Выбрана рубрика Выпечка.

Соседние рубрики: Язык(1), Хитрости(23), Торты, печенье, пирожные(36), Супы(4), Соусы(9), Салаты(19), Приправы(1), Пост(5), Печень(7), Пасха(2), Оформление(1), Овощи(2), Новый год(3), Напитки(3), Мясо, курица(45), Кремы, помадки(8), Каши(4), Картофель(34), Запеканки(3), Закуски(20), Заготовки(24), Завтрак(3), Гарнир(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шнуры(4), Церковное(3), Художники, иллюстрации(4), Фотошоп(309), Учеба(66), Сериалы, фильмы(8), Рыба(40), Рукоделия(11), Разное(174), Путешествия(3), Программы(18), Парикмахерское дело(10), Открытки(18), Огород, сад(134), Музыка(162), Молитвы, обереги(1), Мода(1), Культура(4), Кулинария(338), Компьютер(93), Игры(1), Здоровье(302), Журналы, книги(2407), Домашние растения(32), Детям(18), Деньги, работа, руны, ставы(17), Вязание(2603), Все для дневника(51), Видео(152), Блог(65), Бисер(7)

Комментарии (0)

Хачапури с сыром на сковороде

Суббота, 19 Августа 2023 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественные ХАЧАПУРИ «Бездуховочно-Сковородочные»

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!! Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.

P2063930 (700x525, 132Kb)

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Куличи творожные без дрожжей

Среда, 05 Апреля 2023 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Михно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без ДРОЖЖЕЙ! ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ Как Пух!

- 3 яйца (средних)
- 160г сахара
- 100г сливочного масла
- 300г творога ( у меня 10%)
~ 250г муки (+/-)
- 100г изюма и цукатов (у меня 50г изюма и 50г цукатов)
- щепотка соли
- щепотка соды
- щепотка ванилина
- цедра лимона(по вкусу)
- 12 г разрыхлителя (1 ст.л с небольшой горкой)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка Куличи

Комментарии (0)

Творожный кулич

Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кулич - самый простой и быстрый рецепт приготовления

Если кто-то из вас все еще не занялся приготовлением кулича, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Он будет готов точно на время для вашего праздничного стола. Хотя в этом рецепте нет дрожжей, кулич получается вкусным и ароматным. Из данного количества ингредиентов получается два средних кулича диаметром 9 см. Поторопитесь светлый праздник Пасха наступит совсем скоро.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка Кулич Творожный

Комментарии (0)

Слоеные лепешки

Среда, 21 Июля 2021 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Только мука и кипяток: часто готовлю слоёные лепёшки вместо хлеба (рецепт дала знакомая из Узбекистана Джамилия) (Из интернета)

Screenshot_1 (588x333, 532Kb)

Вкуснятина из ничего – так я всегда называю такие лепешки. Продуктов минимум, можно сделать сладкие и несладкие, они всегда получаются и всем нравятся. Когда я попробовала их впервые была очень удивлена, что они готовятся так просто. В общем, рекомендую приготовить обязательно!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску высыпаем 700 г просеянной муки, добавляем 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, перемешиваем.

А теперь в сухие ингредиенты вливаем пол литра кипятка и замешиваем тесто. Сначала мешаем лопаткой или ложкой, так как вода очень горячая, а затем продолжаем работать руками. Лучше надеть перчатки: и тесто меньше будет липнуть к рукам, да и не будет сильно горячо.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка Лепешки

Комментарии (0)

Слоеное тесто "Без лишних движений"

Вторник, 24 Марта 2020 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто «Без лишних движений»

Слоеное тесто «Без лишних движений»

3925311_Sloenoe_testo_Bez_lishnih_dvijenii (700x466, 183Kb)

Многие хозяйки не берутся за приготовление слоеного теста, ведь считают, что это долгая и нудная работа. Конечно, замеси его сначала, раскатай, а потом накладывай один слой, второй…

Но всё можно сделать гораздо проще, всего за 10 минут.

Не веришь? Тогда скорее смотри рецепт.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Тесто Слоеное Выпечка

Комментарии (0)

Лимонные кексы

Понедельник, 27 Января 2020 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы лимонные

Кексы лимонные получаются очень мягкими и воздушными, можно делать с начинкой или без нее.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт;

— сахар, 150 г;

— лимонный сок, 60 г;

— растительное масло, 70 мл;

— мука, 180 г;

— крахмал, 50 г;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— сода, четверть, ч.л;

— цедра лимона;

— ванилин и соль щепотки.

Процесс приготовления

Продукты должны быть комнатной температуры. читать далее

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка Кексы

Комментарии (0)

Сдобное "ночное" тесто

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное "ночное" тесто

Наверное, вас удивило, что в название присутствует слово "ночное". Но пусть оно вас не смущает, просто это тесто можно приготовить с вечера, оставить на ночь, чтобы оно подошло, а утром заняться выпечкой. Приготовить его очень просто, без лишней возни, а выпекать из него можно не только булочки, а и пироги, и любую другую выпечку. Если хотите его приготовить, тогда сохраните рецепт в кулинарной копилке. Он всегда вам может пригодиться.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Оригинальный рулет "Ураган"

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рулет "Ураган"

Красивый и вкусный рулет, который можно испечь не только в будни, но и в праздничные дни. Приготовление простое, как и обычные продукты. А какая красота получается. Хочется приготовить такой кулинарный шедевр? Тогда сохраняйте рецепт для себя, он всегда вам пригодится.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка Рулет

Комментарии (0)

Лимонный пирог

Среда, 18 Сентября 2019 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог из разряда "гости на пороге"

2616 (700x476, 214Kb)

Ароматная выпечка их минимального набора продуктов

Очень простой рецепт лимонного пирога. Готовить его правда очень просто, а лимонный запах что будет распространятся по квартире во время выпечки, то не сможет остаться не замеченным.

Готовится пирог из минимального набора продуктов.

В чем еще плюс этого пирога? В том, что его можно дополнить орехами изюмом или сухофруктам. Если будете брать изюм или ягоды годжи, то предварительно залейте их кипятком. Чтобы ягоды не осели на дно пирога, их нужно будет обвалять в муке.

Орехи для пирога луче всего предварительно обжарить. Но орехи перебивают вкус лимона, хоть и придают интересный вкус. Так что вам стоит попробовать разные варианты этой выпечки.

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.;

Лимон – 1 штука;

Мука – 1 стакан;

Сахар – 1 стакана;

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: кулинария выпечка лимонный пирог

Комментарии (0)

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: кулинария выпечка лепешки

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто за 10 минут. Видео-рецепт.

Вторник, 28 Августа 2018 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ ГОТОВО К РАБОТЕ + видео

ИНГРЕДИЕНТЫ

30 г сырых дрожжей(или 10 г сухих),

200 мл тёплой воды,
200 мл кипятка,
1 ч.л соли,
1 ст.л сахара,
3 ст.л подсолнечного рафинированного масла,
550 г+100 г муки (плюс на подпыл при раскатке).

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смотрите, как за 10 минут можно приготовить полноценное дрожжевое тесто, из которого можно сразу формировать и выпекать (жарить) всё, что угодно. Абсолютно ничем не отличается от теста, приготовленного обычным способом.

Раскрошить дрожжи, добавить сахар, тёплую воду и размешать. Отставить в сторону.

Тем временем, в большую миску просеять муку (550 г), добавить соль, сделать углубление, вылить в него дрожжи и масло. Размешать. Получится как бы крошка.

Опять сделать углубление и влить в него крутой кипяток. Очень быстро размешать ложкой.

На стол высыпать муку и выложить тесто, хорошо его вымесить, добавляя муку.

Тесто готово, можно формировать пирожки сразу, но я накрываю его пленкой и даю постоять 5 минут.

Затем отщипываю кусочки теста нужной величины и скатываю шарики. Затем раскатываю лепешки и формирую пирожки.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Тесто Видео-рецепт Выпечка

Комментарии (0)

УДИВИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА! АРАБСКИЙ ВАРИАНТ СЛОЕНЫХ ЛЕПЕШЕК

Суббота, 26 Мая 2018 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА! АРАБСКИЙ ВАРИАНТ СЛОЕНЫХ ЛЕПЕШЕК. БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!

Рецепт:

мука 560 гр

вода 320 мл

соль 1 ч.лож

сахар 1 ч.лож

растительное масло 3 ч.лож

сливочное масло 150-180 гр

растительное масло для смазки

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: кулинария тесто выпечка

Комментарии (0)

Постное дрожжевое тесто

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое постное тесто за час — Пух, а не тесто!

Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто. данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.

11-6 (1)

Читать далее:

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Тесто Выпечка

Комментарии (0)

Лимонный торт-пирог (по рецепту Ирины Аллегровой)

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт (по рецепту Ирины Аллегровой)

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!