Анимационные фоны ...
Осень фото - (0)Чудесное и загадочное время года – осень... Осень – прекрасное время года, наполненное таинст...
Урок анимации от ZOMKA "Пульсация" - (0)Анимация-пульсация... ...
Готовим на зиму: салат "Татарская песня" из кабачков. - (0)Готовим на зиму: салат "Татарская песня" из кабачков. Этот удивительный салат можно готовить из б...
Без заголовка - (0)Вкусный и низкокалорийный Салат из цветной капусты и яиц На 5 порций Калорийн...
Готовим на зиму: салат "Татарская песня" из кабачков. |
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг. кабачки
1 шт. перец болгарский
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 шт. яблоко
3-4 шт. помидоры
50 гр. соль
3/4 ст. сахар
1/2 ст. масло растительное
уксус 9% 100 гр
перец красный молотый 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 Для приготовления салата "Татарская песня" необходимо все овощи хорошо помыть.
2 Большие кабачки очистить от кожицы и семян, молоденькие можно не очищать. Порезать брусочками, кружочками или кубиком. Мельчить сильно не надо!
3 Перец болгарский, морковь, лук, яблоко и помидоры измельчить. Я измельчаю блендером, можно это сделать мясорубкой или комбайном. Приготовленные овощи поставить на огонь и довести до кипения. Проварить 5 минут.
4 Добавить к проваренной заливке кабачки. Добавить соль, сахар и красный молотый перец. Довести до кипения и варить 40-50 минут периодически помешивая.
5 За 10 минут до окончания варки добавить растительное масло и уксус.
6 Разлить в стерильные банки и закрыть покипяченными крышками.
7 Салат прекрасно хранится в комнатных условиях.
Приятного аппетита!
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |