Настолько просто 😲!? Банановое мороженое всего из 2х ингредиентов | Banana Ice Cream

КУЛИНАРИЯ/десерт
ЗДОРОВЬЕ/суставы,вены

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 19 Мая 2020 г. 07:54 + в цитатник

Рубрики:

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Арахисовая паста. Приготовить проще простого!

Дневник

Четверг, 26 Марта 2020 г. 19:37 + в цитатник

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ/худеем
ЗДОРОВЬЕ/правильное питание
КУЛИНАРИЯ/десерт

Метки: здоровье кулинария

Комментарии (0)

Творожное суфле Легкий десерт для праздничного стола

Дневник

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 07:30 + в цитатник

Перепробовав основные блюда из праздничного меню, для гостей наступает непростой момент: душа просит продолжения банкета, а сил для десерта уже не хватает. Тут пригодится рецепт легкого, нежного творожного суфле. Этот десерт — отличная альтернатива кремовым тортам: он не менее вкусный, но гораздо менее сытный.

Сложность: новичок.

Ингредиенты:
– молоко — 100 г,
– сахар — 50 г,
– творог — 400 г,
– какао — 25 г,
– ванильный сахар — 1 ч. л.,
– желатин — 15 г.

Оборудование: плита, кастрюля с толстым дном, блендер, миски, силиконовые формочки для заморозки.

В 100 г творожного суфле содержится 169 ккал

Приготовить крем

Творог тщательно взбиваю блендером. Слежу, чтобы в нем не оставалось комочков. Добавляю молоко, сахар и ванильный сахар. Снова взбиваю смесь до однородной консистенции.

Взбивать творог нужно до тех пор, пока он не станет гладким и однородным

Подготовить желатин

Желатин замачиваю в 40 мл воды. Даю время, чтобы он набух. Перекладываю его в кастрюлю с толстым дном и прогреваю на слабом огне до полного растворения. Постоянно помешивая, вливаю в кремовую смесь тоненькой струйкой теплый желатин. Быстро перемешиваю, чтобы не образовались комки.

Желатин можно растворить в сотейнике или на водяной бане

Сформировать десерт

Этот десерт подают порционно, поэтому для заморозки беру силиконовые формочки. Распределяю крем по формочкам и отправляю их в холодильник на два часа до застывания.

Использовать силиконовые формочки очень удобно: застывшее суфле легко вынимается, сохраняя свою форму, десерт выглядит красиво и презентабельно

Подать к столу

Застывшее лакомство вынимаю из холодильника и кладу на десертную тарелку.

Творожное суфле — настоящее украшение для праздничного стола

Полезные советы

Суфле можно сделать двухслойным. Для этого делю крем на две равные части. Одну часть готовлю по рецепту, в другую добавляю какао-порошок, тщательно перемешиваю и вливаю желатин. Перекладываю в форму слой обычного крема и прячу ее в холодильник. Когда он схватится, аккуратно выкладываю сверху шоколадную смесь. Ставлю на холод до полного застывания.

Если нарушить последовательность приготовления, в суфле могут образоваться комочки.
Не стоит брать много какао-порошка, иначе суфле будет горчить.

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ/худеем
ЗДОРОВЬЕ/правильное питание
КУЛИНАРИЯ/десерт
ЗДОРОВЬЕ/очищение организиа

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Кефир + специи = минус килограммы

Дневник

Пятница, 09 Июня 2017 г. 08:43 + в цитатник

* В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца.
* Перемешивается.
* Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.
* Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля?
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу желудочно-кишечного тракта и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Рубрики:

Метки: здоровье

КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/разное

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ

У этого чая есть своя история или легенда. Говорят, что когда то в монастырях, с помощью этого чая, лечили очень многие болезни и недуги. Он был способен восстанавливать физические силы, укреплять ослабленный организм, затягивать раны, снимать боль и жар, поднимать на ноги больных.

Этот рецепт был бережно записан на листок бумаги и хранился в книге народного лечебника. Однажды он мне попался на глаза и я решила попробовать его приготовить, так как в его составе были простые, всем известные травы, свободно продающиеся в любой аптеке, примерно по 50 рублей за пачку.

СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО ЧАЯ

Рубрики:

Метки: кулинария

Как самому сделать очень вкусную пастилу

Пятница, 10 Июня 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сделать очень вкусную пастилу

http://nashaplaneta.su/news/kak_samomu_sdelat_ochen_vkusnuju_pastilu/2016-05-21-19412

Пастила – очень хорошая альтернатива конфеткам. Если родители хотят, чтобы ребенок рос здоровым, то одним из камней преткновения на этом пути стоят фабричные сладости.
Лично я не встречала в своей жизни ни одного маленького человека, который бы не любил сладкое. Вопрос полезности-вредности тех самых конфет встал в нашей семье очень остро, когда родилась внучка. Какие только альтернативы не предлагались! И мёд, и варенье, и домашние йогурты, и сухофрукты…
А ребенок упорно просил шоколадки и конфеты.
Но вот бабушка Лена (моя сватья) приготовила пастилу, и я услышала от дочери, что внучка охотнее ест её, чем сухофрукты. Решила и я попробовать приготовить эту вкусняшку.
КАК СДЕЛАТЬ ПАСТИЛУ
Читать далее...

Рубрики:

Метки: кулинария

Имбирно лимонное варенье

Среда, 28 Октября 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирно лимонное варенье

Имбирно лимонное варенье. Во - первых очень вкусно. Во - вторых поднимает иммунитет! В - третьих не нужно варить!

Рецепт необычайно прост. Не нужно даже ничего варить.

Заготовьте по 1/2 килограмма:

Имбиря.
Лимона.
Меда жидкой консистенции.

3509984_7931405c66aac0feb03c56d65cab5be1 (700x376, 319Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Тыквенные цукаты

Четверг, 01 Октября 2015 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные цукаты

Начинается тыквенный сезон, и начинаем готовить всевозможные блюда из этого овоща. Сегодня рассказываю, как приготовить вкусные и сладкие — тыквенные цукаты.

Что такое цукаты? Это засахаренные ягоды, фрукты и даже овощи, которые используются в качестве десерта, и украшения пирогов и тортов. Также цукаты служат отличным заменителем конфет, т.к. они не только обладают бесподобным вкусом, но и достаточно полезные.

В основном мы привыкли цукаты покупать в магазинах, при этом нам даже не приходит в голову, что их можно приготовить самостоятельно из натуральных продуктов. Но чтобы до конца понять превосходный вкус тыквенных цукатов, их следует приготовить самостоятельно. Тем более что цукаты из тыквы по внешнему виду абсолютно не отличишь от продаваемых на рынке.

Для их приготовления, исходное сырье следует выбирать спелое с яркой оранжевой окраской и приятным запахом, такие плоды тыквы самые сладкие и вкусные. Если выбор тыквы сделан правильно, то конечный результат продукта скажется на его вкусе. Но если такая тыква отсутствует, не стоит волноваться — просто надо будет увеличить количество сахара, либо готовый десерт засыпать сахарной пудрой. Кстати такие цукаты можно заготовить впрок и хранить их под крышкой в стеклянной банке всю зиму.

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

Лакомство из киселя.

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лакомство из киселя.

Я уверена, что многие, захотят приготовить такое лакомство из киселя. Вкусно! Оно может украсить любой стол, а особенно детский. С удовольствием его будут кушать и взрослые и дети. Рецепт простой и с доступными всем ингредиентами.

image (2) (604x453, 238Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

>Розы из яблок в слоёном тесте.

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из яблок в слоёном тесте.

Красиво? Мне тоже очень нравятся! Это не только красиво, но ещё и очень вкусно. Если у Вас имеется слоёное тесто, то приготовьте такую красоту-вкусняшку - розы из яблок в слоёном тесте. Знакомьтесь с рецептом и способом лепки.

image (5) (480x480, 152Kb)

КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/десерт

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

Без заголовка

Пятница, 28 Августа 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие пряные орешки

На Ореховый спас приготовим блюдо, которое понравится не только детям, но и взрослым.

Готовим сладкие пряные орешки на десерт, выбираем фильм и устраиваемся удобнее в любимом кресле и наслаждаемся. Не забываем, конечно, про калорийность такого снэка.

Сладкие пряные орешки

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

Без заголовка

Суббота, 18 Июля 2015 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный террин из блинов с начинкой.

Очень понравился этот рецепт закусочного террина. Предлагаю и Вам познакомиться с ним. Думаю Вы найдёте время для его приготовления. Это не только вкусно, но очень аппетитно и красиво смотрится это блюдо. Отличный вариант подачи такой закуски для праздничного застолья .

NsWYNzuIf7Q (700x466, 265Kb)

КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/блюда из лаваша

Рубрики:

Метки: кулинария закуски

Без заголовка

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла домашняя.

1.
6p8hJciHDiA (604x453, 223Kb)

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,далее

Рубрики:

Метки: кулинария диеты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное варенье, которое можно приготовить в любое время года

Monkey Butter

Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей

Ингредиенты:

Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г)
Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)
Кокосовая стружка — 25 г
Лимонный сок — 25 г (1–2 лимона)
Сахар — 320 г

Приготовление:
Читать далее...

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

Без заголовка

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata---a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки мочёные

1.
getImage (6) (700x525, 398Kb)

Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку. Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал. Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму , до весны.

Рубрики:

Метки: кулинария

Вкусный молочный десерт вместо пломбира!

Четверг, 08 Января 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный молочный десерт вместо пломбира!

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Молочный десерт вместо мороженого

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

g>Банан под "шубой"

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан под "шубой"

Интересный и вкусный десерт, который разнообразит праздничный новогодний стол.

Потребуется:

- 1 спелый банан;
- 150-200 грамм творога;
- 50-70 грамм сливочного масла;
- 1\3 стакана сахара;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1.5 столовые ложки сметаны (как вариант - можно взять сливки пожирнее).

Готовим:

1. Смешиваем творог с половиной сахара и с маслом.

2. Чистим банан и выкладываем его на тарелку.

3. Столовой ложкой обкладываем банан творожной массой.

4. Сметану, остаток сахара и какао-порошок выкладываем в кастрюлю, перемешиваем и ставим на минимальный огонь. Ждем, пока смесь не загустеет.

5. Покрываем получившимся "шоколадом" творожную массу.

Как вариант - можно просто взять плитку шоколада и растопить его на "водяной бане", и уже им поливать творог - так будет проще.

Сверху "шубу" можно украсить - орехами, кокосовой стружкой, пудрой.

Рубрики:

Метки: кулинария десерт

9 литров сока из 4 апельсинов

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 литров сока из 4 апельсинов

А что мы будем пить за новогодним столом?

1419362604_apel_sinovuyy_napitok (600x343, 26Kb)

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.

Кулинарные рецепты

Рубрики: