ЧИСТИМ СКОВОРОДКИ |
Предлагаю вашему вниманию хороший способ очистить противни или сковородки от нагара.
Соединяем:
- 1/2 чашки соды
- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки перекиси водорода
Смешиваем до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости доливаем еще перекиси), наносим на грязную поверхность и оставляем минут на 10.
После этого берем жесткую губку, хорошенько трем и смываем всё!
Всё просто, чисто, и безопасно!
|
ЧИСТЯЩАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПЛИТЫ |
Будь-то газовая плита, либо электрическая со временем настолько ее сложно отмыть, что приходится немало потрудиться. Однако есть специальный состав позволяющий просто протиреть плиту и она чистая. Любая грязь при уборке отмывается без всяких усилий. На белой плите практически незаметен тонкий слой этой чистящей смеси.
Рецепт чистящей смеси:
Берем поллитровую бутылку и всыпаем в нее пищевой соды - три столовые ложки, стирального порошка (любого) - половину столовой ложки, канцелярского клея – одну столовую ложку. Ложки набираем с небольшой горкой. Заливаем все стаканом теплой воды и хорошо взбалтываем.
Все открытые места плиты (кроме конфорок) смазываем тонким слоем этого раствора чистящей смеси. Если есть кальцинированная сода, то можно тоже использовать, но это более сильная щелочь.
Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте данным составом. И можно жить спокойно, пока при необходимости не помоете плиту. Далее снова чистую плиту необходимо смазать.
Чистящая смесь может храниться длительное время.
|
Разное полезное и интересное (рецепты, советы, идеи для дома) |
Разное полезное и интересное (рецепты, советы, идеи для дома)
Очень часто нам нужны какие - либо советы, а не помним, где их записали, положили или оставили. Поэтому в этом посте решила собрать некоторые советы, идеи, рецепты в картинках, чтобы Вы могли воспользоваться ими, когда Вам будут они нужны. Считаю, что они будут для Вас не только интересны, но и полезны. Берите их для себя, пользуйтесь и не забывайте о них, а они всегда Вам пригодятся. А, также помогут придумать что - то другое, тоже полезное, удобное и интересное.
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Советы хозяюшкам по консервированию. |
Дневник |
Чтобы соленья получились вкусными, и хранились долго, нужно прислушаться к советам опытных хозяек.
• Соль используйте белую, сухую, желательно крупного помола.
• Фрукты и овощи, предназначенные для консервирования, предпочтительно мыть при помощи специальной щетки. Ягоды следует промывать под струей проточной воды не менее 5—7 минут.
• Если вы используете пряную зелень, то она также должна быть тщательно промыта. Делать это нужно либо под проточной водой, либо в емкости с заменой воды, а затем хорошо просушивать зелень на махровом полотенце.
• Не забывайте использовать при консервации специи и пряности, которые придадут соленьям пикантный вкус, а также увеличат сроки их хранения. Чаще всего для этих целей применяют укроп, чеснок, хрен, базилик, сельдерей и эстрагон.
• Овощи получатся вкусными и сохранятся надолго, если вы будете использовать при их консервации дубовые, смородиновые или вишневые листочки. Пели разложить их в банке между овощами, это поможет сохранить плотную консистенцию вашего соленья.
• Перед тем как делать заготовки на зиму, необходимо правильно выбрать сырье. Лучше использовать целые или разрезанные плоды и ягоды, без подгнивших участков, иначе такая заготовка храниться долго не будет.
Лучше отдать предпочтение недозрелым плодам.
• Ягоды или мелкие грибы, как правило, сушат целиком, фрукты, овощи или крупные грибы — тонкими дольками. Тонким равномерным слоем нужно разложить плоды на противне и сушить в духовке при температуре не выше 80 °С при открытой дверце. Готовые плоды следует сложить в сухие полиэтиленовые или холщовые
мешочки и хранить в сухом прохладном месте.
• Для замораживания лучше всего подходят ягоды, зелень, зеленый горошек, кукуруза, сладкий перец, баклажаны, морковь. Перед замораживанием плоды нужно вымыть, почистить, высушить и при необходимости измельчить. Затем следует разложить подготовленное сырье тонким слоем в морозилке. Замороженные плоды надо упаковать в герметичные пакеты и хранить в морозильной камере при —18 °С. Такой способ позволяет сохранить продукты на 8—12 месяцев.
• Желательно подписывать тару, указывая название заготовки и дату расфасовки. Так можно хорошо проконтролировать состояние продуктов на момент употребления.
При консервации часто используется уксус или лимонная кислота. В рецептах обычно дается только одна рекомендация — уксус определенного процента, уксусная кислота, лимонная кислота. И если нет именно этого продукта, трудно рассчитать количество заменителя. Итак: 1 ч. л.уксусной кислоты = 10ч.л.6%-ного уксуса = 8 ч. л. 9%-ного уксуса = 2 ч. л. лимонной кислоты.
• Уксус при консервировании лучше наливать в рассол, снятый с огня.
• Помидоры при консервировании не потрескаются, если проколоть Кожину заостренной палочкой.
• Чтобы шелуха с чеснока снималась легче, его нужно замочить в теплой воде (40-50 °С) на 1,5-2 часа.
• Чеснок перед укладкой на хранение нужно хорошо просушить, проросшие, загнившие и поврежденные головки удалить. Хранить его лучше всего в венках в сухом холодном помещении.
|
Краткое руководство по кухонным ножам |
Дневник |
«Разделяй и властвуй» — классическая мудрость об управлении государством. «Разрезай и властвуй» — вот закон для тех, кто пришёл на кухню не только что-то поесть, но и приготовить.
Начинаем разбираться во всех премудростях холодного кухонного оружия.
Шеф-нож
Самый основной и самый универсальный нож на кухне. С большой удобной ручкой и широким сужающимся лезвием. Его средняя длина – 20 см. Таким можно и мясо нарезать, и овощи в салат порубить. Благодаря форме и смещённому центру тяжести, этим ножом хорошо получается не только резать, но и шинковать, опуская его от носочка вниз – к ручке.mainНа достаточно широком лезвии удобно переносить свежую нашинкованную зелень, им же можно давить чеснок. А стороной, которая находится с обратной стороны лезвия, можно отбить мясо.
Филейный нож
Узкий нож с тонким лезвием, которое расширяется к ручке. Этот вид ножа популярен не только на кухне, но и у охотников и рыболовов. Им удобно нарезать филе тонкими кусками, отделять мясо и рыбу от кости.main
Ножи для сыров
Здесь существует своя кухонная тонкость: какой сыр вы собираетесь резать? Твёрдые сыры крошатся и ломаются, а мягкие – намертво «заглатывают» нож и не хотят его возвращать.
Чтобы нарезать твёрдый сыр тонкими ломтиками используются небольшие топорики. Для пармезана существует специальный маленький ножик, которым не режут, а «раскалывают» сыр. Также для твёрдых сортов используют короткие ножи очень забавной «задорной» формы со вздёрнутым носиком клинка.
А как поступить с мягкими сырами? Их режут специальными ножами, чья миссия – не прилипнуть. Поэтому на клинке расположены отверстия, а размеры ножа позволяют отрезать кусочек одним движением. На конце лезвия – два зубчика, ими удобно перекладывать отрезанные кусочки.Сыры средней твёрдости можно не нарезать, а «наскребать» специальным ножом. С его помощью получаются невероятно тонкие ломтики.
Нож для хлеба
Нож для хлеба — длинный с прямым и очень острым клинком. В отличие от большинства ножей, он заканчивается не остриём, а плавным скруглением. Лезвие с крупными зубчиками порежет идеальные кусочки без крошек.
Нож для овощей
Клинки таких ножей чем-то напоминают уменьшенные копии «шефа» и филейного (длина их лезвия около 8 см). Ими удобно чистить, обрезать хвостики, вырезать глазки, резать небольшие овощи и фрукты.
Нож для масла
Ох уж это замёршее масло! Сначала его надо отколоть от куска, а потом ещё ждать, пока можно будет размазать. Нож для масла значительно облегчает эту процедуру. Его лезвие широкое и закруглённое, либо изогнутое. Им удобно отрезать тонкий и широкий кусочек, перенести его на бутерброд и, если надо, размазать одним движением.
Стейковый нож
Небольшой ножик с острыми зубчиками, который подаётся на стол вместе со стейком. Он позволяет мгновенно отрезать кусочек без долгого пиления. А значит, мясо не потеряет ни капли потрясающего сока!
Нож для томатов
Казалось бы, такая мелочь, но каждая хозяйка знает, как сложно очистить помидор обычным ножом. Для этого создан специальный небольшой ножик с узким лезвием, кончик которого загибается вверх. Им также удобно чистить и нарезать все фрукты и овощи с нежной сердцевиной.
Керамические ножи
Пока что керамические ножи — всё ещё в диковинку. Всё-таки мы привыкли к стальным. Но у керамики есть несколько приятных отличий: лезвие очень долго остаётся острым, такие ножи ничем не пахнут и не оставляют постороннего вкуса и легко моются. Керамика, из которой сделано лезвие, запекается в специальных печах несколько суток, и становится очень крепкой.
Кроме этого, керамические ножи очень красивые – даже стандартные белые модели. А ведь ещё есть цветные и с узорами!
|
10 секретов приготовления мяса и мясных продуктов |
|
КУХОННАЯ ЭКО-НАХОДКА! Спрей ДЛЯ ЧИСТКИ КУХОННЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ |
|
Чем можно отмыть сгоревшую кастрюлю. |
Нашла интересный способ чем можно отмыть сгоревшую кастрюлю. Попробовала, и получилось довольно таки не плохо.
1. Наливаем в кастрюлю 1 стакан воды (можно больше, если кастрюля объемная).
2. Добавляем 1 стакан уксуса.
3. Ставим кастрюлю на огонь и ждем, пока жидкость закипит.
4. Убираем кастрюлю с печки и насыпаем в нее 2 ст.л. пищевой соды.
5. Даем раствору постоять минут 30, выливаем жидкость, надеваем перчатки и убираем нагар с посуды металлической мочалкой.
6. Если нагар все еще остался, то сыпем в кастрюлю соду, добавляем немного воды и продолжаем оттирать дно.
|
20 применений уксуса, о которых Вы не знали! |
|
Очищаем газовую плиту... |
|
Серия сообщений "Все для дома":
Часть 1 - Школа ремонта
Часть 2 - ЦВЕТЫ В КВАРТИРЕ, СРЕЗАННЫЕ И В ГОРШКАХ (ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ)
...
Часть 45 - Все полезности некоторых продуктов...
Часть 46 - Чистота в доме...Немного кухонных хитростей...
Часть 47 - Очищаем газовую плиту...
|
Ванная комната, избавляемся от грибка (полезные советы). |
Мы все знаем, что бактерии и грибки размножаются во влажной и теплой среде. И поэтому ванная комната в нашем доме находится в группе риска, и даже при видимой чистоте в ванной комнате микроорганизмов, грибков во много раз больше, чем во всей квартире. Для того чтобы грибок нас не тревожил, и мы чувствовали себя комфортно, предлагаю вам некоторые полезные советы, чтобы не допустить размножения грибка в наших ванных комнатах.
|
Как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой |
Как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой?
Плесень - это невероятная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата.
|
Средство для чистки засоренного слива своими руками |
|
Быстро и легко очищаем газовую плиту |
Чтобы добиться белоснежной поверхности у газовой плиты, не нужно прикладывать много усилий, все что нужно это хитрая смесь)) И так, приступаем:
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
|
Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых |
|
Как с легкостью отмыть духовку |
Как с легкостью отмыть духовку
Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт
|
Как отстирать кухонные полотенца |
Как отстирать кухонные полотенца
Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми — очень накладно.
На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор читать далее ->>
|
Как отчистить ручки у плиты |
Как отчистить ручки у плиты
|
Серия сообщений "Практические советы":
Часть 1 - На что еще годится микроволновка.
Часть 2 - Уксус - чистим ванную комнату
...
Часть 42 - Необычное применение для обычных вещей
Часть 43 - Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
Часть 44 - Как отчистить ручки у плиты
|
Страницы: | [1] |