Svoboda
|
Graniru
|
BBC Russia
|
Golosameriki
|
Facebook
Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
-food-
-food-
Аватар -food-
-
Метки
блины
выпечка
гарнир
горячее
горячие блюда
горячие закуски
десерт
закуски
интересное
морепродукты
мясо
овощи
пирог
птица
сладкое
сыр
тесто
торт
шоколад
яблоки
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 13.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2302
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Пятница, 02 Июля 2010 г. 20:25
+ в цитатник
СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
БисмиЛлаh
Понадобится:
300 г фарша (смешанного с луком и специями)
3-4 средних картофелин
1 средняя луковица
1 морковь
50 г слив. масла
1 лавр. лист
зелень
Для галушек:
2 яйца
50 мл воды
соль
муки, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи
Кастрюлю (3 литровую) наполнить водой на 2/3.
Фарш смешать с луком и специями.
Закипятить воду и положить туда фрикадельки.
Нарезать картофель произвольно...
и положить следом за фрикадельками.
Посолить, можно положить другие приправы.
Делаем галушки:
Берем 2 яйца и соль
Взбиваем вилкой
Добавляем муки столько, чтобы получилось
тесто не очень жидкое, не очень густое.
Как картошка сварится, добавляем чайной ложкой
небольшие (!) порции теста прямо в кипящий бульон.
Готовим зажарку:
Положить слив. масло на разогретую сковородку
Положим мелко нарезанный лук и натертую
морковь (я резала соломкой)
Поджариваем чуть-чуть, до прозрачности лука.
Если пережарите вкус супа изменится.
Вот так достаточно. Почти не изменилось ничего,
только цвет поменялся. Все нормально значит...
Зажарку добавляем когда всплывут галушки.
Добавим лавровый лист. Дадим покипеть 5 минут.
Теперь добавим зелень и выключим сразу.
Пусть под крышкой немного настоится и можно
кушать. Вкуснотища!
Процитировано
54 раз
Понравилось:
3 пользователям
Нравится
Поделиться
0
Нравится
3
Запись понравилась
54
Процитировали
0
Сохранили
54
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
3
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/foooooood/post129662990/">СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ</a><br/>СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ БисмиЛлаh Понадобится: 300 г фарша (смешанного с луком и специями) 3-4 средних картофелин 1 средняя луковица 1 морковь 50 г слив. масла 1 лавр. лист зелень Для галушек: 2 яйца 50 мл воды соль муки, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи Кастрюлю (3 литровую) наполнить водой на 2/3. Фарш смешать с луком и специями. Закипятить воду и положить туда фрикадельки. Нарезать картофель произвольно... и положить следом за фрикадельками. Посолить, м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/foooooood/post129662990/">Читать далее...</a>
Italina
обратиться по имени
Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:34 (
ссылка
)
Как аппетитно...
Ответить
С цитатой
В цитатник
olgava
обратиться по имени
Суббота, 26 Октября 2013 г. 19:06 (
ссылка
)
Спасибо!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти