http://www.fasol.tv/blog/?ID=5677

1940 просмотров

Я услышала о йогуртнице от своей приятельницы. Она в таком восторге! Меня это тоже заинтересовало - полезно вкусно...

Ингредиенты:

Читать далее...

Торт для детей от 6 мес-мякгий,сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.





Продукты:


детское печенье 1 упаковка


молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)


2-3 ст л кефира


1-2 банан


2 ч л слив масла


Читать далее...

Очень вкусный, быстрый, а главное - полезный десерт для малышей . Здесь указана порция на "Ёжик" в виде большого детского торта, уменьшив порцию раза в 2-3 будет нежный десертик для малыша и мамы.





Итак, приготовление "Ёжика"











Нам понадобится:


Читать далее...

Детские новогодние рецепты

Маленькие дети, увы, пока еще не любят оливье, или утку с яблоками, или селедку под шубой. Всем мамам известно, что дети ужасные капризули и редкий ребенок не проявляет упрямство, сидя за столом, поэтому блюда для детского стола в новый год должны быть сказочно красивыми и необычайно вкусными. Крошечные бутербродики с сыром и колбаской, картошка во всех модификациях с кусочками мяса, курицы или с сосисками, уже порезанные фрукты, сок, вода, чай, блины с вареньем, медом, сгущенкой, курники и пироги, пицца, вареники с вишней - все это подходит для детской встречи. Дети все это точно будут есть. Приготовьте блюда, отвечающие вашим задумкам. Например, макароны по-флотски для пиратов, согревающий детский напиток-глинтвейн для помощников Снеговика, мухоморы (яйцо - ножка со шляпкой из помидора с капельками майонеза) и змейка (французский батон, разрезанный на кусочки и уложенный в виде змейки, первый и последний куски длиннее остальных, первый кусочек разрезается с торца и туда вставляется бумажный раздвоенный язык, сверху - два глаза) для знатоков природы.

Читать далее...

Мастер-класс. Торт "Машинка", украшенный
Как сделать торт в виде машинки Вы узнаете из подробного фото-мастер класса.

Для этого необходимо предварительно приготовить бисквит и мастику, а также крем для начинки торта.

Остается предварительно продумать, какую именно машинку Вы хотите сделать - можно взять игрушку или распечатать картинку, чтобы наглядно было проще творить.
http://www.handmade-guru.ru/index.php/kul/275-1.html

Суфле печеночное "Детский сад"   



Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… На момент, когда я пришла работать в детский сад, я не ела печень ни в каком еe виде (просто на дух не переносила). Да и не только я. Вторник вообще был в саду «голодным» днeм – на обед было рагу из печени. Его почти никто не ел… И вот однажды нам приготовили на обед что-то. Точно ЭТО было из печени, дети слопали всe с удовольствием, а я после дегустации побежала на кухню просить рецепт!
С тех пор это блюдо закрепилось в нашей семье. Особенно я рада, что его с удовольствием ест мой ребeнок!

В чем польза мюсли?

 

Диетологи считают, что мюсли – это прекрасный завтрак: аппетитный, легкий, состоящий их продуктов, богатых микроэлементами и витаминами, изготовленный из натурального сырья лучшего качества.

Главный компонент мюсли – хлопья или зерна пшеницы, овса либо ржи (встречаются и разные сочетания зерновых). Как правило, их смешивают с медом, сушеными фруктами,
шоколадом, орехами, вареньем и так далее. Комбинации добавок очень разнообразны. При производстве используют зерна и хлопья, которые обработаны инфракрасными лучами. Это позволяет кушать мюсли в «сыром» виде, запивая или заливая их кефиром, йогуртом, молоком, компотом, соком или водой. В зернах и хлопьях, составляющих мюсли, очень много балластных веществ. Их больше всего в отрубях. Диетологи советуют употреблять мюсли людям, страдающим атеросклерозом с нарушением холестеринового обмена.

Страдающим ожирением или желающим сбросить пару килограммов надо в свой рацион включить мюсли. Они помогут снизить аппетит. Следует учитывать, что в желудке пищевые волокна, которые входят в состав мюсли, очень медленно перевариваются. Поэтому при их относительно низкой калорийности у человека на длительное время сохраняется чувство сытости. Однако если в мюсли добавить варенье, мед, орехи или шоколад, их энергетическая ценность увеличивается.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, изготавливают
мюсли, подслащенные фруктозой.

Людям с плохим пищеварением и аллергикам надо быть очень осторожными с добавками в виде каких-либо тропических фруктов. Мюсли с изюмом можно есть без особого риска.

После мюсли советуют пить много жидкости, поскольку активное действие балластных веществ основывается на эффекте набухания.

Практически всегда в мюсли содержится мед. В некоторых сортах присутствует цветочная пыльца. В ней есть все необходимые микроэлементы, железо, калий, фосфор и
кальций.

Мюсли из зерен злаковых насыщают организм микроэлементами, минеральными веществами и витаминами. Если имеются проблемы с пищеварением, тогда перед употреблением смесь желательно прокипятить в маленьком количестве воды. Это намного облегчит процесс переваривания пищи, однако в ней станет гораздо меньше ценных ингредиентов. Перед покупкой обязательно обратите внимание на структуру зерен. Если организм к такой пище не привык, она может спровоцировать вздутие живота, тем более, если добавлен
сахар. Неприятные явления по мере привыкания понемногу исчезают.

Мюсли можно приготовить в домашних условиях. Для начала следует запастись разными видами зерен или приобрести готовую зерновую смесь. Затем надо каждый день дробить определенное количество продукта. Желательно, чтобы каждый раз зерна были свежеприготовленными.

На одну порцию мюсли положите для замачивания 2 столовых ложки дробленых зерен в фарфоровую мисочку с маленьким количеством воды и выжмите в нее сок половины лимона.
Это снизит вероятность образования бактерий. Затем накройте миску крышечкой и поставьте в холодильник на ночь. На следующий день уже можно готовить мюсли, добавляя варенье, сок и так далее.

Мюсли с кисломолочными продуктами или молоком обладают высокой пищевой ценностью. Многие используют фруктовые соки, которые восполняют нехватку витамина С. Оптимальная порция составляет примерно 100-125 г.

 Будьте здоровы!

http://subscribe.ru/archive/home.health.ddd/201110/06000607.html?uuid=_95DYsTvIcN-4FtCKp9V-w&email=elfochka07@mail.ru

Готовим дома 2011 №8. Лакомства для детей

Журнал кулинарных рецептов, составленный из писем читателей. Особенность журнала в том, что каждый рецепт комментирует повар. Он советует, как улучшить блюдо и ускорить процесс его приготовления. Кроме того, вы здесь найдете рекомендации врача-диетолога, который подскажет, каким образом сделать то или иное блюдо более здоровым и менее калорийным.

В этом номере вы найдёте: мороженое, желе, парфе, пицца, творожники, варенье, компот, мармелад, джем. Заготовки из яблок и груш. Консервируем арбузы и дыни. Морковка в банке.

Формат: PDF

Размер: 32,08 Мб

Скачать бесплатно Готовим дома 2011 №8. Лакомства для детей с depositfiles.com

Зеркало 1

Салат "Котик"

Boobs verywhere

Thong Watch

Так вот ты какой, пальмбургер!

Вкусные игрушки... из сыра


Жаворонки из теста

Сладкий дворец

Томатный снеговик

Огуречный крокодил

Морковный кенгуру

Поделки из овощей. Лягушка из огурца


Детские пельмени

Все рецепты:
http://igrushka.kz/katnew/vkus2.php

Дети очень часто едят глазами - им не нужны особые деликатесы, гораздо важнее цветастая упаковка, яркая подача или интересное оформление. Приготовить такое желе совершенно не сложно - главное, желание. Ну, а детвора, уверена, оценят ваши усилия! Рецепт с сайта Сook-food.net.

Ингредиенты:

сок
... Читать полностью

Приготовление йогурта в домашних условиях

Суп фасолевый



Питание ребенка от года до 14 лет - Рецепты первых блюд для детей



Читать далее...

  Хрустящие сырные палочки  

Какие дети не любят чипсы? Я таких не встречала. Но мы то с вами знаем, насколько "полезна" такая еда нашим жизнятам. Поэтому хочу предложить вам замечательную альтернативу: хрустящие сырные палочки.

Вам потребуется:

1 стакан муки

200 г замороженного сливочного масла

200 г твердого сыра

1 щепотка мелкой соли

1/2 чайной
ложки сахара

1 яйцо (для смазывания, можно взять только желток - симпатичнее получается)

тмин. кунжут или крупная соль 

Муку просейте на стол горкой. Сверху натрите на мелкой
терке сыр и замороженное сливочное масло. Добавьте соль, сахар и вымесите однородное гладкое тесто. Скатайте небольшие колбаски и порежьте на палочки. Яйцо слегка взбейте и смажьте им полученные палочки. Сверху посыпьте кунжутом, тмином или крупной солью. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Посмотреть видео как приготовить сырные палочки и некоторые еще советы можно  здесь 

Время не стоит на месте и ваш малыш растет не по дням, а по часам. Детскому организму уже не достаточно одного грудного молочка, потому что сил для игр и роста требуется очень много, а значит, нужно деткин организм снабжать достаточным количеством питательных веществ, витаминов и минералов. Настал час прикорма. Сначала ваш кроха испробовал овощи, каши и фрукты, потом познакомился с творогом и яйцами, и, наконец, узнал вкус мяса. Это все о вашем малыше? Тогда пришло время внести разнообразие в детское меню, дабы начинающий едок получал в необходимом количестве кальций, фосфор, йод и другие незаменимые вещества, которые может в полном объеме предоставить рыба для малыша.

Читать далее...

Вы решили, чтобы как-то занять на каникулах школьников, организовать для них дома небольшую вечеринку: подобрали подходящую заводную музыку, продумали, какие будете проводить интересные конкурсы. Не забудьте заранее позаботиться и об организации небольшого детского фуршета: вдоволь наигравшись, ребятня наверняка захочет немного... (Далее)

Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами. Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной продукции. Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь

Ингредиенты:

 

• кефир 3,2% 1 пакет

Способ приготовления:

Кефир в пакете положить в морозилку и заморозить. Затем удалить пакет.

Кирпичик кефирной массы положить на сито с марлей и оставить оттаивать при комнатной температуре.

Когда кефир оттаит, у вас получится нежнейший творог и ароматная сыворотка.

Лучшие блюда для детей

Практически у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, как приготовить блюда, которые съест даже самый капризный ребенок. В этом вам поможет данная книга. Кроме того, эти блюда можно приготовить для любого детского возраста.

Формат: PDF

Размер: 10,51 Мб

Скачать бесплатно Лучшие блюда для детей с depositfiles.com

Зеркало 1

Ингредиенты:

500 г творога


3-4 средние картофелины (отварить)


1 яйцо


мука

Способ приготовления:

Пропустить 2 раза через мясорубку творог и картофель, вбить сырое яйцо (или 2, если творог очень сухой), посолить, добавить муки. Формируем небольшие оладьи типа сырники, обсыпаем мукой и обжариваем на сковородке с обеих сторон. Подают творожники горячими со сметаной (да побольше).

Ингредиенты:

2 л молока пастеризованного 3,5% (или настоящего молока, домашнего)


400 г сметаны (я взяла 10% жирности)


6 яиц


2 ст.л. соли (или по вкусу)

Способ приготовления:

Рецепт с Маминого блога, автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои.

Молоко вскипятить, добавив соль. Если хотите малосоленый сыр - хватит 1 ст.л.


Взбить яйца со сметаной и в кипящее молоко постепенно влить сметанно-яичную смесь, все время помешивая, варить минут 5-6, пока сыворотка не отделится от творога.


Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю.


Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее какую-нибудь тяжесть, например, литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник (я оставила на ночь в холодильнике под прессом). Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.

Мои комментарии:


Молоко брала 2,5%, сметану 15%, выстаивался сыр под прессом в холодильнике сутки.


Сыр получается очень нежный, похож на Адыгейский, Сулугуни. А если подержать еще сутки (уже без пресса) - сыр приобретает упругость и монолитность.



И еще я на свой вкус добавила бы еще немного соли, выход около 700 г.


Можно добавить зелень, чеснок...

http://saechka.ru/kitchen/498/3867