Творожное бесподобие

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 12:09 + в цитатник

Цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бесподобная вкусняшка

Часто теперь это лакомство делаю.

Однажды нашла в сети рецепт вот такой вкусняшки.

Попробовала приготовить. Очень понравился результат.

Теперь это одно из любимых лакомств.

Решила поделиться.

Вдруг кому-то пригодится.

Готовить его нужно так:

500 гр творога, 4 желтка, 1 пачка ванилина...взбить в миксере до однородной массы.

4 белка, 150 гр сахара...взбить до устойчивых пиков.

Аккуратно вмешать творог в белки.

Затем сделать штрейзель:

1 ст. л сахара смешать с 2 - мя ст. л какао с 3/4 ст.муки, добавить туда же 50-70 гр сливочного масла комнатной температуры, тщательно перемешать и крошащими движениями перетереть эту массу, получатся коричневые крошки, т. е шоколадный штрейзель. Застелить форму пергаментной бумагой высыпать половину крошек на бумагу и разровнять, затем аккуратно выложить и разровнять творог, наверх высыпать оставшийся штрейзель и выпекать 40 минут..Я сразу же горячим разрезала на кусочки. Получилась бесподобная вкусняшка. Попробуйте. Не пожалеете..

Серия сообщений "Творог и сыр":
Часть 1 - Творожная запеканка "Зебра"
Часть 2 - Много рецептов чизкейков.
...
Часть 10 - Чизкейк без выпечки
Часть 11 - Домашний чизкейк с творогом без выпечки. Рецепт
Часть 12 - Творожное бесподобие
Часть 13 - Тыквенный чизкейк в пароварке
Часть 14 - Диетическая творожная запеканка