Всем большой привет. Сегодня готовлю пельмени простым способом без длительной лепки! Мне такой способ нравится больше традиционного, намного проще и быстрее.

Тесто

• Кипяток – 300 мл.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Мука – 500 гр.

Начинка

• Мясной фарш – 450 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Соль
• Черный перец

Зажарка

• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Вода
• Соль – по вкусу
• Сахар – по вкусу