-50 раз нажмите на каждую точку и по 10 раз ущипните.

Избавиться от беспокойства

Где искать: точки, отвечающие за мозг, солнечное сплетение, гипофиз, шею / щитовидку.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: высвобождаются успокаивающие эндорфины, тело расслабляется, восстанавливается гормональный баланс и обменные функции организма.

Как массировать: нажмите на каждую точку по 25-50 раз.

http://steps2fortune.ru/refleksologiya-volshebnye-tochki-na-rukax/

Ингредиенты:
Для теста:
 - 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:
1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
2. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
3. В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
 

Совет как избавиться от судорог в ногах

Добавим кальций
Если происходят частые судороги, то это может означать, что вашему организму не хватает кальция. В рацион питания нужно ввести побольше кисломолочных продуктов (творог, сыры), кунжут, фасоль, крупяные каши. В день нужно съедать от 4 до 5 чайных ложек меда, потому что мед содержит в организме кальций

Японский метод
Если по ночам ноги часто сводят судороги, то можно попробовать сделать так. Возьмем равный круглую палку длиной от 25 до 30 сантиметров и диаметров два с половиной сантиметра. Этим палкой от 1 до 2 раз в день наносим по 100 ударов у основания пальцев по подушечках стопы. Впоследствии о судороге вы забудете

Давно зрела мысль написания рецепта пирога с грибами. Вначале была идея выкладывания рецепта грибного пирога из слоеного теста, но потом она сама собой отошла на задний план. Сегодняшний день я решила посвятить рецепту быстрого пирога с грибами, на приготовление которого времени уходит немного, разве что на подготовку грибной начинки. А рецепт теста для грибного пирога я выбрала не случайно – оно заливное, и это удобно, проще простого, не нужно месить, ставить опару на дрожжах и т.д.

Пирог с картофелем (кусочками, не пюре, как в запеканке) и грибами вкусный и легкий, так что для большой семьи количество ингредиентов лучше сразу увеличить вдвое, а то всем может и не хватить. Рецепт пирога с грибами простой, он выпекается со свежими шампиньонами, опятами, маслятами, замороженными илисолеными груздями, рыжиками, предварительно размоченными сушеными белыми.

Ингредиенты для рецепта грибного пирога:

Рецепт пирога с грибами:

1. Взбиваем яйца со щепоткой соли до однородного состояния.

2. Затем вводим сметану, соду, погашенную в уксусе, майонез, перемешиваем миксером или блендером.

3. Далее высыпаем просеянную муку и взбиваем смесь. Тесто должно быть жидким, как на оладьи.

4. Очищенные, промытые грибы жарим на масле до готовности.

5. Далее выкладываем нарезанный соломкой картофель и обжариваем еще несколько минут.

6. После этого добавляем в начинку для грибного пирога покрошенный тонкими ломтиками лук, зелень, солим, перчим. Перемешиваем и немного остужаем.

7. Смазываем маслом сковороду или форму – если разъемную, то посыпаем манкой, а силиконовую только ополаскиваем водой.

8. Выливаем половину теста в форму, сверху раскладываем начинку из грибов и картошки.

9. Заливаем равномерно остатком теста всю поверхность начинки.

10. Помещаем пирог в разогретую до 190^оС духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог оставляем в выключенной духовке на несколько минут, чтобы не опал, и в горячем виде подаем к столу, как самостоятельное блюдо.

• 
  Мука - 140 грамм


• 
  Масло сливочное - 70 грамм


• 
  Желток яичный - 1 штука


• 
  Вода холодная - 25 миллилитров


• 
  Соль - 0,5 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления Несладкое песочное тесто:




На доску насыпаем 140 граммов муки, добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем. Кладём в муку 70 граммов холодного сливочного масла и рубим масло с мукой большим и острым ножом.






Дополнительно перетираем масло с мукой вручную. Песочное тесто - вкусное, нежное, рассыпчатое. Существует множество разных рецептов приготовления песочного теста.






На нашем сайте в разделе Тесто вы найдёте рецепт Песочного теста на раз-два-три, рецепт Миндального песочного теста и другие рецепты.






Добавляем один желток, перемешиваем и постепенно, добавляя 25 миллилитров холодной воды, замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на 1час.






Через 1 час вынимаем тесто из холодильника и приступаем к приготовлению пирогов, печенья и другой выпечки.













Приятного аппетита!

Фото: say7.infoИнгредиенты:

150г шпрот (1 баночка)

100г сыра твердого

7 кусочков белого батона или черного хлеба

Способ приготовления:

Как приготовить бутерброды со шпротами. Нарезать хлеб ломтиками по 1см толщиной. На мелкой терке потереть сыр. Выложить кусочки хлеба в форму для запекания, на каждый уложить по 2-3 шпроты, посыпать сверху густо тертым сыром, поставить форму с бутербродами в духовку и запекать их 10-15мин или дольше до расплавления и зарумянивания сыра в разогретой до 180 градусов духовке. Подавая, посыпьте бутерброды зеленью.

Очень часто к рецептуре таких бутербродов добавляется помидор: он нарезается тонкими кружками и выкладывается на хлеб перед рыбой – первым слоем. Сыр можно не тереть, а нарезать также тонкими пластиками и просто уложить сверху. Также частенько хлеб смазывают небольшим количеством масла от шпрот, чтобы он не получился слишком сухим, этим же маслом можно смазать дно формы для запекания, чтобы и снизу хлеб прижаривался, а не подсушивался.

Существует много рецептов бутербродов со шпротами – с майонезом, огурчиками, яйцом вареным и т.д. Мы рассказали об одном из самых простых и легких вариантов такой закуски, а еще один смотрите в видеорецепте.